Методические рекомендации по Порядку и условиям проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности

УТВЕРЖДАЮ:

животноводства и ела Минсельхоза России Шичкин/ 2020 г.

МЕТОДИЧЕСКОЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

по Порядку и условиям проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности

1. Цель и организация проведения бонитировки

1.1.    Для определения оценки племенных и продуктивных качеств племенных животных в целях их дальнейшего использования, ежегодно проводится бонитировка племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, кроме волов, кастратов, животных на откорме и телят до 205-дневного возраста.

Комплексной оценке предшествуют:

-    подведение итогов оценки бычков по собственной продуктивности и быков по качеству потомства (в племенных заводах и племенных репродукторах);

-    проверка, уточнение и восстановление инвентарных номеров животных;

-    определение воспроизводительной способности коров;

-    взвешивание животных, определение упитанности (высшая, средняя, нижесредняя);

-    проверка коров на стельность и наличие патологических изменений половой системы;

-    уточнение записей племенного учета.

1.2.    Бонитировка племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности проводится во всех организациях, имеющих указанную продукцию (материал).

1.3.    Комплексная оценка проводится зоотехником-селекционером или главным зоотехником с участием других работников животноводства, а также специалистами племенных организаций (по искусственному осеменению с/х животных, региональных информационно-селекционных центров, селекционных центров (ассоциаций) по породе). В племенных заводах и племенных репродукторах в проведении бонитировки принимают участие специалисты научно-исследовательских учреждений и высших учебных заведений, хорошо знающие породу. Состав бонитировочной комиссии устанавливает руководство хозяйства и оформляет приказом.

1.4. Сводные отчеты по результатам бонитировки составляются ежегодно по состоянию на 31 декабря.

2. Определение продуктивности

2.1. Молочность коров оценивается по живой массе их потомства, которую определяют в возрасте 205 дней, либо в перерасчете на этот возраст. Перерасчет на возраст 205 дней производится по формуле:

живая масса животного - живая Живая масса    масса    при    рождении

в возрасте =-----------------------------*    205    + живая масса

205 дней, кг    возраст    в    днях    при    рождении

При оценке молочности коров 1-го и 2-го отелов, минимальные требования по живой массе молодняка, указанные в приложении № 2 к настоящему Порядку и условиям проведения бонитировки крупного рогатого скота мясного направления продуктивности (далее - Порядок) снижаются: при 1 -ом отеле - на 10%, при 2-ом отеле - на 5%.

2.2. Молочность коров 3-го отела и старше оценивается по данным того отела, при котором получен потомок с наиболее высокой живой массой в возрасте 205 дней.

2.3 .Минимальные требования по живой массе для определения класса быков-производителей, коров, а также их потомков представлены в приложениях 1, 2 к настоящему Порядку соответственно.

2.4.    Быков-производителей и коров до 5-летнего возраста, а также молодняк оценивают по последнему взвешиванию, взрослых животных - по наивысшей живой массе (приложения 1,2).

2.5.    Воспроизводительная способность коров оценивается по данным зоотехнического и ветеринарного учета (оплодотворяемость, сухостойный период, сервис - период, гинекологические заболевания и яловость). Оценку воспроизводительной способности у коров начинают со 2-го отела.

2.6.    У быков-производителей оценивается развитие семенников, определяется половая активность, объем эякулята, качество семени.

2.7.    Молочность у коров породы бланк-блю бельж не оценивается.

3. Оценка экстерьера и выраженности типа телосложения

3.1. Коровы по конституции и экстерьеру оцениваются в возрасте 3 и 5 лет, быки - ежегодно, с 2-летнего до 5-летнего возраста.

Особое внимание обращается на типичность мясной породы скота и выраженность желательного типа телосложения.

Оценка быков-производителей и коров по конституции и экстерьеру проводится по шкале согласно приложениям 3, 4, 5, 6 к настоящему Порядку соответственно.

Минимальные требовании по живой массе (кг) быков-произволнтелей и коров

			Быки-производители			Коровы
Порода, тип	Класс	возраст, лет				возраст, лет
		2	3	4	5 лет и старше	3	4	5 лет и старше
1	2	3	4	S	6	7	8	9
Абердин-	элита-рекорд	560	715	780	850	440	485	530
	Элита	535	680	745	810	420	460	500
ангусская, русская комолая	I	510	650	710	770	400	440	480
	II	460	585	640	700	360	390	420
	элита-рекорд	530	665	720	785	410	445	490
Галловейская	элита	505	630	690	750	390	430	460
	1	480	545	660	710	370	410	440
	II	430	505	600	650	330	360	390
Г ерефордская	элита-рекорд	610	750	860	930	475	535	570
	элита	580	710	820	890	455	505	550
	I	540	670	760	820	430	480	520
	II	490	600	690	740	380	410	450

1	2	3	4	5	6	7	S	9
Лимузинская, салсрская, обрак, манлалонг спешилс	элита-рекорд	630	780	880	980	475	535	580
	элита	600	735	840	940	455	505	555
	I	570	705	800	900	430	485	525
	II	515	630	725	780	410	450	470
Калмыцкая	элнта-рекорд	560	720	785	860	440	480	520
	элнта	535	685	750	820	420	460	500
	I	510	655	715	780	400	420	480
	II	460	590	645	710	365	405	425
Казахская белоголовая, шортгорнская мясного типа	элита-рекорд	600	740	840	900	470	530	570
	элита	570	700	800	860	450	500	545
	I	540	670	760	820	430	480	520
	II	490	600	690	740	380	410	450
Симментальская мясного типа	элита-рекорд	630	780	880	945	495	555	600
	элита	600	735	840	905	475	525	575
	I	570	705	800	850	450	505	545
	II	515	630	725	780	400	430	475
Шаролс	элита-рекорд	680	840	965	1050	540	600	650
	элита	645	800	920	1000	520	580	625
	I	620	790	880	945	490	550	600
	11	555	690	790	840	440	495	535
Бланк-блю бельж	элита-рекорд	700	860	980	1100	620	630	670
	элита	660	820	935	1050	580	610	640
	I	625	800	890	980	540	580	615
	II	570	700 | 790		880	480	540	575

Минимальные требования по живой массе молодняка

Ж и ши масса (кг) в вотрасте (мес) Класс 205 дм. 243 9 10 11 365 13 14 456 16 17 547 19 20 21 22 23 24 да. дн. ДИ. дн. 1 2 3 4 5 6 7 к 9 10 II 12 и 14 15 !6 17 18 19 Порола: абсрдии-аигусская, русская комолая бычки Элита-рекорд 210 230 255 280 310 335 365 380 400 420 440 460 475 490 510 525 545 560 Элита 200 220 245 270 295 320 340 360 380 400 420 440 455 470 485 500 520 535 1 I8S 200 225 24S 270 290 310 325 345 360 380 400 420 440 455 475 490 510 11 170 1R0 200 220 240 260 275 290 310 325 340 360 375 390 410 426 440 460 телки и метели Элита-рекорд 195 215 235 255 270 290 305 320 330 345 360 370 380 390 395 410 415 420 Элита 185 205 225 240 260 275 290 300 315 325 340 350 360 370 375 385 390 400 1 165 185 200 220 235 250 265 280 290 305 315 330 340 350 355 365 370 380 11 155 165 185 200 220 235 245 255 270 280 290 300 310 320 325 335 340 350 Порода:галлопейскаи бычки Элита-рекорд 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 455 470 485 500 530 Элита 190 210 230 250 270 290 310 330 350 365 380 395 410 425 440 455 475 505 I 180 200 220 240 260 280 295 310 325 340 355 370 385 400 415 430 450 480 II 155 170 185 200 215 230 245 260 275 290 305 320 335 350 365 380 400 430

1	2		4	5	6	7	*	9	ю		И		12		13		14		15		16		17		IS		19
телки и нетели
Элита-рекорд	180	195	210	225	240	255	270	280	290		300		310		320		330		340		350	360		370			380
Элита	175	190	205	220	230	240	250	260	270		280		290		300		310		320		330	340		350			360
1	160	175	190	200	210	220	230	240	250		260		270		280		290		300		310	320		330			340
1!	140	150	160	170	180	190	200	210	220		230		240		250		260		270		280	290			300		310
Порода: гсрсфорлскля
бычки
Элита-рекорд	225	245	275	305	330	355	380	405	430		455		480		505		520		540		555	570			590		605
Элита	210	235	260	285	310	335	360	385	405		430		450		475		490		505		525	540			560		575
1	195	215	235	260	280	305	325	350	370		390		415		435		455		475		490	510			525		545
II	170	180	200	225	250	270	290	310	325		345		360		380		400		420		435	455		470			490
телки и нетели
Элита-рскорл	205	225	245	265	285	305	320	335	345		360		370		385		395		405		415		425		435		445
Элита	195	215	235	250	270	290	300	315	325		340		350		365		375		385		395		405		415		425
I	ISO	195	210	230	245	265	280	295	310		325		340		355		360		370		380		390		395		405
II	155	170	185	200	215	235	245	260	275		285		300		315		320		330		335		345		350		360
			Породы: лнмузмнекам. салсрская. обрак. мандалош												сипи	ИДС
бычки
Элита-рекорд	230	250	280	310	340	370	395	420	445		470		500		525		540		560		580		595		615		630
Элита	215	240	265	295	320	345	375	400	420		445		470		495		510		525		545		560		585		600
I	200	220	240	270	290	315	335	360	385		405		430		450		475		495		510		530		545		565
II	180	190	210	235	265	285	305	325	340		365		380		400		420		440		455		480		495		515
телки и нетели
Элита-рехорд	210	230	250	275	295	315	330	345	360		375		385		400		410		420		430		440		450		460
Элита	200	220	240	255	280	300	310	325	335		350		360		380		390		400		410		420		430		440
1	185	200	215	235	250	275	290	305	320		335		350		370		375		385		395		400		410		420
11	165	180	195	210	225	240	255	275	290		300		315		325		335		345		350		360		370		380

*	2	3	4.	5	L с	[ 7	L *	1 . «	1 10	ггг	L 12	ПТ	L J4	ПГ	L1*	ПТ	ПТ	ГГ
Порода: калмыцкая
бычки
Элита-рекорд	205	225	250	275	300	325	345	365	385	405	425	445	465	485	505	525	540	555
Элита	195	215	240	265	290	315	335	350	370	390	405	425	445	465	485	505	520	530
I	180	195	220	240	265	285	305	325	345	365	380	395	415	435	455	475	490	505
II	160	175	195	215	235	255	270	285	305	320	340	355	375	390	405	425	445	455
телки и нетели
Эяита-рекорд	185	205	225	245	260	280	295	315	330	345	360	370	380	385	390	395	400	405
Элита	175	195	215	235	250	270	285	300	315	325	340	350	360	370	375	385	390	395
I	160	175	190	210	230	245	260	275	285	300	310	325	335	340	350	360	365	375
И	145	155	170	185	200	215	230	245	255	270	280	295	305	315	325	335	345	355
			Породы: кжшекм белоюлопая.								я мясного типа
бычки
Элита-рекорд	220	240	270	300	325	350	375	400	425	450	475	500	515	535	550	565	585	600
Элита	205	230	255	280	305	330	355	380	400	425	445	470	485	500	520	535	555	570
I	190	210	230	255	275	300	320	345	365	385	410	430	450	470	485	505	520	540
II	170	180	200	225	250	270	290	310	325	345	360	380	400	420	435	455	470	490
телки и нетели
Элита-рекорд	200	220	240	260	280	300	315	330	340	355	365	380	390	400	410	420	430	440
Элита	190	210	230	245	265	285	295	310	320	335	345	360	370	380	390	400	410	420
I	175	190	205	225	240	260	275	290	305	320	335	350	355	365	375	385	390	400
II	1S5	170	185	200	215	235	245	260	275	285	300	315	320	330	335	345	350	360
Порода: симментальская мясною типа
бычки
Элита-рсхорд	240	260	285	315	345	375	400	425	450	475	500	525	545	565	585	600	615	630
Элита	225	245	265	295	325	355	375	400	425	450	475	500	515	535	555	570	585	600
I	210	225	240	265	290	320	340	360	385	405	430	450	470	490	510	525	540	555
II	190	200	215	235	260	285	305	325	345	365	385	405	425	445	465	485	500	515
телки и нетели
Элита-рекорд	220	240	260	280	300	320	335	350	365	380	390	400	410	420	430	440	450	460
Элита	210	230	250	270	290	310	325	340	355	365	375	385	390	400	410	420	430	440
1	195	210	230	245	260	280	295	310	325	335	345	355	360	370	380	390	400	410
11	175	190	205	220	235	250	265	280	295	305	315	325	335	345	355	365	375	385

1	2			5	6	7	S	9	10	II	■2	>3	14	>3	16	17	18	19
Порола: шараде
бычки
Элита-рекорд	230	280	310	340	370	395	420	450	480	505	535	560	580	605	625	645	660	680
Элита	240	270	300	325	355	380	405	430	455	485	510	535	555	570	595	610	630	645
I	220	240	270	295	320	345	375	395	420	445	470	495	515	535	555	580	600	620
II	195	215	240	270	290	315	335	360	380	400	420	440	460	485	500	520	ЯО	555
телки и нетели
Элита-рекорд	240	260	285	305	325	345	370	385	405	425	440	460	475	485	495	505	515	525
Элита	220	245	265	285	305	325	345	360	385	405	420	440	450	460	470	485	495	505
1	200	220	240	260	280	300	315	330	345	370	385	400	410	420	430	440	450	460
11	185	200	220	235	260	275	290	305	315	335	345	360	370	385	395	400	410	420
						Порода: бланк-6ли> бсльж бычки
Элита-рекорд	285	315	345	375	405	435	465	495	525	545	565	585	605	625	645	660	685	700
Элита	270	305	325	350	375	400	425	450	465	490	515	540	560	585	605	625	645	660
1	250	270	295	315	335	355	375	395	425	450	475	500	520	Я0	560	565	585	625
11	225	240	265	280	305	325	340	360	380	400	420	440	465	490	515	535	555	570
							телки и нетели
Элита-рекорд	260	280	302	324	346	368	390	412	434	435	455	470	485	500	515	530	Я5	565
Элита	240	260	280	300	320	340	360	380	395	410	425	440	455	470	495	510	525	ЯО
I	220	240	260	280	300	31S	330	345	370	385	400	410	420	430	440	450	460	480
11	210	225	245	260	280	295	315	335	350	365	375	390	400	410	425	435	450	460

ШКАЛА оценки конституции и экстерьера быков-производитслей

Стати телосложения	Требования для оценки высшим баллом		Оценка
и общее развитие животного		основной балл	коэффициент	общий балл
I. Общий вид, развитие и выраженность типа породы	Крупный формат телосложения, широкое и округлое туловище с хорошо выраженным мясным типом	5	3	15
	породы Хорошо развитая мускулатура,	5	2	10
II. Стати экстерьера: Г олова, шея	крепкий, но нс грубый костяк Голова типичная для породы, шея хорошо обмускуленная	5	1	5
Грудь	Широкая, глубокая и округлая, без западин за лопатками хорошо развитый, широкий, выдающийся вперед соколок	5	2	10
Холка, спина, поясница	Широкая, мясистая холка, верхняя линия ровная; широкие, длинные спина и поясница с хорошо развитой мускулатурой	5	3	15
Крестец	Ровный, широкий и длинный, хорошо заполненный мускулатурой; правильно посаженный хвост	5	2	10
Мошонка	Нормальная с самостоятельно выраженной шейкой достигает уровня скакательного сустава	5	2	10
Окорока	Хорошо развитая мускулатура, спускающаяся до скакательного сустава; внутренняя сторона ляжки мясистая; щуп выполнен на уровне с	5	2	10
Конечности	нижней линией туловища Правильно поставленные с крепкими копытами	5	3	15
	ИТОГО:			100

ШКАЛА

оценки конституции и экстерьера быков-нроизводителей породы бланк-блю бельж

Стати телосложения и общее развитие животного	Требования для оценки высшим баллом	Оценка
		основной балл	коэффи циент	общий балл
ГОбщий вид, развитие и выраженность типа породы	Крупный формат телосложения, широкое и округлое туловище с хорошо выраженной кулардностью, характерной для породы	5	3	15
И.Стата экстерьера: Голова, шея, грудь	Голова типичная для породы. Шея хорошо обмускулениая. Грудь широкая, глубокая, округлая, широкий, выдающийся вперед соколок	5	2	10
Плечо	Плечевая кость хорошо обмускулениая, выступающая, незаметная	5	1	5
Холка, спина	Широкая, мясистая холка. Линия спины ровная, широкая, хорошо обмускулениая, с выраженной спинной бороздой	5	2	10
Поясница, крестец	Поясница с хорошо развитой мускулатурой. Крестец широкий, длинный, горизонтально с углом наклона крестца от маклока до седалищной кости 15-20 градусов	5	1	5
Хвост	Хорошо посаженный, слегка выступающий	5	1	5
Мошонка	Нормальная с самостоя тельно выраженной шейкой, достигает уровня скакательного сустава	5	2	10
Окорока вид сбоку	Хорошо развитая округлая мускулатура, спускающаяся до скакательного сустава	5	3	15
Окорока вид сзади	Хорошо развитая округлая мускулатура. Внешняя и внутренняя стороны ляжки выполнены мускулатурой до скакательного сустава. Напоминает форму яблока	5	3	15
Конечности	Правильно поставленные с крепкими копытами	5	2	10
	ИТОГО			100

ШКАЛА оценки конституции и экстерьера коров

Стати телосложения Требования для оценки высшим баллом Оценка и общее развитие животного основной балл коэффициен т общий балл I. Общий вид, развитие и выраженность типа породы Крупный формат телосложения, широкое и округлое туловище с хорошо выраженным мясным типом породы 5 3 15 II. Стати экстерьера: Голова, шея Голова легкая, типичная для породы, шея короткая, хорошо обмускуленная 5 1 5 Грудь Широкая, глубокая, без западин за лопатками хорошо развитый соколок 5 2 10 Холка, скина, поясница Широкая, мясистая холка, верхняя линия ровная; широкие, длинные спина и поясница с хорошо развитой мускулатурой 5 3 15 Крестец Ровный, широкий и длинный, хорошо заполненный мускулатурой; правильно посаженный хвост 5 2 10 Окорока Хорошо развитая мускулатура, спускающаяся до скакательного сустава 5 2 10 Вымя Достаточно развитое, правильной формы 5 3 15 Конечности Правильно поставленные, с крепкими копытами 5 2 10 ИТОГО: 100

ШКАЛА

оценки конституции и экстерьера коров породы блаик-блю бельж

Стати телосложения	Требования для оценки высшим баллом	Оценка
		основной балл	коэффи циент	общий балл
1.0бщий вид, развитие и выраженность типа породы	Крупный формат телосложения, широкое и округлое туловище с хорошо выраженной кулардностыо, характерной для породы	5	3	15
II.Стати экстерьера: Голова, шея, грудь	Голова легкая, типичная для породы и пола. Шея хорошо обмускуленная. Грудь широкая, глубокая, округлая, широкий, выдающийся вперед соколок.	5	2	10
Плечо	Плечевая кость хорошо обмускуленная, выступающая, незаметная	5	1	5
Холка, спина	Широкая, мясистая холка. Линия спины ровная, широкая, хорошо обмускуленная, с выраженной спинной бороздой.	5	2	10
Поясница, крестец	Поясница с хорошо развитой мускулатурой. Крестец широкий, длинный, горизонтально с углом наклона крестца от маклока до седалищной кости 15-20 градусов.	5	1	5
Хвост	Хорошо посаженный, слегка выступающий	5	1	5
Окорока вид сбоку	Хорошо развитая округлая мускулатура, спускающаяся до скакательного сустава	5	3	15
Окорока вид сзади	Хорошо развитая округлая мускулатура. Внешняя и внутренняя стороны ляжки выполнены мускулатурой до скакательного сустава. Напоминает форму яблока.	5	3	15
Вымя	Достаточно развитое, правильной формы	5	1	5
Конечности	Правильно поставленные с крепкими копытами	5	3	15
	ИТОГО			100

Недостатки конституции и экстерьера, за которые снижается бальная оценка, представлены в приложении 7 к настоящему Порядку.

3.2.    Стати экстерьера молодняка оцениваются по общему развитию животного, пользуясь 5-балльной шкалой: отлично - 5, хорошо - 4, удовлетворительно - 3 , неудовлетворительно - 2.

Оценку «отлично» получают животные с развитой мускулатурой при хорошей выраженности типа породы и крупного формата телосложения.

3.3.    Оценка быков-производителей, коров и молодняка по экстерьеру и телосложению проводится согласно приложениям 8,9, 10 к настоящему Порядку.

3.1. Определение породности

3.1.1.    Породность животных определяется на основании их документально подтвержденного происхождения с обязательным осмотром животных. По породности животные подразделяются на чистопородные и помеси.

3.1.2.    Чистопородным является животное, мать и отец которого являются представителями одной и той же породы, в том числе представителями разных типов одной и той же породы. Чистопородным является также животное, кровность которого превышает 15/16 кровности по породе родителей.

3.1.3.    Помесным является животное, мать и отец которого относятся к представителям разных пород, а также животное, у которого хотя бы один из родителей не является чистопородным животным (за исключением животного, кровность которого превышает 15/16 по породе обоих родителей).

3.1.4.    Породность помеси устанавливается в зависимости от кровности по породе матери:

а)    потомство от скрещивания животных двух разных пород относится к помесям I поколения (1/2 кровности по породе матери);

б)    потомство от скрещивания помесей I поколения с чистопородными животными улучшаемой породы относится к помесям II поколения (3/4 кровности по породе матери);

в)    потомство от скрещивания помесей II поколения с чистопородными животными улучшаемой породы относится к помесям III поколения (7/8 кровности по породе матери);

г)    потомство от скрещивания помесей III поколения с чистопородными животными улучшаемой породы относится к помесям IV поколения (15/16 кровности по породе матери).

3.1.5.    Породность животных определяется в соответствии с таблицей 1.

з

Недостатки конституции и экстерьера» за которые снижается балльная оценка

Стати телосложения и общее развитие животного	Перечень недостатков
I. Общее развитие	Недоразвитость, компактный тип телосложения, костяк грубый или нежный, высоконогость (не свойственная для породы), плохо развитая мускулатура, узкотслость, коническая форма мошонки -недоразвитость семенников, тип породы выражен слабо
II. Стати экстерьера:
Голова, шея	Голова тяжелая, грубая, нетипичная для породы; смещение нижней челюсти, верхнечелюстная прогнатия; наличие макроглоссии; шея узкая, вырезанная
Плечо	Плохо развитая мускулатура
Грудь	Неглубокая, узкая, с западинами за лопатками, слабо развитой мускулатурой, малый обхват грудной клетки, соколок развит слабо
Холка, спина, поясница	Холка узкая, острая; спина и поясница узкие, плохо выполненные мускулатурой; спина провислая или горбатая, провислая поясница (мягкая)
Окорока	Окорока и внутренние стороны ляжек плохо выполнены мускулатурой; кулардность не выражена
Крестец	Короткий, свислый, крышеобразный, плохо выполненный мускулатурой; шилозадость, слишком низко посаженный хвост
Вымя	Недостаточно развитое, неправильной формы
Конечности	Постановка неправильная, задние - саблистыс, передние и задние сближение в суставах (иксообразные); ограниченная подвижность путового сустава, слишком длинные бабки; слабый копытный рог

Определение породности помесей Таблица 1

Породность матери Породность отца II поколение III поколение IV поколение чистопородный I    поколение II    поколение III    поколение IV    поколение Чистопородная I    поколение II    поколение II    поколение III    поколение III поколение II поколение II    поколение III    поколение IV    поколение IV поколение II    поколение III    поколение IV    поколение IV поколение чистопородные II    поколение III    поколение IV    поколение чистопородные чистопородные

4. Определение класса быков-производителей

4.1.    Оценка быков-производителей по комплексу признаков проводится согласно приложению 11 к настоящему Порядку.

4.2.    К комплексному классу элита-рекорд относятся быки-производители,

имеющие живую массу, соответствующую требованиям класса элита и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный комплексный балл за выраженность    типа    породы    11    баллов,    оцененных    по    собственной

продуктивности не менее класса элита и выше.

4.3.    К комплексному классу элита относятся быки-производители,

имеющие живую массу, соответствующую требованиям I класса и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный комплексный балл за выраженность    типа    породы    9    баллов,    оцененных    по    собственной

продуктивности не менее I класса и выше.

4.4.    Использование быков-производителей в организациях по племенному животноводству допускается после их оценки по собственной продуктивности (комплексный класс элита-рекорд и элита, селекционный индекс «А» не менее 110 баллов, по качеству потомства индекс «Б» не менее 102 баллов) и установления достоверности их происхождения.

5. Определение класса коров

5.1.    Оценка коров по комплексу признаков проводится согласно приложениям 12, 13 к настоящему Порядку.

5.2.    Комплексный класс коров-первотелок, приплод которых к периоду бонитировки не достиг возраста 205 дней, определяется по шкале оценки молодняка согласно приложению 17 к настоящему Порядку, при этом класс по живой массе устанавливается, согласно требованиям для коров 3-летнего возраста, согласно приложению 1 к настоящему Порядку.

5.3.    К комплексному классу элита-рекорд относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требования класса элита, породность не ниже IV поколения, генотип не менее 11 баллов.

5.4. К комплексному классу элита относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требований I класса, породность не ниже IV поколения, генотип не менее 9 баллов.

6. Оценка по собственной продуктивности

6.1.    Молодняк оценивается по признакам:

-    интенсивность роста;

-    затраты корма на 1 кг прироста за период выращивания (8-15 месяцев);

-    живая масса и мясные формы в 15-месячном возрасте;

-    выраженность типа телосложения по промерам высоты в крестце и оценке экстерьера по 5-балльной шкале в заключительный период испытания.

6.2.    Во всех организациях, имеющих племенной крупный рогатый скот (быки-производители, коровы, бычки и телки) мясного направления продуктивности ежегодно оцениваются не менее 3-5 голов быков-производителей, за каждым из которых, закрепляют чистопородных коров возрастом - не старше седьмого отела, отвечающих требованиям не ниже 1 класса. Все отобранные коровы должны быть случены в течение 2 месяцев (май - июль), для того, чтобы произвести более достоверную оценку быков-производителей, которые к 3-3,5-летнему возрасту проходят двухэтапную оценку по собственной продуктивности и качеству потомства.

Полученный приплод до 7-8-месячного возраста выращивается на подсосе под коровами в подконтрольных стадах. После отъема отбирается одинаковое количество хорошо развитых потомков каждого оцениваемого быка-производителя (не менее 20 голов бычков и не менее 20 голов телок).

6.3.    Испытание молодняка проводится на типовых испытательных станциях (специализированная организация по испытаниям, предназначенная для проведения испытаний установленных видов животных), рассчитанных на 200 голов, а при их отсутствии в специально переоборудованных скотных дворах при беспривязном содержании группами по 20-30 голов.

На оценку по качеству потомства оставляются бычки и телочки, имеющие достоверное    происхождение,    подтвержденное

иммуногенетическими тестами.

6.4.    Интенсивное выращивание молодняка проводится с 8 до 15месячного возраста. Общий уровень кормления рассчитывается на прирост не менее 1000 г в сутки у бычков и 750 г у телок.

6.5.    В период выращивания бычков и телок (8-15 месяцев) учитывается следующее:

-    живая масса (путем индивидуального взвешивания животных в конце каждого месяца утром до кормления, а в 15-месячном возрасте - взвешиванием за два смежных дня с вычислением средней живой массы).

На основании динамики живой массы рассчитывается среднесуточный прирост живой массы;

-    групповой учет съеденных кормов потомками оцениваемых по качеству потомства быков-производителей;

-    оценка мясных форм по 60-балльной шкале 15-месячных животных, согласно приложению 14 к настоящему Порядку;

выраженность типа телосложения по величине промера высоты в крестце и оценке экстерьера по 5-балльной шкале, согласно приложению 10 к настоящему Порядку.

6.6. Требования при оценке качества потомства быка-производителя и испытания бычков и телок следующие:

а) среднесуточный прирост с 8 до 15 месячного возраста*:

	Бычки	Телки
5 баллов -	1001 г и выше	751 г и выше
4 балла -	851 - 1000 г	651 -750 г
3 балла -	701 - 850 г	561 -650 г
2 балла -	ниже 700 г	ниже 560 г

* Стандарт среднесуточного привеса для галловсйской породы на 10% ниже, для животных пород шароле и бланк-блю бельж на 15% выше. б) живая масса бычков и телок в 15-месячном возрасте в зависимости от класса по этому признаку:

5 баллов - живая масса на уровне класса Элита-рекорд 4 балла - живая масса на уровне класса Элита 3 балла - живая масса на уровне класса I класса 2 балла - живая масса на уровне класса П класса

в) затраты корма на 1 кг прироста за период оценки:

	Бычки	Телки
5 баллов -	до 7,0 корм. ед.	до 8,0 корм. ед.
4 балла -	до 7,5 корм. ед.	до 8,5 корм. ед.
3 балла -	до 8,0 корм. ед.	до 9,0 корм. ед.
2 балла -	до 8,5 корм. ед.	до 9,5 корм. ед.

г) прижизненная оценка мясных качеств (мясные формы):

5 баллов - при оценке мясных форм 54 балла и выше 4 балла - при оценке мясных форм 48-53 балла 3 балла - при оценке мясных форм 42 - 47 баллов 2 балла - при оценке мясных форм 36-41 баллов

д) выраженность типа телосложения и экстерьер в возрасте 15 месяцев:

5 баллов -	оценка выраженности типа телосложения и	Элита-рекорд
4 балла -		Элита
3 балла -	экстерьера на уровне	I класса
2 балла -	класса	П класса

6.7.    Комплексная оценка быков-производителей по качеству потомства и молодняка по собственной продуктивности определяется по шкале, согласно приложению 15 к настоящему Порядку.

6.8.    С учетом комплексной оценки определяется классная оценка быков-производителей по качеству потомства и молодняка по собственной продуктивности:

6.9.    Определение класса быка-производителя с учетом качества потомства проводится согласно приложению 16 к настоящему Порядку.

6.10.    Классная оценка бычка за мясные качества приравнивается к суммарной оценке по живому весу, экстерьеру и конституции, а также может быть использована при выведении комплексного класса во время бонитировки.

6.11.    Оценка быка-производителя по качеству потомства проводится по индексам каждого бычка, полученного от оцениваемого быка-производителя, и группам сыновей, оцениваемых быков-производителей, по следующим показателям: живая масса в возрасте 15 месяцев, среднесуточный прирост в период между 8 и 15 месяцев, оплата корма и оценка мясных форм, выраженность типа телосложения и экстерьер в 15 месяцев - путем процентирования к средним показателям бычков, одновременно проходивших испытание.

Вычисляется комплексный (среднеарифметический) индекс по всем признакам, который ставится после обозначения класса и буквы «А», если бык - производитель оценивается по собственной продуктивности, и после буквы «Б», если относится к оценке быка-производителя по качеству потомства. Все данные обрабатываются биометрически с определением степени достоверности результатов.

Выясняется, к каким родственным группам и линиям относятся коровы, бычки которых, полученные от оцениваемого быка-производителя, имеют более высокий селекционный индекс. Лучшие варианты подбора используются в дальнейшей племенной работе.

Если несколько быков-производителей, оцененных по качеству потомства, отнесены к одному и тому же классу, то предпочтение отдастся быкам-

производителям с более высоким комплексным индексом. Племенных быков-производителей, комплексный индекс у которых по собственной продуктивности ниже 100, не используют в организациях по племенному животноводству, а также не используют семя этого быка-производителя для искусственного осеменения коров. Для ремонта собственного стада оставляют быков-производителей оцененных по собственной продуктивности с индексом А = 110 и выше.

6.12.    На станциях по оценке быков-производителей (специализированная организация по испытаниям, предназначенная для проведения испытаний быков-производителей) с постоянными фиксированными условиями кормления и содержания осуществляется постановка на испытание потомства с последующим контрольным убоем. Убою подлежат три бычка, отражающие среднее развитие селекционных признаков.

Определяется предубойная живая масса, убойный выход. Туши оцениваются по внешнему виду и отправляются на обвалку по естественноанатомическим отрубам. Определяется химический состав мяса согласно существующим методикам.

6.13.    При контрольном убое мясная продуктивность оценивается по выходу туш и их качеству.

Оценка выхода туш:

Выше 55,0% - 5 баллов

53.1    - 55,0% - 4 балла

50.1    -53,0% - 3 балла

49,0 - 50,0% - 2 балла.

6.14.    Более высокую оценку по качеству получают туши с большим содержанием мякоти на килограмм костей.

6.15.    При проведении контрольного убоя комплексная оценка быка-производителя по качеству потомства производится по шкале, согласно приложению 14 к настоящему Порядку, в котором признак «мясные формы» заменяется показателем «выхода туши» с этим же коэффициентом.

6.16.    Быки-производители с комплексным индексом свыше 102, обладающих хорошими мясными формами и проявившими высокую интенсивность роста, а также с хорошо выраженным типом телосложения, реализовываются организациям по племенному животноводству.

7. Определение класса молодняка

7.1.    Молодняк оценивается с 205-дневного возраста. Класс молодняка по комплексу признаков устанавливается по шкале согласно приложению 17 к настоящему Порядку.

7.2.    К комплексному классу элита-рекорд относится молодняк, имеющий экстерьер и выраженность типа телосложения, оценку по собственной

продуктивности, генотип, живую массу, не ниже требований класса элита и выше.

7.3. К комплексному классу элита относится молодняк, имеющий экстерьер и выраженность типа телосложения, оценку по собственной продуктивности, генотип, живую массу не ниже требований I класса и выше.

Племенной молодняк от коров производственной группы реализуется в организации по племенному животноводству. Молодняк, не имеющий племенной ценности, откармливается и сдается на мясокомбинат, мясохладобойни (в том числе убойные пункты).

Телки, полученные от коров племенного ядра, используются для ремонта своего стада. Бычки, полученные от коров селекционной группы, выращиваются для использования в дальнейшей племенной работе.

8. Определение класса животных по комплексу признаков

8.1.    По результатам оценки животных по комплексу признаков (живая масса, экстерьер, выраженность типа телосложения, оценка по собственной продуктивности, качество потомства), их относят к одному из следующих классов: элита-рекорд, элита, I класс, II класс, внеклассные. При отсутствии необходимых данных, по которым определяется комплексный класс, животных относят к нераспределенным по классам.

8.2.    Класс быков-производителей, коров и молодняка по комплексу признаков устанавливается по шкалам, в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд - 80 баллов и выше элита    -    71-79 баллов

I    класс    —    61-70 баллов

II    класс - 51-60 баллов внеклассные - 50 баллов и менее.

9. Определение назначения коров

9.1. На основании результатов оценки коров по комплексу признаков, с учетом индивидуальных особенностей, определяется их дальнейшее использование, и распределяются на следующие группы:

-    племенное ядро - лучшая часть стада, составляющая 50-60% от общего поголовья коров в стаде;

-    селекционная группа, входящая в племенное ядро, - 18-20% от общего поголовья коров стада.

-    производственная группа - коровы, не включенные в племенное ядро, находящиеся в стаде.

10. Анализ материалов бонитировки

10.1. По данным бонитировки крупного рогатого скота мясного направления продуктивности составляется сводная ведомость и отчет с анализом следующих вопросов:

а)    количество пробонитированного скота и распределения его по породности, классам, назначению и генетическим группам;

б)    характеристика стада и отдельно коров племенного ядра по живой массе, экстерьеру, выраженности типа телосложения, молочности, воспроизводительной способности и развитию молодняка;

в)    возраст и живая масса телок при первом осеменении;

г)    результаты испытаний бычков по собственной продуктивности;

д)    результаты оценки быков-производителей по качеству потомства;

е)    классность реализованного племенного молодняка;

ж)    выполнение плана селекционно-племенной работы.

ю