Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

6 страниц

136.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на черешки свежего овощного ревеня, заготовляемые (закупаемые) и реализуемые, а также используемые для промышленной переработки.

Оглавление

1. Технические требования

2. Правила приемки и методы испытаний

3. Упаковка, транспортирование и хранение

Показать даты введения Admin

Страница 1

РЕВЕНЬ ОВОЩНОЙ СВЕЖИЙ

РСТ РСФСР 362—77

Издание официальное

ГОСПЛАН РСФСР Москва

Страница 2

РАЗРАБОТАН Научно-исследовательским институтом овощного хозяйства Министерства сельского хозяйства РСФСР

Директор Гончарук Н С.

Руководитель разработки и исполнитель Мещерякова Р. А.

ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства РСФСР

Заместитель Министра Калинин Ю. П.

ПОДГОТОВЛЕН К УТВЕРЖДЕНИЮ Отделом норм, заменителей и стандартизации Госплана РСФСР

Начальник отдела Рудаков И. В.

Начальник подотдела Мартынов И. Г.

Старший экономист Николаева В. А.

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Госплана РСФСР от 17 мая 1977 года № 62

Страница 3

республиканский стандарт

РСТ РСФСР 362-77

РЕВЕНЬ ОВОЩНОЙ СВЕЖИЙ

Взамен РСТ РСФСР 362-73

Постановлением Госплана РСФСР

от 17 мая 1977 г. № 62 срок действия установлен

с 1 апреля 1978 г. до 1 апреля 1983 г.

Постановлением Госплана РСФСР от 18.05.82 г. № 96 срок действия продлен

до 1 апреля 1988 г.

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на черешки свежего овощного ревеня, заготовляемые (закупаемые) и реализуемые, а также используемые для промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    Ревень сзошной свежий должен соответствовать требованиям настоящего стандарта.

1.2.    Свежий овощной ревень по качеству должен соответствовать требованиям, указанным в таблице:

Наименования показателей

Характеристики и нормы

Внешний вид

Черешки ревеня целые, свежие, здо-

Длна черешков, мм

ровые, молодые, сочные, мясистые,

незагрязненные

от 200 до 700

Ширина черешков (в средней части)

мм, не менее Зачистка черешков

15

Посла выломки черешки у основания

Содержание черешков, % к массе, не более:

не обрезаются, у верхнего конца черешка оставляется часть листовой пластинки размером не более 30 мм

Издание официальное    Перепечатка    воспрещена

Проверен в 1982 г.

Переиздание июль 1982 г. с изменением М 1

Страница 4

Стр 2 РСТ РСФСР 362—77

Продолжение

Наименования показателен

Характеристики и нормы

старых, грубых, волокнистых,

горьковатого вкуса

3

неправильно зачищенных, с отклонениями по размеру, пораженных оолезнями н вредителями

7

Примечание:

Допускается свойственное растении) неравномерное окрашивание черешков ревеня (пятнистость, крапчатость).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИИ

2.1.    Приемка свежего овощного ревеня производится партиями. Партией считается любое количество свежего овощного ревеня одного ботанического сорта, подлежащее одновременной приемке, оформленное одним документом, удостоверяющим качество, ограниченное одной транспортной единицей.

2.2.    Качество ревеня овощного свежего устанавливается на основе анализа общей пробы.

Для составления общей пробы из разных мест партии отбирается выборка:

—    от партии до 100 упаковок не менее трех единиц упаковки,

—    от партии свыше 100 упаковок на каждые полные и неполные 50 упаковок дополнительно по одной единице упаковки.

2.3.    От каждой отобранной в выборку единицы упаковки отбирается из разных мест (сверху, середины, снизу) разовые пробы массой не менее 10% от массы этих единиц упаковок. Разовые пробы соединяются вместе и составляется общая проба.

2.4.    Общая проба анализируется в соответствии с требованиями стандарта. Результаты анализа общей пробы выражаются в процентах и распространяются на всю партию.

2.5.    Отобранная общая проба присоединяется к исследуемой партии.

2.6.    Внешний вид, качество зачистки, повреждения определяются органолептически.

2.7.    Размеры черешков определяются измерительными приборами по действующей нормативно-технической документации.

2 8. При наличии на черешке нескольких дефектов черешок учитывается по одному наиболее выраженному дефекту.

Страница 5

РСТ РСФСР 362-77 Стр. 3

2.9.    В случаях разногласий для проверки внутреннего строения (волокнистости) черешков от общей пробы отбирается из разных мест (сверху, середины, снизу) не менее 15% черешков. Каждый черешок разрезается в поперечном направлении и определяется органолептически внутреннее строение и степень волокнистости черешков. Если при этом окажется более 3% черешков, не удовлетворяющих требованиям настоящего стандарта, производится повторная проверка удвоенного количества черешков. Результаты повторного анализа являются окончательными и распространяются на всю партию.

2.10.    Качество свежего овощного ревеня в поврежденных упаковках проверяется отдельно и результаты распространяются только на эти упаковки.

3. УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1.    Черешки свежего овощного ревеня укладывают россыпью или пучками массой от 1 до 3 кг, перевязанными в двух местах, в ящики по ГОСТ 13359-73. Допускается перевозка в другой жесткой таре емкостью не более 20 кг.

Тара для упаковки должна быть крепкой, сухой, чистой, без постороннего запаха.

3.2.    Укладка в тару должна производиться рыхло вровень с краями. В единицу упаковки укладывают черешка одного ботанического сорта.

3.3.    Каждая партия свежего овощного ревеня сопровождается документом о качестве с указанием:

номера документа о качестве и даты его выдачи, наименования и адреса организации-отправителя, наименсвания и адреса организации-получателя, наименования и качества продукта, ботанического сорта,

количества мест, .массы брутто и нетто в килограммах, даты уборки и упаковки, номера транспортного средства, срока транспортирования в сутках, фамилии ответственного за качество,

даты последней обработки ядохимикатами и их наименования, обозначения настоящего стандарта.

3.4.    Транспортирование свежего овощного ревеня осуществляется всеми видами транспорта.

3.5.    Хранение свежего овощного ревеня должно производиться в условиях, обеспечивающих сохранность его качества, в соответствии с инструкциями министерств и ведомств, утвержденных в установленном порядке.

Страница 6

Подп. к леч. 18.03.83 г.    Заказ    1654

Форм. бум. 60Х901/ Объем 0,375 п. л. Тираж К ОСО Цена 4 коп.

Типография Госплана РСФСР