Серия 416-0-1 для Серия 416-0-1
Выпуск 8. Примеры планировочных решений встроенных объектов общественного питания

Оглавление

Пояснительная записка

Архитектурно-строительная часть

     Буфеты на 24 (20); 28 (24); 36 (32); 48 (44) мест. Планы этажей. Экспликация помещений. Спецификация дверей

     Столовые-доготовочные на 50 мест. Планы этажей

     Столовые-доготовочные на 75 мест. Планы этажей

     Столовые-доготовочные на 100 мест. Планы этажей

     Столовые-доготовочные на 150 мест. Планы этажей

     Отделка помещений и экспликация

Технологическая часть

     Буфеты на 24 (20); 28 (24); 36 (32); 48 (44) мест. Расстановка и привязка технологического оборудования. Монтажные планы привязок подводок. Спецификация оборудования

     Столовые-доготовочные на 50 мест. Расстановка и привязка технологического оборудования. Монтажные планы привязок подводок

     Столовые-доготовочные на 75 мест. Расстановка и привязка технологического оборудования. Монтажные планы привязок подводок

     Столовые-доготовочные на 100 мест. Расстановка и привязка технологического оборудования. Монтажные планы привязок подводок

     Столовые-доготовочные на 150 мест. Расстановка и привязка технологического оборудования. Монтажные планы привязок подводок

     Условные обозначения

     Спецификация оборудования

Холодильная часть

     Столовые-доготовочные на 50 мест. Планы охлаждаемых камер

     Столовые-доготовочные на 75 мест. Планы охлаждаемых камер

     Столовые-доготовочные на 100 мест. Планы охлаждаемых камер

     Столовые-доготовочные на 150 мест. Планы охлаждаемых камер

     Спецификация оборудования