Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ

Изменение №1 для ГОСТ 1835-42
Колбасы сырокопченые

Стр. 1 

2 страницы

Купить бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Цена на этот документ пока неизвестна. Нажмите кнопку "Купить" и сделайте заказ, и мы пришлем вам цену.

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

 Скачать PDF

 
Дата введения01.01.2021
Добавлен в базу01.02.2017
Актуализация01.01.2021
ОпубликованИУС 7-8-1949
Дополняет:ГОСТ 1835-42
Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2

ГОСТ 1835-42 Колбасы сырокопченые (салями сонная, салями деликатесная, советская, еврейская, туристские колбаска, московская, любительская)

Изменение Л I

Наименование стандарта Наложено в новой редакции:

«Колбасы сырокопченые*

Раздел I «Определение*

Пункт I. Изложен в новой редакция:

«I. Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы (свивую, деликатесную, советскую, еврейскую, туристские колбаски, мос-

21

конскую, любительскую), приготовленные и» мясного фарта с соль» я специями в кишечных оболочках, подвергнутые копчению и сушке и предназначенные для выпусха в реализацию*.

Раздел II <Сырье и материалы»

Пункт 4. Подпункт «а*. Исключено слово:

«салями».

Раздел III «Классификация»

Пункт 5. Подпункт «а». Исключено слово:

«салями».

Раздел IV «Технические условия»

Пункт 8. Таблица. По рецептуре. Исключено слово:

«салями».

Таблица. По органолептическим показателям. Исключено слои*:

«салями».

Таблица. По физико-химическим показателям. Исключено слово:

«салями».

(Пост. № 711 28/V1I—40 г.|

22