|
Таблица. Графа «Термин». Термин 116
графа «Определение». Для iepMit-па 42
для термина
16 |
Рафинация растительною масла
Масло, представляющее собой смесь триглицеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемое из растительно! о масличного сырья.
Процесс очистки раст и те л ы I о го м а с л а, bkjI ючающи й 011е ра ц и и: гидратацию, нейтрализацию, промывку, вы-су ш и ва н и е. отбел и на -ние, фильтрование. де-юдорацию или совокупность некоторых из них ь зависимости от назначения масла. |
Рафинация
Смесь триглицеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемая из семян подсолнечника. кукурузы, рапса. льна и друтих растений, плодов пальм, оливы и других растений, иных маслосодержащих частей растительных масличных куль-ivp. содержащая не менее 99 % жира.
Процесс очистки растительных масел от сопутствующих им примесей. |
