Настоящий международный стандарт устанавливает характеристики колб типа Можонье для экстракции жира, используемых в гравиметрических методах определения содержания жира в молоке и молочных продуктах. Эти колбы сконструированы таким образом, чтобы облегчить декантирование надосадочного слоя растворителя почти полностью с находящегося под ним слоя воды
