Изменение № 5 ГОСТ 7453-75 Пресервы из разделанной рыбы
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.05.80 № 2242 срок введения установлен
с 01.08.80-
Пункт 1.5. Исключить слово: «сельди-иваси».
Пункт 1.12. Таблица 1. Графа «Наименование показателей». После слова «семги» исключить слово: «форели»; после слова «семги» дополнить с новой строки словом: «для форели» и нормой: «от 5,0 до 7,0».
Пункт 1.13. Таблица 2. Показатель «Состояние рыбы». Третий абзац изложить в новой редакции:
(Продолжение см. стр. 192) 191 (Продолжение изменения к ГОСТ 7453-75)
«косые срезы при механизированной фасовке кусочков, филе-кусочков, филе-ломтиков; наличие срезов мяса (кусочков) сельди-иваси и атлантической •сардины не более трех в одной банкеэ.
(ИУС № 7 1980 г.)
192
