ЗАМЕЧЕННЫЕ ОПЕЧАТКИ в „Сборнике инструкций, стандартов и технических условий по производству молочных консервов
|
Стр. |
Строка |
Напечатано |
|
6 |
8*я снизу |
ж„р. Км
Жст= спр |
|
7
И |
15-я снизу 4-я сверху |
5000/4,2-3,66)
К° 3,66-0,05 “717кг сах — Сспр Кв - Ксах СИр |
|
13 |
3-я сверху |
К„р . пр К» ~ тр К,Ч' |
|
13 |
7-я сверху |
пр — процент сухих веществ, имеющихся в |
|
13 |
8-я сверху |
продукте
тр—процент сухих веществ, требующихся |
|
36 |
5-я снизу |
в продукте
48863,1 • • • 1600 - |
|
37 |
3-я сверху |
. . . = 42,42 кг |
|
39 |
12-я снизу |
14,02 |
|
55 |
7-я снизу |
60,8 |
|
65 |
12-я снизу |
воды . • <20 — 30 % |
|
84 |
13-я сверху |
= 3,53% & 53% (3,526) |
|
85 |
17-я снизу |
. . . ,+108 (3,8-3,53) |
Ж,
-К,
СПр— процент сухих веществ, имеющихся в
Стр—процент сухих веществ, требующихся в продукте
„ 244305,5 __
’ * ' 1600 " *
. . . = 424,2 кг 4,02 00,1
воды . . . 26—30 % —3,53с/о (3,526)
