Поправка для ГОСТ Р 52121-2003
Яйца куриные пищевые. Технические условия

столовые яйца: Яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С составляет от 8 до 25 сут, и яйца, которые хранились в промыпшенных холодильниках на предприятии-про-изводителе при температуре от минус 2 °С до 0 °С не более 90 сут столовые яйца: Яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С не более 25 сут, и яйца, которые хранились при температуре от минус 2 °С до 0 °С не более 90 сут

Пункт 5.2.2. Таблица 2. Графа «Вид яиц»

Пункт 8.2.1 Третий абзац

Пункт 8.2.1 Пятый абзац

хранившиеся в промышленных или торговых холодильниках при температуре от минус 2 °С до 0 °С

- столовых яиц — от 8 до 25 сут

В промышленных холодильниках на предприятии -производителе при температуре от минус 2 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85 % до 88 % яйца хранят не более 90 сут

хранившиеся при температуре от минус 2 °С до

0 °С

- столовых яиц лее 25 сут

При температуре от ми нус 2 °С до 0 °С и относи

тельной влажности возду ха 85 % до 88 % яйца хра нят не более 90 сут