ISO 6648:1993
Рис. Определение вязкоупругих свойств на различных стадиях приготовления. Метод с применением эластографа для определения вязкости

 

7 страниц

Опубликован 01.06.1993

Rice; determination of viscoelastic properties at various stages of cooking; method using a viscoelastograph