Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба на хлебопекарных предприятиях
Инструкция предназначена для специалистов хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятий, объектов торговли, а также государственных органов, осуществляющих надзор и контроль за качеством и безопасностью продукции.