Изменение №1 для ГОСТ 20264.3-81
Препараты ферментные. Методы определения активности пектолитического комплекса

С. СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Группа С09

Изменение № 1 ГОСТ 20264.3-81 Препараты ферментные. Методы определения активности пектолитического комплекса

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 14.01.87 Jfc 31

Дата введения 01.07.87

Под наименованием стандарта проставить код: ОКСТУ 9291.

Раздел 1 дополнить пунктом — 1.2: «1.2. Все весовые определения производятся на лабораторных весах общего назначения по ГОСТ 24104-80 1 и 2-го классов точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г. Допускается применение других весов с аналогичными техническими и метрологическими характеристиками»

Пункт 2.2 изложить в новой редакции: «2 2. Аппаратура, материалы, реактивы

Интерферометр типа ИТР-2 или ЛИР-2.

Мешалка любой марки.

Прибор для определения pH среды в интервале от 1 до 14 с погрешностью измерения не более 0,05 pH.

Ультратермостат типа ТС-16А с пределом измерений 40 °С и погрешностью 1 %. или другой ультратермостат с аналогичными характеристиками.

Термометры 0—150 °С по ГОСТ 215-73 с иеной деления 1 °С.

Пробирки стеклянные диаметром 15—18 мм по ГОСТ 25336-82.

Стаканчики для взвешивания вместимостью 25—30 см³ по ГОСТ 25336-82.

Колбы мерные 2—50, 500—2 (наливные) по ГОСТ 1770-74.

Стаканы и колбы стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82 вместимостью 250, 300, 500 см³.

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026-76.

Фильтры обеззоленные. Синяя лента.

Пектин свекловичный со степенью метоксилнрования не менее 35 % и содержанием основного вещества не менее 70 %.

Сахароза по ГОСТ 5833-75, раствор с массовой долей сахарозы 0,25 %.

Цинк сернокислый по ГОСТ 4174-77, раствор с массовой долей сернокислого цинка 15 %.

(Продолжение см. с. 266) 266

(Продолжение изменения к ГОСТ 20264.3-81)

Аммиак водный по ГОСТ 3760-79.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Примечание. Все реактивы должны быть квалификации х. ч. или ч. д. а.».

Пункт 2.3.1. Заменить слова: «0,1 г (или I г) исследуемого препарата взвешивают на аналитических весах» на «0,1000 г (или 1,0000 г) исследуемого препарата взвешивают».

Пункт 2.3.2. Заменить слова: «1 г измельченной воздушно-сухой культуры гриба взвешивают на технических весах» на «1,00 г измельченной воздушно-сухой культуры гриба взвешивают с погрешностью не более 0,01 г».

Пункт 2.3.3. Заменить слова: «Приготовление I %-ного раствора пектина (субстрат)» на «Приготовление раствора с массовой долей пектина 1 % (субстрат) »;

исключить слова: «Окраска раствора должна быть светло-серой».

Пункт 2.3.4. Исключить значение: 0,25 %-ным (2 раза).

Пункт 2.4. Исключить значение: 15 %-ного (2 раза).

Пункт 2.5. Экспликация к формуле. Заменить слова: «количество» на «масса», «Вычисление проводят до 0,1» на «Результат округляют до первого десятичного знака»;

дополнить абзацем: «Предел возможных значений погрешности измерений пектолитической активности при доверительной вероятности Р-=0,95 составляет 2,5 %».

Пункт 3.2 изложить в новой редакции: «3.2. Аппаратура, материалы, реактивы

Шкаф сушильный вакуумный любой марки.

Ультратермостат типа ТС-16А с пределом измерений 40°С и погрешностью 1 % или другой ультратермостат с аналогичными характеристиками.

Прибор для определения pH среды в интервале от 1 до 14 с погрешностью измерения не более 0,05 pH.

Воронка Бюхнера.

Стаканы и колбы стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82 вместимостью 100, 500, 1000 см⁵.

Термометры 0—'li50°C по ГОСТ 215-73 с ценой деления I °С.

Бюретки любого исполнения, 2-го класса точности вместимостью 25 см¹ по ГОСТ 20292-74.

Пипетки 2—1—10 и 2—1—25 по ГОСТ 20292.-74.

Бязь по ГОСТ 11680-76.

(Продолжение см. с. 267)

(Продолжение изменения к ГОСТ 20264.3—81)

Марля медицинская по ГОСТ 9412-77.

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026-76.

Сито из проволочной сетки № 025 по ГОСТ 6615-73.

Кислота пектовая.

Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300-72.

Натрий серноватистокислый по ГОСТ 27068-86.

Пектин свекловичный со степенью метокснлирования не менее 35 % и содер* жанием основного вещества не менее 70 %.

Крахмал растворимый по ГОСТ 10163-76, раствор с массовой долей крахмала 1 %.

Натрий углекислый по ГОСТ 83-79, раствор концентрацией 1 моль/дм³.

Йод по ГОСТ 4159-79, раствор концентрацией 0,1 моль/дм³.

Кислота серная по ГОСТ 4204-77, раствор концентрацией 2 моль/дм³.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328-77.

Кислота соляная по ГОСТ 3118-77, раствор концентрацией 0,5 моль/дм³.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Примечание. Все реактивы должны быть квалификации х. ч. или ч. д. а.».

Пункт 3.3.1. Заменить слова: «30 г свекловичного пектина, взвешенного на технических весах» на «30,00 г свекловичного пектина, взвешенного с погреш-ностью не более 0,01 г», «0,5 н. раствора гидроокиси натрия» на «раствора гидроокиси натрия концентрацией 0,5 моль/дм³ (0,5 н.)» (2 раза) ;

«0,5 н. раствора соляной кислоты» на «соляной кислоты».

Пункт 3.3.2. Заменить слова: «Приготовление 1 %*ного раствора пектовой кислоты» на «Приготовление раствора с массовой долей пектовой кислоты 1 %», «1 г пектовой кислоты» на «1,0000 г пектовой кислоты», «1 н. раствор гидроокиси натрия» на «раствор гидроокиси натрия концентрацией 1 моль/дм³ (1 и.)».

Пункт 3.4.1. Заменить слова: «1 %-ного раствора пектовой кислоты» на «раствора с массовой долей пектовой кислоты 1- %»;

исключить значения: 1 М и 0,1 н.

Пункт 3.4.2. Искючить значение: 1. М.

Пункт 3.4.3. Исключить значение: 2 М; заменить слова: «0,05 н. раствором серноватистокислого натрия» на «раствора серноватистокислого натрия концентрацией 0,025 моль/дм³ (0,06 н.)», «0,1 н. раствора серноватистокислого натрия» на «раствора серноватистокислого натрия концентрацией 0,05 моль/дм³ (0,1 и.)».

Пункт 3.5. Экспликация к формулам. Исключить значения: 0,1 н. (4 раза);

заменить слова: «0,05 н. раствором гипосульфита» на «раствором серноватистокислого натрия концентрацией 0,025 моль/дм³ (0,05 н.)», «Вычисление ведут до 0,1» на «Результат округляют до первого десятичного знака»;

дополнить абзацем: «Предел возможных значений погрешности измерений экэополигалактуроназной активности при доверительной вероятности Р=0,95 составляет 5 %».

Раздел 4 исключить.

Пункт 5.2 изложить в новой редакции: «5,2. Аппаратура, материалы, реактивы

Прибор для определения pH среды в интервале от 1 до 14 с погрешностью измерения не более 0,05 pH.

Мешалка любой марки.

Ультратермостат типа ТС-16А с пределом измерений 40 °С и погрешностью 1 % или другой ультратермостат с аналогичными характеристиками.

Воронка Бюхнера.

Стаканчики для взвешивания вместимостью 25—30 см³ по ГОСТ 25336-82.

Стаканы и колбы стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82 вместимостью 50, 200, 250, 300 см³.

Колбы мерные 2—50, 100—2 (наливные) по ГОСТ 1770-74.

Пипетка 2}—1-10, 20, 100 по ГОСТ 20292-74.

Микробюретка.

(Продолжение см. с. 268) 267

(Продолжение изменения к ГОСТ 20264.8—81)

Марля медицинская по ГОСТ 9412-77.

Баня водяная.

Вата медицинская по ГОСТ 5556-81.

Пектин свекловичный со степенью метоксилирования не менее 80 % и со* держанием пектина не менее 70 %.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328-77, раствор концентрацией 0,1 моль/дм³ (0,1 н.).

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Примечание. Все реактивы должны быть квалификации х. ч. или ч. д. а.».

Пункт 5.3.1. Заменить слова: «Приготовление 1 %-ного раствора пектина (субстрат)» на «Приготовление раствора с массовой долей пектина 1 % (субстрат)», «1 г пектина» на «1,0000 г пектина».

Пункт 5.3.2. Заменить значение: 0,5 г на 0,5000 г.

Пункт 5.3.3. Заменить слова: «5 г исследуемой культуры взвешивают на технических весах» на «5,00 г измельченной культуры гриба, взвешенной с погрешностью не более 0,01 г».

Пункт 5.4. Исключить значения: 1 %*ного, 0,1 н.

Пункт 5.5. Экспликация к формуле. Исключить значение: 0,1 н.; заменить слова: «количество ферментного препарата» на «масса ферментного препарата», «Вычисление проводят до 0,1» на «Результат округляют до первого десятичного знака»;

дополнить абзацем: «Предел возможных значений погрешности измерений пектинэстеразной активности при доверительной вероятности Р=0,95 составляет 5 %».

Приложение. Раздел 2 изложить в новой редакции:

«2. Аппаратура, материалы, реактивы

Шкаф сушильный любой марки, обеспечивающий нагрев до 105 °С.

Мешалка любой марки.

Эксикатор по ГОСТ 25336-82.

Колбы мерные 1 —100—2 или 2—100—2 (наливные) по ГОСТ 1770-74.

Пипетка 2—I—20 по ГОСТ 20292-74.

Цилиндр любого исполнения вместимостью 100 см³ по ГОСТ 1770-74.

Стаканчики для взвешивания любого типа. вместимостью 25—30 см³ пс ГОСТ 25336-82.

Фильтры обеззоленные. Синяя лента.

Пектин свекловичный со степенью метоксилирования не менее 30 % и содержанием основного вещества не менее 70 %.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4323-77, раствор концентрацией 0,1 моль/дм* (0,1 н).

Кислота уксусная по ГОСТ 61-75, раствор концентрацией 0,1 моль/дм³ (1 н).

Кальций хлористый по ГОСТ 4161-77, раствор концентрацией 1 моль/дм* (2 н ).

Серебро азотнокислое по ГОСТ 1277-75. раствор с массовой долей серебра 1 %.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Примечание. Все реактивы должны быть квалификации х ч или ч. д. а».

Раздел 3. Заменить значение: 0,15 г на 0.150 г;

исключить значения: 0.1 н.. 2 и.. «1 %-ным».

Раздел 4. Заменить слова: «Вычисление проводят до 0.01» на «Результат округляют до второго десятичного знака».

(ИУС .N'9 4 1987 г.)

268