ISO 15163:2012
Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из желудка телят и взрослых коров. Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии

 

26 страниц

Опубликован 15.05.2012

Milk and milk products -- Calf rennet and adult bovine rennet -- Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents