Правила ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков

Оглавление

1. Общая часть

2. Порядок проведения экспертизы и отбора проб для исследования

3. Экспертиза свежих корнеклубнеплодов и овощей

4. Экспертиза сушеных корнеклубнеплодов и овощей

5. Экспертиза квашеных, соленых и маринованных овощей

6. Экспертиза свежих и консервированных фруктов и ягод

7. Экспертиза свежих и сушеных грибов и орехов

8. Экспертиза растительных масел, семян подсолнуха и тыквы

9. Экспертиза муки, крупы, крахмала, зерновых и бобовых продуктов

10. Экспертиза виноградных и плодово-ягодных вин домашней выработки

Приложение 1. Форма акта "Мясо-молочная и пищевая контрольная станция

Приложение 2. Форма акта "Мясо-молочная и пищевая контрольная станция

Приложение 3. Методики лабораторного исследования вина