Этот международный стандарт устанавливает метод количественного определения общего йода в адаптированных смесях для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смесях для энтерального питания для взрослых [1]. Метод пригоден для измерения с использованием ИСП-МС общего йода в адаптированных смесях для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смесях для энтерального питания для взрослых в диапазоне содержаний от 0,5 мкг/100 г до 1 500 мкг/100 г для продуктов, подлежащих восстановлению перед употреблением, и от 2,5 мкг/100 г до 1 000 мкг/100 г

для продуктов, готовых к употреблению.

Метод прошел межлабораторные испытания с использованием различных образцов смесей для детского питания и смесей для энтерального питания для взрослых. Диапазон содержаний аналита составил от 3,47 мкг/100 г до 124 мкг/100 г. Данные по прецизионности, полученные в результате этих межлабораторных испытаний, приведены в таблице А.1 Приложения А.

 

20 страниц

Опубликован 09.11.2015

Infant formula and adult nutritionals -- Determination of total iodine -- Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)