102 страницы

Купить ГЭСНм 2001-28 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Цена на этот документ пока неизвестна. Нажмите кнопку "Купить" и сделайте заказ, и мы пришлем вам цену.

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
Курьерская доставка (7 дней)
Самовывоз из московского офиса
Почта РФ

‹ › ×

Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования предназначены для определения потребности в ресурсах (затрат труда рабочих, машинистов, времени эксплуатации строительных машин и механизмов, материальных ресурсов) при выполнении работ по монтажу оборудования и для составления на их основе сметных расчетов (смет) на производство указанных работ ресурсным и ресурсно-индексным методами. ГЭСНм являются исходными нормами для разработки других сметных нормативов: единичных расценок федерального, территориального и отраслевого уровней, индивидуальных и укрупненных сметных нормативов

Скачать PDF

Дата введения	01.04.2014
Добавлен в базу	01.10.2014
Завершение срока действия	28.04.2017
Актуализация	01.01.2021
Дополняет:	/g/pkey-14293774518%2F%25D0%2593%25D0%25AD%25D0%25A1%25D0%259D%25D0%25BC_2001-28.amp

Раздел Строительство
- Раздел Нормативные документы
  - Раздел Документы Системы нормативных документов в строительстве
    - Раздел 8. Нормативные документы по экономике
      - Раздел к.81 Ценообразование и сметы

А также в:

Раздел Экология
- Раздел 91 СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СТРОИТЕЛЬСТВО
  - Раздел 91.010 Строительная промышленность
    - Раздел 91.010.40 Стоимость строительства и обслуживания зданий и сооружений
      - Раздел 91.010.40-50 Стоимость строительных и строительно-монтажных работ

А также в:

Раздел Классификатор ISO
- Раздел Нормативные документы по экономике
  - Раздел Ценообразование и сметы

Организации:

30.01.2014	Утвержден	Минстрой России	31/пр
	Разработан	Федеральный центр ценообразования в строительстве и промышленности строительных материалов
	Издан	ФГУ Федеральный центр ценообразования в строительстве и промышленности строительных материалов

Нормативные ссылки:

Приказ 31/пр О введении в действие новых государственных сметных нормативов

стр. 1

стр. 2

стр. 3

стр. 4

стр. 5

стр. 6

стр. 7

стр. 8

стр. 9

стр. 10

стр. 11

стр. 12

стр. 13

стр. 14

стр. 15

стр. 16

стр. 17

стр. 18

стр. 19

стр. 20

стр. 21

стр. 22

стр. 23

стр. 24

стр. 25

стр. 26

стр. 27

стр. 28

стр. 29

стр. 30

ГЭСНм 81-03-28-2001

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЕДИНИЧНЫЕ РАСЦЕНКИ НА СТРОИТЕЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

ГЭСНм-2001

Часть 28

ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ИЗДАНИЕ ОФИЦИАЛЬНОЕ

Москва 2014

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТНЫЕ СМЕТНЫЕ НОРМЫ НА МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ

ГЭСНм 81-03-28-2001

Часть 28

ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Приложение к периодическому печатному изданию «Вестник ценообразования и сметного нормирования», Февраль 2014 г., Выпуск 2 (155)

Издание официальное

Москва 2014

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

042-01

28-01-

042-02

28-01-

042-03

28-01-

042-04

201-0835

411-0041

МАТЕРИАЛЫ

Подкладки металлические Электроэнергия

кг

кВт-ч

31,2

Масса

5,5

0,8

0,28

0,635

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

042-05

28-01-

042-06

28-01-

042-07

1.1

Затраты труда рабочих Средний разряд работы

чел.-ч

12,3

3,8

16,8

77,5

3,2

Затраты труда машинистов

чел.-ч

0,25

0,48

4,38

021102

030101

030404

031892

400001

МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 10 т Автопогрузчики 5 т

Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН (3,2 т) Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 1 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш.-ч

0,2

0,05

1,04

0,2

0,27

0,21

0,23

0,27

4,02

0,36

9,08

1,66

201-0835

411-0041

МАТЕРИАЛЫ

Подкладки металлические Электроэнергия

кг

кВт-ч

2,2

Масса

0,28

0,5

Раздел 5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗГРУЗКИ ТЕСТА

Таблица ГЭСНм 28-01-052 Дежеопрокидыватели

Измеритель: 1 шт.

28-01-052-01 Дежеопрокидыватель для подъема и опрокидывания дежей

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 052-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	21,4
1.1	Средний разряд работы		3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,95
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,47
	Ют
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,48
031892	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 1 т	маш.-ч	1,31
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,47
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	6
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	6
5	Масса	т	0,85

Раздел 6. ОБОРУДОВАНИЕ ТЕСТОРАЗДЕЛОЧНОЕ

Таблица ГЭСНм 28-01-060 Машины тестоделительные

Измеритель: 1 шт.

28-01 -060-01 Машина универсальная тестоделительная 28-01-060-02 Тестоделнггель для ржаной муки 28-01-060-03 Автомат тестоделительный для пшеничной муки 28-01-060-04 Машина тестоокруглительная для пшеничной муки 28-01-060-05 Транспортер для перемещения тестовых заготовок 28-01-060-06 Укладчик-делитель, производительность 16 шт./мин

28-01-060-07 Автомат делительно-округлительный для мелкоштучных булочных изделий,

производительность 40-100 шт./мин

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 060-01	28-01- 060-02	28-01- 060-03	28-01- 060-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	67,4	39,3	47,2	29,2
1.1	Средний разряд работы		3,5	3,6	3,6	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,72	0,4	0,61	0,24

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

060-01

28-01-

060-02

28-01-

060-03

28-01-

060-04

021102

030101

030401

030402

030403 400001

МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования Ют Автопогрузчики 5 т

Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)

Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН (1,25 т)

Лебедки электрические тяговым усилием 19,62 кН (2 т) Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш.-ч

0,72

2,93

0,72

0,32

0,08

2,2

0,32

0,49

0,12

2,81

0,49

0,2

0,04

1,39

од

201-0835

411-0041

МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические Электроэнергия

кг

кВт-ч

15,2

15,4

13,3

3,3

Масса

1,3

0,56

0,86

0,33

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

060-05

28-01-

060-06

28-01-

060-07

1.1

Затраты труда рабочих Средний разряд работы

чел.-ч

10,1

3,5

20 а

3,7

71,8

3,4

Затраты труда машинистов

чел.-ч

0,1

0,97

0,77

021102

030101

030401

030402

030403 400001

МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования Ют Автопогрузчики 5 т

Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т) Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН (1Д5 т) Лебедки электрические тяговым усилием 19,62 кН (2 т) Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш.-ч

0,08

0,02

1,33

0,08

0,49

0,48

1,28

0,49

0,77

4,55

0,77

201-0835

411-0041

МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические Электроэнергия

кг

кВт-ч

3,8

19,9

Масса

0,105

0,81

1,4

Таблица ГЭСНм 28-01-061 Машины тестозакаточные

Измеритель: 1 пгг.

28-01-061-01 Машина для закатки кусков теста, производительность до 3600 кусков/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 061-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	19,1
1.1	Средний разряд работы		3,8
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,28
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,23
	10 т
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,05
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,94
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,23
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	5
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	U5
5	Масса	т	0,41

Таблица ГЭСНм 28-01-062 Машины тестоформующие для баранок, сухарей и других

изделий

Измеритель: 1 шт.

28-01-062-01

28-01-062-02

28-01-062-03

28-01-062-04

Машина:

для деления и формования заготовок бараночных изделий натирочная для уплотнения теста производительностью 600 кг/ч для изготовления сухарных плит производительностью 12 т/сут для формования рогаликов

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 062-01	28-01- 062-02	28-01- 062-03	28-01- 062-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	78,6	22,5	25,8	13,5
1.1	Средний разряд работы		3,5	зд	3,5	3,9
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,58	0,37	0,34	0,31
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	1,58	0,37	0,34	0,14
030101	технологического оборудования 10 т Автопогрузчики 5 т	маш.-ч			_	0,17
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН	маш.-ч	-	0,82	-	0,35
030402	(0,59 т) Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН	маш.-ч	.	_	0,82	_
030403	(1,25 т) Лебедки электрические тяговым усилием 19,62 кН (2 т)	маш.-ч	4,65	_	_	_
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,58	0,37	0,34	0,14
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	13	2	2
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	12	2,2	6	2,1
5	Масса	т	1,75	0,52	0,6	0,24

Раздел 7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТА

Таблица ГЭСНм 28-01-072 Оборудование для расстойки теста

Измеритель: 1 шт.

28-01-072-01 Конвейер окончательной расстойки тестовых заготовок, количество люлек 30 шт.

28-01-072-02 Агрегат расстойный, количество люлек 120 шт.

28-01-072-03 Шкаф расстойный к печам с сетчатым подом

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 072-01	28-01- 072-02	28-01- 072-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	231	466	585
1.1	Средний разряд работы		3,7	3,8	3,8
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,56	4,48	6,91
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	1,56	_	.
021103	технологического оборудования Ют Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	_	2,47	3,82
030405	технологического оборудования 12,5 т Лебедки электрические тяговым усилием до 49,05 кН (5 т)	маш.-ч	14,5	_	_
031900	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью Ют	маш.-ч	-	18,53	31,71
040502	Установки для сварки ручной дуговой (постоянного тока)	маш.-ч	88,04	302,76	302,76
220101	Лебедки оптовые электрические 10 т	маш.-ч	-	2,01	3,09
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,56	-	-
400004	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 15т	маш.-ч	-	2,47	3,82
4 101-1519	МАТЕРИАЛЫ Электроды диаметром 4 мм Э55	т	0,042	0,114	0,125
201-0835	Подкладки металлические	кг	21	58	70
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	17,6	29,1	73Д
5	Масса	т	3,7	8,3	1,2

Раздел 8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СУХАРЕЙ

Таблица ГЭСНм 28-01-080 Машины хлеборезные

Измеритель: 1 шт.

28-01-080-01 Машина хлеборезная, производительность 1000 кг/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 080-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	48,3
1.1	Средний разряд работы		3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,51
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,41
	10 т

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 080-01
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,1
030402	Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН (1,25 т)	маш.-ч	1,86
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,41
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	6
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	9,72
5	Масса	т	0,75

Таблица ГЭСНм 28-01-081 Сушилки для сухарей

Измеритель: 1 шт.

28-01 -081 -01 Сушилка для сухарей, производительность до 2 т/сут

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 081-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	66,3
1.1	Средний разряд работы		3,3
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,5
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	1,5
	Ют
030405	Лебедки электрические тяговым усилием до 49,05 кН (5 т)	маш.-ч	4,61
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,5
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	21
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	6
5	Масса	т	3,4

Раздел 9. ОБОРУДОВАНИЕ РАЗНОЕ

Таблица ГЭСНм 28-01-090 Оборудование разное

Измеритель: 1 шт.

28-01-090-01 Машина автоматическая для смазки хлебных форм

28-01-090-02 Машина для очистки и смазки металлических листов, производительность 200 листов/ч 28-01-090-03 Механизм стыковки автомобиля

28-01-090-04 Машина для завертывания хлеба в полимерную пленку, производительность 40 упаковок/мин

28-01-090-05 Комплекс для очистки тканевых мешков от мучной пыли и тестовой корки, производительность 200 мешков/ч 28-01-090-06 Машина для переработки хлебных отходов, производительность 1000 кг/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 090-01	28-01- 090-02	28-01- 090-03
1 1.1	Затраты труда рабочих Средний разряд работы	чел.-ч	8,98 3,8	19,1 3,6	18 3,9
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,4	0,62	2,35
3 021102 030101 030402 031892 400001	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования Ют Автопогрузчики 5 т Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН (1,25 т) Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 1 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч маш.-ч маш.-ч маш.-ч маш.-ч	0,19 0,21 0,19	0,38 0,24 0,31 0,38	2,23 0,12 2,2 0,49
4 201-0835 411-0041	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические Электроэнергия	кг кВт-ч	-	5	6 4,4
5	Масса	т	0,3	0,63	0,9
Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 090-04	28-01- 090-05	28-01- 090-06
1 1-1	Затраты труда рабочих Средний разряд работы	чел.-ч	73 3,3	13,5 3,7	12,3 3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,91	0,69	0,69

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 090-04	28-01- 090-05	28-01- 090-06
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	1,91	0,44	0,37
030101	технологического оборудования 10 т Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	.	0,25	0,32
030405	Лебедки электрические тяговым усилием до 49,05 кН (5 т)	маш.-ч	1,45	-	-
031895	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 5 т	маш.-ч	4,67	-	-
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,91	0,44	0,37
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг		6	5
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	12,4	12,4	15,2
5	Масса	т	3,73	0,79	0,67

Отдел 2. ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИИ САХАРНОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Раздел 1. МЕХАНИЗМЫ ТРАНСПОРТНЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ

Таблица ГЭСНм 28-02-001 Механизмы транспортные специальные

Измеритель: 1 шт.

28-02-001-01 Комкоотделитель ротационный

Конвейер качающийся для белого сахара, ширина желоба:

28-02-001-02 1000 мм, длина конвейера 7,5 м

28-02-001-03 1000 мм, длина конвейера 8,5 м

28-02-001-04 14300 мм, длина конвейера 16 м

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 001-01	28-02- 001-02	28-02- 001-03	28-02- 001-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	42,6	66,3	70,7	184
1.1	Средний разряд работы		3,3	3,4	3,4	3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,29	1,05	1,11	2,74
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	1,29	1,05	1,11	2,74
030403	технологического оборудования 10 т Лебедки электрические тяговым усилием 19,62 кН (2 т)	маш.-ч	2,22	_	_	_
031893	Тали электрические общего назначения	маш.-ч	-	14,38	15,43	-
031895	грузоподъемностью 2 т Тали электрические общего назначения	маш.-ч		_	_	41,76
400001	грузоподъемностью 5 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,95	0,77	0,83	2,03
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	11	И	11	21
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	7,5	17,2	17,4	57,7
5	Масса	т	1,9	1,54	1,65	4,05

Раздел 2. СВЕКЛОРЕЗКИ

Таблица ГЭСНм 28-02-007 Свеклорезки

Измеритель: 1 шт.

Свеклорезка центробежная, количество ножевых рам: 28-02-007-01 12

28-02-007-02 16

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 007-01	28-02- 007-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	130	162
1.1	Средний разряд работы		4	4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	25,18	32,37
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	25,18	32,37
400001	оборудования Ют Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	3,49	4,91

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 007-01	28-02- 007-02
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	36	58
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	570	827
5	Масса	т	7,34	10,4

Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ РАСФАСОВКИ И УПАКОВКИ САХАРА-

РАФИНАДА И ПЕСКА

Таблица ГЭСНм 28-02-012 Оборудование для расфасовки и упаковки сахара-рафинада

и песка

Измеритель: 1 компл.

28-02-012-01 Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты

Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты, в том числе: 28-02-012-02 автомат фасовочный

28-02-012-03 устройство штабелирующее

28-02-012-04 автомат завертки штабеля в бумагу

28-02-012-05 Автомат упаковочный для коробок или пакетов Измеритель: 1 шт.

28-02-012-06 Автомат для завертки сахара-рафинада по 2 шт.

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. нзмер.	28-02- 012-01	28-02- 012-02	28-02- 012-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	1219	1081	63,3
1.1	Средний разряд работы		4	4,1	3,3
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	299,37	279,72	8,19
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021201	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования до 16 т	маш.-ч	-	-	0,27
021202	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 25 т	маш.-ч	3,15	2,42	-
152201	Тракторы на гусеничном ходу до 59 кВт (80 л.с.)	маш.-ч	-	-	0,26
152202	Тракторы на гусеничном ходу 96 кВт (130 л.с.)	маш.-ч	2,85	2,38	-
220101	Лебедки слиповые электрические 10 т	маш.-ч	293,37	274,92	7,66
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	100	70	9
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	650	602	5,16
5	Масса	т	22,6	17,65	1,3

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 012-04	28-02- 012-05	28-02- 012-06
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	74,1	1397	64,1
1.1	Средний разряд работы		3,4	4,1	3,5
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	11,99	363	0,32
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021201	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования до 16 т	маш.-ч	-	-	0,19
021202	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 25 т	маш.-ч	0,73	2,06	-
031892	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 1 т	маш.-ч	-	-	9,28
152201	Тракторы на гусеничном ходу до 59 кВт (80 л.с.)	маш.-ч	-	-	0,13
152202	Тракторы на гусеничном ходу 96 кВт (130 л.с.)	маш.-ч	0,47	1,34	-
220101	Лебедки слиповые электрические 10 т	маш.-ч	10,79	359,6	-
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	21	50	6
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	42,8	1599	799
5	Масса	т	3,7	10	0,91

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промьшшенности»

Раздел 4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ СЫРЬЯ

Таблица ГЭСНм 28-02-017 Хвостикоулавливатели

Измеритель: 1 шт.

Хвостикоулавливатель-классификатор, тип:

28-02-017-01 РХК-ЗМ 28-02-017-02 РХК-4,5

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 017-01	28-02- 017-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	55	72,8
1.1	Средний разряд работы		3,4	3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,74	15,55
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	1,74	3,49
	оборудования Ют
030404	Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН (3,2 т)	маш.-ч	10,44	-
030406	Лебедки электрические тяговым усилием 78,48 кН (8 т)	маш.-ч	-	12,06
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,31	2,62
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	16	36
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	15,2	28,25
5	Масса	т	2,58	5,15

Таблица ГЭСНм 28-02-018 Водоотделители

Измеритель: 1 шт.

Водоотделитель дисковый, производительность (по свекле): 28-02-018-01 ЗОООт/сут

28-02-018-02 бОООт/сут

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 018-01	28-02- 018-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	43,8	48,3
1.1	Средний разряд работы		3,3	3,3
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	8,18	4,32
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	8,18	4,32
	оборудования 10 т
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,2	1,42
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	21	21
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	23,6	23,3
5	Масса	т	3,13	3,82

Таблица ГЭСНм 28-02-019 Свекломойки

Измеритель 28-02-019-01 Измеритель

28-02-019-02 28-02-019-03 Измеритель 28-02-019-04 Измеритель:

28-02-019-05 28-02-019-06

28-02-019-07 28-02-019-08

: 1 компл.

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность : 1 шт.

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность мойка барабанная свеклоополаскиватель : 1 компл.

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность : 1 шт.

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность мойка барабанная свеклоополаскиватель Свекломойка производительность (по свекле):

1500 т/сут 3000 т/сут

(по свекле) (по свекле)

3000 т/сут

3000 т/сут, в том числе:

(по свекле) (по свекле)

6000 т/сут

6000 т/сут, в том числе:

ГЭСНм-2001, Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 019-01	28-02- 019-02	28-02- 019-03	28-02- 019-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	395	281	114	509
1.1	Средний разряд работы		3,4	3	3,5	3,5
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	87,88	59,24	28,64	115,44
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
020812	Краны мостовые электрические при работе на монтаже технологического оборудования общего назначения 16	маш.-ч	64,14	43,67	20,47	85,09
021202	т Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 25 т	маш.-ч	-	-	4,7	-
021203	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 40 т	маш.-ч	14,11	9,41		17,92
152202	Тракторы на гусеничном ходу 96 кВт (130 л.с.)	маш.-ч	-	-	3,47	-
152203	Тракторы на гусеничном ходу 128,7 кВт (175 л.с.)	маш.-ч	9,63	6,16	-	12,43
400102	Тягачи седельные, грузоподъемность 15 т	маш.-ч	-	-	3,47	-
400131	Полуприцепы-тяжеловозы, грузоподъемность 40 т	маш.-ч	9,63	6,16	-	12,43
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	210	70	140	70
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	455	349	106	1156
5	Масса	т	41,1	28,5	20,6	54,3

Шифр	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02-	28-02-	28-02-	28-02-
ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	019-05	019-06	019-07	019-08
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	387	121	264	445
1.1	Средний разряд работы		3,5	3,4	3,5	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	85,24	30,2	57,01	102,71
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
020812	Краны мостовые электрические при работе на монтаже технологического оборудования общего назначения 16	маш.-ч	63,67	21,42	42,01	71,04
021201	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования до 16 т	маш.-ч	-	5,04	-	18,14
021202	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 25 т	маш.-ч	-	-	8,62	-
021203	Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 40 т	маш.-ч	12,88	-	-	-
152201	Тракторы на гусеничном ходу до 59 кВт (80 л.с.)	маш.-ч	-	3,74	-	13,53
152202	Тракторы на гусеничном ходу 96 кВт (130 л.с.)	маш.-ч	-	-	6,38	-
152203	Тракторы на гусеничном ходу 128,7 кВт (175 л.с.)	маш.-ч	8,69	-	-	-
400101	Тягачи седельные, грузоподъемность 12 т	маш.-ч	-	3,74	-	13,53
400102	Тягачи седельные, грузоподъемность 15 т	маш.-ч	-	-	6,38	-
400131	Полуприцепы-тяжеловозы, грузоподъемность 40 т	маш.-ч	8,69	-	-	-
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	70	70	70	70
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	977	180	284	884
5	Масса	т	40,5	13,6	25	5U

Раздел 5. ОБОРУДОВАНИЕ МЕШАЛЬНОЕ

Таблица ГЭСНм 28-02-025 Мешалки разные

Измеритель: 1 шт.

28-02-025-01 Мешалка аффинационная

Утфелемешалка-кристаллизатор, полезный объем: 28-02-025-02 30 м³

28-02-025-03 45 м³

Утфелемешалка:

28-02-025-04 для перемешивания утфеля 1-го продукта

28-02-025-05 приемная, объем 65 м³

28-02-025-06 кристаллизатор, вертикальная автоматизированная

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-02-

025-01

28-02-

025-02

28-02-

025-03

1.1

Затраты труда рабочих Средний разряд работы

чел.-ч

76,3

3,4

94,3

3,4

147

3,4

Затраты труда машинистов

чел.-ч

16,02

20,6

35,53

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 025-01	28-02- 025-02	28-02- 025-03
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	16,02	20,6	35,53
	технологического оборудования 10 т
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	2,62	4,69	7,63
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	36	70	70
411-0002	Вода водопроводная	м³	5,3	30	41,5
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	36,6	20,4	48,9
5	Масса	т	5,5	10	16,2

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 025-04	28-02- 025-05	28-02- 025-06
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	853	162	318
1.1	Средний разряд работы		3,5	3,5	3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	18Д	40,44	74,45
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	183	40,44	74,45
400001	технологического оборудования Ют Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	337	.	.
400004	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 15т	маш.-ч	-	8,07	7,3
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	36	70	70
411-0002	Вода водопроводная	м³	30	59	150
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	20	60,8	183
5	Масса	т	7,5	1734	39,16

Таблица ГЭСНм 28-02-026 Утфелераспределители

Измеритель: 1 шт.

Утфелераспределитель для подачи утфеля в центрифуги, количество центрифуг: 28-02-026-01 3

28-02-026-02 4

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 026-01	28-02- 026-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	44,9	52,8
1.1	Средний разряд работы		3,5	3,5
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	9,05	10,68
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	9,05	10,68
400001	оборудования Ют Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,42	1,74
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	21	21
411-0002	Вода водопроводная	м³	1	2
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	243	24,8
5	Масса	т	3,02	3,65

Таблица ГЭСНм 28-02-027 Центрифуги

Измеритель: 1 шт.

Центрифуга непрерывного действия, тип:

28-02-027-01

28-02-027-02

28-02-027-03

28-02-027-04

ФПИ-1321К-01 ФПН-1321Л-01 ФПН-1251Л-02 ФПН-1251 Л-07

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 027-01	28-02- 027-02	28-02- 027-03	28-02- 027-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	164	196	143	178
1.1	Средний разряд работы		3,6	3,6	3,6	3,6
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	28,78	3639	24,64	31,14
3 021201	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	28,78	3639	24,64	31,14
	технологического оборудования до 16 т

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 027-01	28-02- 027-02	28-02- 027-03	28-02- 027-04
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	4,03	4,69	3,16	4,36
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	2	3	4	5
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	543	1478	431	561
5	Масса	т	7,85	10	6,72	9,19

Раздел 6. ОБОРУДОВАНИЕ ФИЛЬТРАЦИОННОЕ

Таблица ГЭСНм 28-02-035 Оборудование фильтрационное

Измеритель: 1 шт.

Фильтр с пневмогидравлической выгрузкой осадка, поверхность фильтрации: 28-02-035-01 60 м²

28-02-035-02 100 м²

Фильтр дисковый, поверхность фильтрации: 28-02-035-03 80 м²

28-02-035-04 150 м²

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 035-01	28-02- 035-02	28-02- 035-03	28-02- 035-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	37,1	44,9	61,8	68,4
1.1	Средний разряд работы		3,2	3,2	3,1	3,1
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,58	2,29	3,05	3,27
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	1,58	2,29	3,05	3,27
031894	технологического оборудования Ют Тали электрические общего назначения	маш.-ч	5,8	7,08	8,7	9,74
400001	грузоподъемностью 3,2 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,58	2,29	3,05	3,27
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	21	25	36	58
411-0002	Вода водопроводная	м³	2	3,2	-	-
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	-		13,9	10
5	Масса	т	3,15	4,47	7,88	8,58

Раздел 7. ЛОВУШКИ

Таблица ГЭСНм 28-02-040 Камнеловушкн

Измеритель: 1 шт.

Ловушка тяжелых примесей, производительность (по свекле): 28-02-040-01 ЗОООт/сут

28-02-040-02 бОООт/сут

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 040-01	28-02- 040-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	46,8	53,7
1.1	Средний разряд работы		3,2	3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	8,96	10,75
3 021201	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	8,96	10,75
400001	оборудования до 16 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	2,18	3
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	36	58
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	11,3	13,3
5	Масса	т	6,09	8,2

Приложение к периодическому печатному изданию «Вестник ценообразования и сметного нормирования», Февраль 2014 г.. Выпуск 2 (155)

ББК 65.31 УДК 338.5:69 (083)

Государственные сметные нормативы. Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования.

ГЭСНм 81-03-28-2001 Часть 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности Москва, 2014 —101 стр.

Государственные сметные нормативы. Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования (далее - ГЭСНм) предназначены для определения потребности в ресурсах (затрат труда рабочих, машинистов, времени эксплуатации строительных машин и механизмов, материальных ресурсов) при выполнении работ по монтажу оборудования и для составления на их основе сметных расчетов (смет) на производство указанных работ ресурсным и ресурсно-индексным методами.

ГЭСНм являются исходными нормами для разработки других сметных нормативов: единичных расценок федерального, территориального и отраслевого уровней, индивидуальных и укрупненных сметных нормативов.

Утверждены и внесены в федеральный реестр сметных нормативов, подлежащих применению при определен™ сметной стоимости объектов капитального строительства, строительство которых финансируется с привлечением средств федерального бюджета Приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации от 30.01.2014 г. № 31/пр (в ред. Приказа Минстроя России от 07.02.2014 г. № 39/пр).

ISBN 978-5-91418-540-1

Таблица ГЭСНм 28-02-041 Пульполовушки

Измеритель: 1 шт.

Пульполовушка ротационная к диффузионным аппаратам: 28-02-041-01 КДА20

28-02-041-02 КДАЗО

Пульполовушки с прессом к диффузионным аппаратам: 28-02-041-03 КДА20

28-02-041-04 КДАЗО

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 041-01	28-02- 041-02	28-02- 041-03	28-02- 041-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	64	74,1	84,3	93,2
1.1	Средний разряд работы		3,2	зд	3,2	3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	2,18	2,73	1,63	1,96
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	2,18	2,73	1,63	1,96
030404	технологического оборудования Ют Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН	маш.-ч	13,34	15,89	18,44
030405	(ЗДт) Лебедки электрические тяговым усилием до 49,05 кН	маш.-ч	.	_	.	20,18
400001	(5 т) Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,09	1,31	1Д	1,42
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	14	16	16	21
411-0002	Вода водопроводная	м³	40	60	20	28
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	15,3	2,2	8,5	8,8
5	Масса	т	2,15	2,7	2,05	3,5

Таблица ГЭСНм 28-02-042 Песколовушки

Измеритель: 1 шт.

28-02-042-01 Песколовушка системы Руссель-Дорошенко

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 042-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	55
1.1	Средний разряд работы		3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,87
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,87
	Ют
030404	Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН (3,2 т)	маш.-ч	10,79
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,09
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	16
411-0002	Вода водопроводная	м³	3,2
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	3,6
5	Масса	т	3

Таблица ГЭСНм 28-02-043 Соломоловушки

Измеритель: 1 шт.

Соломоловушка горизонтальная, тип: 28-02-043-01 СБГМ-700

28-02-043-02 СБГМ-1060

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-02- 043-01	28-02- 043-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	43,8	78,9
1.1	Средний разряд работы		3,5	4,5
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	7,73	16,58
3 021201	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на гусеничном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	7,73	16,58
400001	оборудования до 16 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,31	3,49

III. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТНЫЕ СМЕТНЫЕ НОРМЫ НА МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ

ГЭСНм-2001

Часть 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности

Отдел 1. ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИИ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Раздел 1. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БЕСТАРНОГО И ТАРНОГО ХРАНЕНИЯ МУКИ И ДЛЯ ВНУТРИЗАВОДСКОГО ТРАНСПОРТА

Таблица ГЭСНм 28-01-001 Приемные устройства

Измеритель: 1 шт.

28-01 -001-01 Приемник муки с мешковыколачивателем, производительность 60 меш/ч

28-01-001-02 Щиток приемный для подключения автомуковозов

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 001-01	28-01- 001-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	2,35	5,61
и	Средний разряд работы		3,3	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	1,01	0,27
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	0,65	0,08
	оборудования 10 т
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,36	0,19
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	-	0,17
030402	Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН (1,25 т)	маш.-ч	0,67	-
031893	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 2 т	маш.-ч	1,94	-
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,65	0,08
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	6	3
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	18,2	-
5	Масса	т	U7	0,15

Таблица ГЭСНм 28-01-002 Переключатели направления муки ¹

Измеритель: 1 шт.

28-01-002-01 Переключатель направления потоков муки в трубопроводы

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 002-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	14,6
и	Средний разряд работы		3,8
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,15
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,02
	Ют
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,13
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,02
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	4
5	Масса	т	0,03

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Таблица ГЭСНм 28-01-003 Питатели и дозаторы муки

Измеритель: 1 шт.

28-01-003-01 Питатель для подачи или разгрузки муки в материалопровод системы аэрозольтранспорта 28-01-003-02 Дозатор муки, объем 0,25 м³

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 003-01	28-01- 003-02
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	16,8	15,7
1.1	Средний разряд работы		3,6	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,33	0,32
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш.-ч	0,13	0,12
	оборудования 10 т
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,2	0,2
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,13	0,12
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	3	3
5	Масса	т	0,24	0,195

Таблица ГЭСНм 28-01-004 Бункеры складские для муки

Измеритель: 1 шт.

28-01-004-01 Бункер секционный для бестарного хранения муки, объем 58,9 м¹Измеритель: 1 секция

28-01-004-02 Секция дополнительная для увеличения объема бункера, вместимость 11,1 м¹Измеритель: 1 шт.

28-01-004-03 Бункер, объем 39 м¹

28-01-004-04 Силос (бункер) вертикальный, объем 50,7 м¹

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 004-01	28-01- 004-02	28-01- 004-03	28-01- 004-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	471	48,3	296	220
1.1	Средний разряд работы		4	3,6	3,6	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	5,74	0,34	2,7	1,33
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	5,74	0,34	2,7	1,33
030401	технологического оборудования Ют Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН	маш.-ч	_	2,13	.	.
030404	(0,59 т) Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН	маш.-ч	_	_		16,59
030405	(3,2 т) Лебедки электрические тяговым усилием до 49,05 кН	маш.-ч	40,37	.	18,33	.
040502	(5 т) Установки для сварки ручной дуговой (постоянного	маш.-ч	91,5	24,75	120,5	103,25
400001	тока) Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,82	0,34	2,7	1,33
4 101-1519	МАТЕРИАЛЫ Электроды диаметром 4 мм Э55	т	0,148	0,0399	0,194	0,165
201-0835	Подкладки металлические	кг	25	5	36	21
5	Масса	т	4,42	0,43	5,2	3

Таблица ГЭСНм 28-01-005 Оборудование пневмотранспорта муки

Измеритель: 1 шт.

28-01-005-01 Воздухоочиститель с водомаслоотделителем и фильтром, производительность 6 м³/мин

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 005-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	7,86
1.1	Средний разряд работы		3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,06
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,05
	Ют
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,01
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,15
031891	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 0,5 т	маш.-ч	0,21

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 005-01
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,05
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	2
5	Масса	т	0,09

Таблица ГЭСНм 28-01-006 Фильтры

Измеритель: 1 пгг.

28-01-006-01 Фильтр-разгрузитель, площадь фильтрующей поверхности 0,33 м²

Фильтр для тонкой очистки воздуха от муки и мучной пыли, площадь фильтрующей поверхности:

28-01-006-02 3,4 м²

28-01-006-03 9 м²

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 006-01	28-01- 006-02	28-01- 006-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	7,86	10,1	11Д
1.1	Средний разряд работы		3,1	3,8	3,8
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,08	0,22	0,25
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 10 т	маш.-ч	0,01	0,07	0,09
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,07	0,15	0,16
031891	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 0,5 т	маш.-ч	0,21	0,15	0,17
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,01	0,07	0,09
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	-	2	3
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	-	1	2,2
5	Масса	т	0,02	0,08	0,11

Таблица ГЭСНм 28-01-007 Вентиляционные и компрессорные установки

Измеритель: 1 шт.

28-01 -007-01 Установка вентиляторная для подачи воздуха под аэрированные днища бункеров,

производительность 3000 м³/ч 28-01-007-02 Питатель для питания сжатым воздухом кондиционеров, производительность 30 м³/ч 28-01-007-03 Станция компрессорная для подачи сжатого воздуха, производительность 6 м³/мин

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 007-01	28-01- 007-02	28-01- 007*03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	15,7	11,2	60,6
1.1	Средний разряд работы		3,8	3,8	2,9
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,53	0,29	0,38
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 10 т	маш.-ч	0,31	0,12	0,38
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,22	0,17	-
030404	Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН (3,2 т)	маш.-ч	-	-	3,98
031891	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 0,5 т	маш.-ч	0,31	0,31	-
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,31	0,12	0,38
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	5	3	14
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	26	8	14
5	Масса	т	0,55	0,2	2,3

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Раздел 2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ И ЕГО

ДОЗИРОВАНИЯ

Таблица ГЭСНм 28-01-020 Машины для смешивания муки

Измеритель: 1 шт.

28-01-020-01 Мукосмеситель для составления смеси из двух сортов муки, производительность 3 т/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 020-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	37,1
l.i	Средний разряд работы		3,6
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,21
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,17
	10 г
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,04
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	2,09
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,17
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	4
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	3,04
5	Масса	т	0,31

Таблица ГЭСНм 28-01-021 Машины для просеивания муки

Измеритель: 1 шт.

28-01-021-01 Просеиватель для контрольного просеивания муки, производительность 1,5-3 т/ч 28-01-021-02 Агрегат просеивательный для очистки муки от посторонних примесей, производительность 270 кг/ч

28-01 -021-03 Просеиватель для просеивания, разрыхления и аэрации муки, производительность 1,6 т/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 021-01	28-01- 021-02	28-01- 021-03
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	37,1	10,1	19,1
и	Средний разряд работы		3,5	3,3	3,7
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,44	0,24	0,21
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	0,35	0,07	0,17
030101	технологического оборудования Ют Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,09	0,17	0,04
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	-	-	1,33
030402	Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН (1,25 т)	маш.-ч	7,34	-	-
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,35	0,07	0,17
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	9	3	5
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	3,1	U	U
5	Масса	т	0,61	0,11	0,32

Таблица ГЭСНм 28-01-022 Оборудование для подготовки и дозировки жидких

ингредиентов

Измеритель: 1 шт.

28-01-022-01 Сахарожирорастворитель, объем 0,2 м³

28-01-022-03

28-01-022-04

28-01-022-05

28-01-022-06

0,53 м³1 м³

Станция дозировочная для подогрева воды и дозирования жидких компонентов Установка насосная для перекачивания и дозирования жидких полуфабрикатов,

производительность 600 л/мин

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

022-01

28-01-

022-02

28-01-

022-03

Затраты труда рабочих

чел.-ч

21,4

8,98

13,5

Средний разряд работы

4,3

3,6

3,7

28-01-022-02 Установка для приготовления водно-жировых эмульсий, производительность 85 л/ч Солерастворитель, объем:

ГЭСНм-2001. Часть 28. «Оборудование предприятий пищевой промышленности»

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

022-01

28-01-

022-02

28-01-

022-03

Затраты труда машинистов

чел.-ч

0,16

0,24

0,06

021102

030101

030401

031891

400001

МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 10 т Автопогрузчики 5 т

Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)

Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 0,5 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш.-ч

0,13

0,03

1,04

0,17

0,13

0,08

0,16

0,17

0,08

0,05

0,01

0,88

0,05

201-0835

411-0002

411-0041

МАТЕРИАЛЫ

Подкладки металлические Вода водопроводная Электроэнергия

кг

м³

кВт-ч

0,6

3,74

0,6

1,2

Масса

0,21

од

Шифр

ресурса

Наименование элемента затрат

Ед. измер.

28-01-

022-04

28-01-

022-05

28-01-

022-06

1.1

Затраты труда рабочих Средний разряд работы

чел.-ч

19,1

3,4

3,9

11,2

3,5

Затраты труда машинистов

чел.-ч

0,17

0,18

0,24

021102

030101

030401

031891

400001

МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования 10 т Автопогрузчики 5 т

Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)

Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 0,5 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш.-ч

0,16

0,01

1,51

0,16

0,15

0,03

0,17

0,15

0,08

0,16

0,23

0,15

0,08

201-0835

411-0002

411-0041

МАТЕРИАЛЫ

Подкладки металлические Вода водопроводная Электроэнергия

кг

м³

кВт-ч

2,7

0,6

3,7

4,94

Масса

0,28

0,25

0,09

Таблица ГЭСНм 28-01-023 Машины для приготовления заварки и закваски

Измеритель: 1 шт.

28-01-023-01 Машина для приготовления мучной заварки с последующим охлаждением, производительность 300 кг/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 023-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	28,1
1.1	Средний разряд работы		3,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,73
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе иа монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,29
	Ют
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,44
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,29
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	5
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	9 Л
5	Масса	т	0,54

Таблица ГЭСНм 28-01-024 Дозаторы опары

Измеритель: 1 шт.

28-01-024-01 Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 024-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	16,8
1.1	Средний разряд работы		4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,48
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,27
	Ют

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 024-01
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,21
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,23
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,27
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	4
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	6
5	Масса	т	0,5

Таблица ГЭСНм 28-01-025 Бункеры для опары

Измеритель: 1 шт.

28-01-025-01 Бункер для опары вместимостью 12 м³

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 025-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	77,5
1Л	Средний разряд работы		3,2
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	4,38
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	4,02
	Ют
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,36
030404	Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН (3,2 т)	маш.-ч	9,08
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	1,66
4	МАТЕРИАЛЫ
201-0835	Подкладки металлические	кг	21
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	2,2
5	Масса	т	3

Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ

Таблица ГЭСНм 28-01-035 Оборудование для приготовления дрожжей

Измеритель: 1 шт.

28-01-035-01 Чан дрожжевой из нержавеющей стали объемом 1000 л

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 035-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	7,86
1.1	Средний разряд работы		3,1
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,25
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,09
	10 т
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,16
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,23
031891	Тали электрические общего назначения грузоподъемностью 0,5 т	маш.-ч	0,17
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,09
4	МАТЕРИАЛЫ
411-0002	Вода водопроводная	м³	1,2
5	Масса	т	0,15

Раздел 4. ОБОРУДОВАНИЕ ТЕСТОПРИГОТОВИТЕЛЬНОЕ

Таблица ГЭСНм 28-01-040 Машины тестомесильные

Измеритель: 1 шт.

28-01-040-01 Машина тестомесильная, число качаний месильного рычага 26,9 об/мин Машина тестомесильная, производительность:

28-01-040-02 0,9 т/ч

28-01-040-03 0,8 т/ч

28-01-040-04 1,2 т/ч

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 040-01	28-01- 040-02	28-01- 040-03	28-01- 040-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	зол	33,7	38,2	58,4
1.1	Средний разряд работы		3,8	3,5	3,7	3,5
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,2	0,48	0,71	1,31
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	0,16	0,38	0,57	1,31
030101	технологического оборудования Ют Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,04	0,1	0,14
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН	маш.-ч	1,45	-	-	-
030402	(0,59 т) Лебедки электрические тяговым усилием до 12,26 кН	маш.-ч	.	1,97	2,38
030403	(1,25 т) Лебедки электрические тяговым усилием 19,62 кН (2 т)	маш.-ч	.	_	.	4,04
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,16	0,38	0,57	U1
4 201-0835	МАТЕРИАЛЫ Подкладки металлические	кг	4	6	9	14
411-0041	Электроэнергия	кВт-ч	8,86	9,3	23,3	96,1
5	Масса	т	0,29	0,69	0,9	2,3

Таблица ГЭСНм 28-01-041 Дежи

Измеритель: 1 шт.

28-01-041-01 Дежа для периодического замеса и брожения опары и теста, объем 330 л

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Цд. измер.	28-01- 041-01
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	4,49
1.1	Средний разряд работы		3,1
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	0,12
3	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ
021102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования	маш.-ч	0,1
	Ют
030101	Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,02
030401	Лебедки электрические тяговым усилием до 5,79 кН (0,59 т)	маш.-ч	0,17
400001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	0,1
5	Масса	т	0,16

Измеритель:

28-01-042-01

Измеритель:

28-01-042-02

28-01-042-03

28-01-042-04

28-01-042-05

28-01-042-06

28-01-042-07

Таблица ГЭСНм 28-01-042 Агрегаты тестоприготовительные

т/суг

т/сут, в том числе:

: 1 компл.

Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 : 1 шт.

Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 машина тестомесильная производительностью 30 т/сут нагнетатель опары производительностью 60 л/мин бункер для брожения теста объемом 400 л нагнетатель теста

Шифр ресурса	Наименование элемента затрат	Ед. измер.	28-01- 042-01	28-01- 042-02	28-01- 042-03	28-01- 042-04
1	Затраты труда рабочих	чел.-ч	214	38,2	12,3	10,1
1.1	Средний разряд работы		3,4	3,6	3,8	2,4
2	Затраты труда машинистов	чел.-ч	6,61	0,57	0,24	0,69
3 021102	МАШИНЫ И МЕХАНИЗМЫ Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш.-ч	5,71	0,46	0,2	0,56
030101	технологического оборудования 10 т Автопогрузчики 5 т	маш.-ч	0,9	0,11	0,04	0,13
030404	Лебедки электрические тяговым усилием до 31,39 кН	маш.-ч	16,27	6,96	-	-
031892	(3,2 т) Тали электрические общего назначения	маш.-ч	2,28	_	1,04	0,5
400001	грузоподъемностью 1 т Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш.-ч	3,35	0,46	0,2	0,56

дозатор для подачи опары в тестомесильную машину бункер для опары вместимостью 12 м³

Способы доставки

Оглавление

Этот документ находится в:

Организации: