Настоящий международный стандарт устанавливает требования к методу Гербера для определения содержания жира в молоке и включает указания по определению подходящей вместимости пипетки для молока и по определению поправок, которые необходимо внести в результаты, если жирность молока не соответствует средней жирности (см. 6.1). Метод проверки вместимости пипетки для молока указан в Приложении А
