Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

6 страниц

136.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на свежие ягоды дикорастущей малины и ежевики, заготовляемые, закупаемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для переработки

Оглавление

1. Технические требования

2. Правила приемки и методы определения качества

3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Показать даты введения Admin

Страница 1

МАЛИНА И ЕЖЕВИКА СВЕЖИЕ ДИКОРАСТУЩИЕ

РСТ РСФСР 19-75

Издание официальное

ГОСПЛАН РСФСР Москва

Страница 2

РАЗРАБОТАН Научно-исследовательской химико-технологической лабораторией Роспотребсоюза

Директор Гонопольскнй С. Н.

Исполнитель Воробьева В. П.

ВНЕСЕН Правлением Роспотребсоюза

Зам Председателя Правления Труханов И. Л

ПОДГОТОВЛЕН К УТВЕРЖДЕНИЮ Отделом норм, заменителей и стандартизации Госплана РСФСР

Начальник отдела Рудаков И. В.

Начальник подотдела Мартынов И. Г.

Старший экономист Николаева В. А.

РАССМОТРЕН Республиканской научно-технической комиссией по стандартизации при Госплане РСФСР

Председатель комиссии Рагозин Е. К.

УТВЕРЖДЕН Госпланом РСФСР

Председатель Госплана РСФСР Масленников Н. И.

ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Госплана РСФСР от 03.11.1975 г. № 212.

Страница 3

УДК 634.711+634.713    Группа    С    35

РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СТАНДАРТ РСФСР

Малина и ежевика свежие дикорастущие

РСТ РСФСР 19-75

Взамен РСТ РСФСР 19—70

Постановлением Госплана РСФСР от 03.11.1975 г. № 212 срок действия установлен с 1 октября 1976 года до 1 октября 1981 года

Постановлением Госплана РСФСР от 25.12.80 г. Л» 310 срок действия продлен

до 1 октября 1986 г.

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды дикорастущей малины и ежевики, заготовляемые, закупаемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Ягоды малины или ежевики свежие по качеству должны соответствовать. требованиям, указанным в таблице:

Наин “нс ван ия показателей

Характеристик* и нормы

Внешний вид

Допускаемое содержание ягод, % от массы, не более:

Ягоды свежие, чистые, не мятые, съемной зрелости и окраски, с плодоножками, без заболеваний и повреждений вредителями

не достигших съемной зрелости и окраски

3

помятых и перезрелых

5

поврежденных заболеваниями и вредителями

Допускаемое содержание посторонних примесей (веточек, листьев и плодоножек,) %, от массы, не более

2

0,5

Издание официальное

Проверен в 1980 году.

Перепечатка воспрещена

Страница 4

Стр. 2. РСТ РСФСР 19—75

1.2. Ягоды малины и ежевики, предназначенные для реализации и переработки в местах сбора, могут быть приняты и сданы без плодоножек, с соблюдением требований настоящего стандарта по показателям качества.

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ И МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

2.1.    Приемка ягод малины или ежевики производится партиями.

Партиен считается любое количество ягод, оформленное одним

документом о качестве.

2.2.    Потребитель имеет право производить контрольную проверку качества ягод, соблюдая правила отбора проб и методы определения качества, установленные настоящим стандартом.

2.3.    Качество малины и ежевики определяют на основе анализа среднего образца.

Для составления среднего образца из разных мест партии (сверху, снизу и из середины) отбирается:

от партии до 100 упаковок не менее трех единиц;

от партии свыше 100 упаковок дополнительно на каждые 50 мест по одной единице упаковки.

Для составления средней пробы от каждой отобранной единицы упаковки отбирают не менее 5% от массы нетто.

2.4.    Средняя проба подвергается анализу на соответствие требованиям настоящего стандарта.

Определение внешнего вида производится органолептически, а показателей качества в процентах от массы с точностью до 0,1 %

Полученные результаты распространяются на всю партию.

После определения качества отобранные образцы присоединяются к исходной партии.

3. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1.    Ягоды малины или ежевики должны быть упакованы в ящики по ГОСТ 13359-73, массой нетто не более 3 кг, в корзины из шпона по РСТ РСФСР 48—76 или решета по нормативно-технической документации массой нетто не более 5 кг.

3.2.    Тара для упаковки должна быть чистой, прочной, сухой, без постороннего запаха.

Не допускается выстилать тару бумагой.

3.3.    Тара должна быть наполнена ягодами до краев.

3.4.    Ягода транспортируется любым видом транспорта.

Транспортные средства должны быть чистыми и без постороннего запаха.

3.5.    При транспортировании ягод железнодорожным, водным или воздушным транспортом корзины или решета должны обшиваться марлей и укладываться в контейнеры или клетки.

Страница 5

РСТ РСФСР 19-75 Сгр. 3

При автогужевых перевозках в местах заготовки для непосредственной реализации или па переработку укладка корзин или решет в контейнеры не обязательна.

При перевозке в открытом транспорте тара с ягодой должна быть укрыта чистым брезентом.

3.6.    Каждая партия малины или ежевики должна сопровождаться удостоверением о качестве, в котором указывается:

наименование отправителя;

пункт назначения;

наименование продукции;

наименование получателя;

соответствие требованиям РСТ РСФСР 19—75;

количество мест;

масса брутто и нетто;

номер сопроводительного транспортного документа; номер транспортного средства;

фамилия и должность лица, ответственного за погрузку и определение качества.

3.7.    К каждой единице упаковки наклеивается этикетка или прикрепляется бирка, на которой несмываемой, непахнущей краской указывается:

наименование отправителя; наименование продукции; масса брутто и нетто;

номер удостоверения и качестве и дата его составления; номер настоящего РСТ РСФСР 19—75.

3.8.    Хранение ягод малины или ежевики должно производиться в условиях, обеспечивающих сохранность качества, в соответствии с инструкциями, утвержденными в установленном порядке.

Сроки хранения ягод допускаются:

не более 12 часов в неотапливаемых помещениях или под навесом;

не более 3 суток в холодильной камере при температуре от 0°С до плюс 2° С от момента сбора ягод.

Подп. к печ 4.09.81 г.    Заказ    532

Формат бум. 60х90‘/ Объем 0,375 печ. л. Тираж 3000 Цена 4 коп.

Типография Госплана РСФСР

Страница 6

Группа С 35

ИЗМЕНЕНИЕ М2 РСТ РСФСР 19—75 «Малина и ежевика свежие дикорастущие»

Постановлением Госплана РСФСР

от 3 июля 19S5 г. М 138 срок введения установлен

с 1 апреля 1987 г.

На первом листе стандарта внести отметку следующего содержания:

«Постановлением Госплана РСФСР от 3.07. 1985 г. №    138

срок действия продлен до 1 апреля 1992 г.».

После слов «Издание официальное. Перепечатка воспрещена» дополнить «Проверен в 1985 году».

Пункт 3.1. Заменить ссылку:

РСТ РСФСР 48—70 на РСТ РСФСР 48—82, ГОСТ 13359-73 на ГОСТ 13359-84.

Подп. к печати 23.01.87 г.    Заказ    2234

Рормат бумаги 60X90Vi« Объем 0,126 п л Тираж 1000 Цена 2 коп.

Типография Госплана РСФСР