Настоящая часть ISO 22935IDF 99 устанавливает рекомендуемые методы сенсорной оценки молока и молочных продуктов. В ней установлены критерии отбора, приготовления и оценки проб.
Методы, установленные в настоящей части стандарта, могут применяться вместе с методологией сенсорного анализа, описанной в ISO 22935-1IDF 99-1 и другими методологиями, предназначенными для конкретных ситуаций и конкретной продукции
