Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ

Настоящая часть ISO 22935IDF 99 устанавливает рекомендуемые методы сенсорной оценки молока и молочных продуктов. В ней установлены критерии отбора, приготовления и оценки проб.

Методы, установленные в настоящей части стандарта, могут применяться вместе с методологией сенсорного анализа, описанной в ISO 22935-1IDF 99-1 и другими методологиями, предназначенными для конкретных ситуаций и конкретной продукции

 

30 страниц

Опубликован17.04.2009

Milk and milk products -- Sensory analysis -- Part 2: Recommended methods for sensory evaluation