Группа Н79
Изменение № 1 ГОСТ 12790-81 Пиво. Методы определения двуокиси углерода и стойкости
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 08.06.87 № 1893
Дата введения 01.01.88
Под наименованием стандарта проставить код: ОКСТУ 9109.
Пункт 1.3 изложить в новой редакции:
<13. Аппаратура
Баня водяная.
Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145-84 или других марок.
Термометр ТЛ-2 1-Б2 или ТЛ-5 2-Б2 по ГОСТ 215-73 или термометр ТТ П 4 1 160 или ТТ П 2 1 160 по ГОСТ 2823-73.
Цилиндр 1—50 или 3—50, наливной по ГОСТ 1770-74.
Аппарат универсальный для встряхивания жидкости в колбах и пробирках типа АВУ или других типов, обеспечивающих возможность встряхивания жидкостей в бутылках.
Устройство для определения давления в бутылках марки Ш4-ВУЖ с манометром класса 2,5 и пределом измерения 0,4 МПа (4 кге/см2) или устройство типа АУГ.
Устройство типа АУГ состоит из пресса, в котором зажимается бутылка с пивом (см. чертеж).
Над верхней площадкой пресса находится манометр с наибольшим пределом измерения давления 0,4 МПа (4 кгс/см2), классом точности 2,5 по ГОСТ 8&2&— 77 или ма-нометр другого типа, обеспечивающий необходимую точность измерения. Под площадкой находится наглухо закрепленная стальная полая игла, соединяющаяся своим внутренним каналом с манометром. Внизу устройства находится подвижная площадка пресса, которая регулируется поворотным винтом.
(Продолжение см. с. 342)
341
(Продолжение изменения к ГОСТ 12790—81У Устройство зля определения давления в бутылках типа АУГ
|
|
/—манометр; 2 стальная полая игла; 3—резиновая
прокладка; 4—подвижная площадка пресса; 5—поворотный пинт». |
Пункт 1.6.1. Экспликацию к формуле изложить в новой редакции:
«где Р — максимальное давление газа в бутылке, МПа (кгс/см-);
10 — нормальное атмосферное давление, МПа (кгс/см?);
0)22 — растворимость двуокиси углерода при температуре 25 СС и нормальном атмосферном давлении, г/100 г;
А — поправка, зависящая от объема газового пространства в бутылке, г/100 г, определяется по таблице».
(Продолжение см. с. 343)
342
(Продолжение изменения к ГОСТ J2790—81)
Пункт 1.6.2 изложить в новой редакции: «1.62. Вычисление проводят до третьего десятичного знака с последующим округлением до второго знака-».
Пункт 2.Э. Заменить слова: «Термометр стеклянный технический по ГОСТ 25823-78» на «Термометр ТТ П 2 1 160 или ТТ П 4 1 160 по ГОСТ 2623 -73».
Приложение. Таблицы 1, 2 Головка. Заменить слова: «Давление, кгс/см2» на «Давление, МПа*10-1 (кгс/см2)».
(ИУС К? 9 1987 г.)
