Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

1 страница

Купить бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Цена на этот документ пока неизвестна. Нажмите кнопку "Купить" и сделайте заказ, и мы пришлем вам цену.

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

 Скачать PDF

 
Дата введения01.01.1990
Добавлен в базу01.10.2014
Актуализация01.01.2019
ОпубликованИУС 11-1989
Дополняет:ГОСТ 20057-74

Организации:

29.06.1989УтвержденГосударственный комитет СССР по стандартам2211
Стр. 1
стр. 1

Изменение № 10 ГОСТ 20057-74 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 29.06.89 № 2211

Дата введения 01.01.90

Раздел 1 дополнить пунктом— '1.16: «1.16. Рыба, содержащая гельминты п их личинки в брюшной полости, подлежит обязательной разделке».

Пункт 1.16 изложить в новой редакции: «1.16. В рыбе не должно быть паразитических ракообразных и простейших, а также гельминтов, опасных для здоровья человека.

Допускается реализация рыбы с наличием в мышечной ткани не опасных для здоровья человека и не ухудшающих товарный вид рыбы гельминтов или личинок гельминтов типа нибслиний длиной до 1 см или нематод толщиной до 1 мм. Количество гельминтов или их личинок не должно превышать 1 шт на 1 кг массы отобранной пробы.

при

массе

от 0,1 до 0,3 кг

включ.

— 1

>

>

св. 0,3 »

0,4 кг

»

-2;

»

»

» 0,4 »

(Кб кг

»

— 3

»

»

» 0,6 »

0,8 кг

»

— 4

»

»

» 0,8 »

КО кг

»

— 5

»

»

» 1,0 »

1,3 кг

»

— 6

С учетом этого требования в отдельных экземплярах рыб в зависимости от массы одного экземпляра рыбы допускается наличие гельминтов или их личинок:

(Продолжение см. с. 224)

(Продолжение изменения к ГОСТ 20057—74)

При массе св. 1,3 до 1,5 кг включ. —8;

»    »    » 1,5»    1,8 кг    »    —9;

»    »    » 1,8 »    2,0 кг    »    —10.

При массе одного экземпляра рыбы более 2 кг допустимое наличие гельминтов рассчитывается прямо пропорционально массе рыбы (из расчета 5 гельминтоз на 1 кг массы).

В отобранной пробе допускается не более 1 экземпляра рыбы с наличием гельминтов выше допустимого количества».

Раздел 3 изложить в новой редакции:

«3. Методы испытаний

3.1.    Методы отбора проб — по ГОСТ 7631-85, для паразитологической оценки — по методике паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая), утвержденной Министерством рыбного хозяйства СССР.

3.2.    Методы испытаний — по ГОСТ 7631-85, ГОСТ 7636-85.

3.3.    Определение остаточных количеств пестицидов проводят по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР, а наличия гельминтов — по методике паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной продукции (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая), утвержденной Министерством рыбного хозяйства ('ССР».

Пункт 4.7. Заменить ссылку: ГОСТ 18251-72 на ГОСТ 18251-87.

(ИУС Л*5 11 1989 г.)