ГОСТ 1168-55 Рыба мороженая
Изменение 36 1
Раздел I. «Технические условия»
Пункт 4 дополнен новым абзацем:
«Щука крупная выпускается потрошеной; потрошение производится: в Сибири с I июня по I октября включительно, в остальных районах с I июня по 1 декабря включительно».
Пункт 4. Примечание изложено в новой редакции:
«Примечание. Допускается (только в Сибири) замораживание осетра в неразделанном виде естественным холодом при подледном лове в зимнее время».
(Приказ 394 30/V—56 г.)
ЗУ
