ISO 13495:2013
Пищевые продукты. Принципы выбора и критерии валидации для методов сортовой идентификации с использованием специфической нуклеиновой кислоты

Настоящий международный стандарт устанавливает молекулярные инструменты для создания молекулярных профилей разнообразных видов растений, позволяющих провести сортовую идентификацию, т.е. подтверждение идентичности в отношении одной или более ссылок.

Этот международный стандарт применяется для различных матриц, семян, листьев, корней, промышленных продуктов, состоящих только из одного сорта. Матрицы, представленные в виде смесей различных сортов (таких как пюре, компоты, мука) исключены из области применения этого документа