ISO 7561:1984
Грибы культивируемые. Руководство по холодильному хранению и транспортированию в холодильных машинах

Настоящий международный стандарт описывает методы создания условий для успешного хранения на холоде и транспортирования на большие расстояния в холодильных машинах культивируемых грибов (Agaricus bisporus L.), предназначенных либо для непосредственного применения, либо для промышленной переработки