Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Государственная система санитарно—эпидемиологического нормирования Российской Федерации

НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ

(гч----”] -

11 ММ 1111111111111111111111111111.......... Ill

ИЗДАНИЕ' ОФИЦИАЛЬНОЕ!

IHMMMMMII ММ 11111111111111111111II и

ISBN 5—7508—0247—7

БЮЛЛЕТЕНЬ

НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ

ГОССАНЭПИДНАДЗОРА

Выпуск 1 (35), март 2009

Издается с 2000 г.

ПОСТАНОВЛЕНИЯ

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ

ПЕРЕЧНИ НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ

МЕТОДИЧЕСКИЕ

ДОКУМЕНТЫ

Зарегистрирован Министерством Российской Федерации

по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций

Номер регистрационного свидетельства 77—1525

Подписано в печать 17.03.09. Формат 60x88/8, печ. л. 18,0, заказ 295, тираж 1400 экз.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей

и благополучия человека

127994, Москва, Вадковский пер., д. 18/20

Оригинал-макет подготовлен к печати

Подписка на Бюллетень нормативных и методических документов госсанэпиднадзора принимается во всех почтовых отделениях России. Подписной индекс в каталоге Газеты и журналы — 79682; годовой - 79683

отделом издательского обеспечения

Федерального центра гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора

117105, Москва, Варшавское ш., 19а

Отпечатано с предоставленных диапозитивов

в ОАО «Орехово-Зуевская типография».

г. Орехово-Зуево, Московской обл., ул. Дзержинского, д. 1.

E-mail: tipografiya-oz@rambler.ru

Адрес редакции:

117105, Москва, Варшавское ш., 19а Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора

Отделение реализации, тел. 952-5089, e-mail: edit@fcgsen.ru

© Роспотребнадзор, 2009

© Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009

66.    Методические указания «Определение массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически активных добавках вольтам перометрическим методом», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 29.06.2003, МУК 4.1.1481—03.

67.    Методические указания «Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации цинка, кадмия, свинца и меди в пищевых продуктах и продовольственном сырье», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации

29.06.2003,    МУК 4.1.1501—03.

68.    Методические указания «Определение остаточных количеств ивермектина в печени, почках, мясе, жире сельскохозяйственных животных и молоке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 18.12.2003, МУК 4.1.1821—03.

69.    Методические указания «Определение остаточных количеств левомицетина (Хлорамфеникола, Хлормецитина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 06.03.2004, МУК 4.1.1912—04.

70.    Методические указания «Определение остаточных количеств пропетамфоса в молоке и мясе методом газожидкостной хроматографии», утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации

03.08.2004,    МУК 4.1.1918—04.

71.    Методические указания «Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа», утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 22.02.2005, МУК 4.2.1955—05.

72.    Методические указания по определению остаточных количеств тетраметрина в мясе, печени, жире и молоке сельскохозяйственных животных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 17.10.2005, МУК 4.1.2013—05.

73.    Методические указания «Обнаружение, идентификация и количественное определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых продуктах методом ВЭЖХ», утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 20.05.2007, МУК 4.1.2204—07.

74.    Методические указания «Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламидных препаратов в продуктах животного происхождения методом иммуноферментного анализа», утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18.01.2007, МУК 4.1.2158—07.

75.    Методические указания «Методы определения бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах», утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в

14

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 3.12.2008 № 65 «О реализации «Технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей».................................

СОДЕРЖАНИЕ

4

.1

16

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 8.12.2008 № 67 «Об обеспечении применения Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.12.2008 № 68 «Об усилении надзора за средствами интимной гигиены».............

18

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.12.2008 № 70 «Об обеспечении применения Федерального закона от 24.06.2008 № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» . . .

Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при обращении с лучевыми досмотровыми установками: СанПиН 2.6.1.2369—08..................

Санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях. Изменение 1 к СанПиН 2.4.2.1178-02: СанПиН 2.4.2.2434-08 .........

Санитарные правила для автотранспортного предприятия с топливозаправочным пунктом, осуществляющего заправку и эксплуатацию автомобилей на диметиловом эфире: СП 2.2.1.2263-07...............................

35

53

57

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ

ПЕРЕЧНИ НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ

Перечень основных действующих нормативно-методических документов по методам лабораторного и инструментального контроля в системе государственного санитарно-эпидемиологического нормирования........................

МЕТОДИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Эпидемиологический надзор за легионеллёзной инфекцией: МУ 3.1.2.2412-08 ..............................

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

8.12.2008    Москва    №67

Об обеспечении применения Федерального закона от 12 июня 2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч. 1), ст. 2; 2003, № 2, ст. 167; 2003, № 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, № 19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; 2006, № 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007, № 1 (ч. 1), ст. 21; 2007, № 1 (ч. 1), ст. 29; 2007, № 27, ст. 3213; 2007, ст. 3213; 2007, № 46, ст. 5554; 2007, № 49, ст. 6070; 2008, № 24, ст. 2801; 2008, №29 (ч. 1), ст. 3418), постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 № 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295; 2004, № 8, ст. 663; 2004, № 47, ст. 4666; 2005, № 39, ст. 3953) и в целях обеспечения применения Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 24, ст. 2801)

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Главным государственным санитарным врачам по субъектам Российской Федерации при осуществлении государственного контроля (надзора) за соблюдением требований Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (далее - Федеральный закон) в отношении процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и продуктов его переработки, предназначенных для употребления в пищу (на стадии приемки, ввода в эксплуатацию объектов производства, периодической проверки выполнения изготовителем); молока и продуктов его переработки на стадии их обращения в случае призна-

7

ния достоверности информации о несоответствии этих продуктов требованиям Федерального закона на стадии их производства:

1.1.    Обеспечить применение национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов для проведения исследований (испытаний) и измерений, перечень которых утверждается Правительством Российской Федерации в соответствии с законодательством Российской Федерации .

1.2.    Обеспечить применение действующих правил и методов исследований (испытаний) и измерений, а также правил отбора образцов для проведения исследований (испытаний) и измерений (приложение к постановлению).

2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Л. П. Гульченко.

Г. Г. Онищенко

Не нуждается в государственной регистрации. Письмо Минюста России от 10 декабря 2008 г. № 01/13054-ДК.

В соответствии с пунктом 11 ст. 7 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002 № 52 (ч. 1), ст. 5140).

Приложение

к постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 8 декабря 2008 г. N° 67

Правила и методы исследований (испытаний) и измерений, а также правила отбора образцов для проведения исследований (испытаний) и измерений

1.    «Определение амидофоса в молоке и мясе тонкослойной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР

31.07.1973,    № 1112—73.

2.    «Определение ДДТ, ДДЭ, ДДЦ, линдана и ТХМ-3 в молоке и молочных продуктах газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

3.    «Определение ДЦВФ в молоке и воде газохроматографическим и колориметрическим методом». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

4.    «Определение диазинона и дурсбана в молоке и тканях животных газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

5.    «Энзиматическое агар-диффузное определение фосфорорганических инсектицидов в продуктах животного происхождения». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

6.    «Определение полихлорпинена и полихлоркамфена в воздухе, воде, почве, картофеле и свекле, мясе, молоке, тканях внутренних органов животных, крови, моче тонкослойной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

7.    «Определение севина в молоке и молочных продуктах газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

8.    «Определение фосфамида в молоке и тканях животных газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

9.    «Определение фталафоса в молоке и мясе тонкослойной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР

31.07.1973,    № 1112—73.

10.    «Определение метил- и этилмеркурхлорида в продуктах животного происхождения, кормах и почве в молоке и мясе газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

11.    «Определение альфа- и гамма-изомеров гексахлорциклогексана в кормах и продуктах животноводства газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

12.    «Определение гамма-изомера гексахлорциклогексана и фенотиазина в продуктах животного происхождения тонкослойной хроматографией». Метод утвержден

9

заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

13.    «Ускоренное определение ДДТ в пищевых продуктах». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

14.    «Определение полихлоркамфена в кормах, продуктах животноводства и птицеводства газожидкостной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

15.    «Определение байтекса в молоке и мясе тонкослойной хроматографией». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР

31.07.1973, № 1112—73.

16.    «Колориметрическое определение хлорофоса в продуктах растительного происхождения (капуста, картофель, зерно, огурцы, яблоки) и молоке». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, №1112—73.

17.    «Определение хлорофоса в воде, фруктах, овощах, молоке, мясе и кормах хроматографией в тонком слое». Метод утвержден заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.07.1973, № 1112—73.

18.    «Определение остаточных количеств севина в молоке и молочных продуктах методом газожидкостной хроматографии с детектором по захвату электронов». Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 23.01.1975, № 1219—75.

19.    Методические указания по определению варбекса в молоке и тканях животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 23.01.1975, № 1221—75.

20.    Методические указания по определению ДЦВФ в молоке и воде методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

21.    Методические указания по определению метилнитрофоса в мясе, яйцах, молоке методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

22.    Методические указания по определению метил- и этилмеркурхлорида в пищевых продуктах, кормах и почве методом газовой хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

23.    Методические указания «Газохроматографический метод определения ва-лексона в молоке, органах и тканях животных», утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

24.    Методические указания по определению хлороганических пестицидов в сырье для производства детских сухих молочных смесей, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

25.    Методические указания по определению абата (дифоса) в мясе и молоке методом хроматографии в тонком слое, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

26.    Методические указания по определению кельтана в молоке газохроматографическим методом, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

27.    Методические указания по определению фоксима (валексона) в молоке и тканях животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.09.1975, № 1350—75.

28.    «Хроматографические методы определения остаточных количеств 2,4-ди-хлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д) в воде, почве, фураже, продуктах питания растительного и животного происхождения». Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.12.1976 г., № 1541—76.

29.    «Газо-адсорбционный метод определения хлорофоса в молоке, тканях животных и яйцах кур». Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.12.1976 г., № 1551—76.

30.    «Определение фозалона в молоке, тканях животных и кормах методом тонкослойной хроматографии». Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.12.1976 г., № 1552—76 .

31.    «Определение пропоксура и фенеткарба в молоке и мясе методом тонкослойной хроматографии». Методические указания утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.12.1976 г., № 1565—76.

32.    Методические указания по определению оксамата в молоке и тканях животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 12.10.1977 г., № 1759—77.

33.    «Унифицированные правила отбора проб сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов». Утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР от 21.08.1979, № 2051—79.

34.    Методические указания по определению содержания общей ртути в мясе, мясопродуктах, яйцах, рыбе, молочных продуктах, шоколаде, почве колориметрическим способом или при помощи тонкослойной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 19.10.1979, № 2098—79.

35.    Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 28.01.1980, №2142—80.

36.    Методические указания по определению диквата в воде, молоке фотометрическим методом, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 06.08.1981, № 2418—81.

37.    Временные методические указания по определению байгона методом газожидкостной хроматографии в молоке, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 22.10.1981, № 2477—81.

38.    Методические указания по определению дифоса (абата) в продуктах животного происхождения методом тонкослойной хроматографии (дополнение к № 1350—75), утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 28.12.1982, № 2648—82.

39.    Временные методические указания по определению митака в растительном материале, почве, воде, органах, тканях и молоке животных методами тонкослойной и газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 12.05.1983, № 2786—83.

40.    Методические указания по избирательному газохроматографическому определению хлорорганических пестицидов в биологических средах (моче, крови, жировой ткани и грудном женском молоке), утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 27.11.1984, № 3151—84.

41.    Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 29 июня 1984, № 3049—84.

11

42.    Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 29.12.1984, №3184—84.

43.    Унифицированная методика определения остаточных количеств фосфорор-ганических пестицидов, утверждена заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 11.03.1985, № 3222—85.

44.    Методические указания по определению сульфидофоса в мясе, молоке и кормах методом тонкослойной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 03.01.1985, № 3198—85.

45.    «Методика определения афлатоксинов в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии». Методика утверждена заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 20.03.1986, № 4082—86.

46.    Методические указания по определению гетерофоса, этафоса и их метаболитов в биологическом материале, молоке, яйцах методом газожидкосной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 08.06.1987, №4339—87.

47.    Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 31.08.1987, СанПиН 42-123-4423—87, раздел 2 «Порядок проведения микробиологических исследований готовых продуктов».

48.    Методические указания по выделению, идентификации и количественному определению насыщенных и моно-, би-, три-, ряда полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 14.11.1988, № 4721—88.

49.    Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах, утверждены начальником Главного санитарно-профилактического управления Минздрава СССР 27.06.1990, № 5177—90.

50.    Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции, утверждены начальником Главного санитарно-профилактического управления Минздрава СССР 27.06.1990, №5178—90.

51.    Методические указания «Лабораторная диагностика сальмонеллёзов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды», утверждены Министерством здравоохранения СССР и Главным управлением ветеринарии при государственной комиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, 1990 (М3 СССР № 15-6/9; Минсельхоз № 043-6).

52.    Временные методические указания по определению пиретроидов (перметри-на, циперметрина, фенварерата и декаметрина) в молоке и мясе животных методом газожидкостной хроматографии, утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 29.07.1991, № 6093—91.

53.    Методические указания «Атомно-абсорбционные методы определения токсических элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье», утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 25.12.1992, №01-19/47-11.

54.    Методические указания «Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах», утверждены Председателем Государственного комитета санитарно-

12

эпидемиологического надзора Российской Федерации, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 29.03.1995, МУК 4.2.026—95.

55.    Методические указания «Определение селена в продуктах питания», утверждены Председателем Госкомсанэпиднадзора России, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 24.07.1995, МУК 4.1.033—95.

56.    Методические указания «Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов», утверждены первым заместителем Председателя Госкомсанэпиднадзора России, заместителем Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 29.10.1996, МУК 4.2.577—96.

57.    Методические указания «Бактериологические исследования с использованием экспресс-анализатора «Бак-Трак 4100», утверждены первым заместителем Председателя Госкомсанэпиднадзора России, заместителем Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 18.11.1996, МУК 4.2.590—96.

58.    Методические указания «Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 13.10. 2000, МУК 4.1.986—00.

59.    Методические указания «Методика выполнения измерений массовой доли меди и цинка в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 04.11.2000, МУК 4.1.991—00.

60.    Методические указания «Методы выделения и идентификации энтерогемор-рагической кишечной палочки Е. coli 0157 : Н7», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 04.11.2000, МУК 4.2.992—00.

61.    Методические указания «Определение количества бифидобактерий в кисломолочных продуктах», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 08.11.2000, МУК 4.2.999—00.

62.    Методические указания «Определение массовой концентрации аверсекти-на С в органах и тканях животных, плазме и молоке методом флуоресцентной высокоэффективной жидкостной хроматографии», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 22.01.2001, МУК 4.1.1012—01.

63.    Методические указания «Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 22.04.2002, МУК 4.2.1122—02.

64.    Методические указания «Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 20.02.2003, МУК 2.6.1. 1194—03.

65.    Методические указания «Атомно-абсоробционное определение массовой концентрации ртути в биоматериалах животного и растительного происхождения (пищевых продуктах, кормах и др.)», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 29.06.2003, МУК 4.1.1472—03.

13