Настоящий международный стандарт устанавливает метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC) для определения содержания кофеина в сыром, жареном и растворимом кофе, обычном и декофеинизированном, а также в продуктах растворимых кофейных смесей (например, смесь кофе/цикорий или кофейный напиток типа каппучино)
