ISO 12228-1:2014
Определение содержания и состава стеринов. Метод газовой хроматографии. Часть 1. Животные и растительные жиры и масла

Настоящая часть ISO 12228 устанавливает методику газохроматографического определения содержания и состава стеринов в животных и растительных жирах и маслах. Однако определение содержания и состава стеринов в оливковом масле и жмыховом оливковом масле должно выполняться по методике, указанной в ISO 12228-2