Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

7 страниц

Купить Изменение №2 к ГОСТ Р 51600-2000 — официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Цена на этот документ пока неизвестна. Нажмите кнопку "Купить" и сделайте заказ, и мы пришлем вам цену.

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

  Скачать PDF

Это поправка для ГОСТ Р 51600-2000

Показать даты введения Admin

Изменение № 2 ГОСТ Р 51600-2000 Молоко. Методы определения наличия антибиотиков

Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства но техническому регулированию и метролшии от 23.01.2008 № 1-ст

Дата введения 2008-07-01

Раздел 1. Заменить слова: «иммуноферментный» на «рецепторные*.

Раздел 2 дополнить ссылкой;

«ГОСТ 29169-91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой*.

Подпункт 4.11 после слова «Термостат* дополнить словами: «или блок термостатируемых ячеек».

Пункт 4.2 дополнить подпунктами — 4.2.10, 4.2.11:

«4.2.10 Тестовый набор «Соpan Test’S » — комплект, включающий герметично укупоренные пробирки, собранные в блоки, и содержащие споры Вас. sicarothcrmophilus var. calidolactis, помешенные в агаре питательными веществами и индикатором бром крезол пурпуром; пипетки мерные вместимостью 0,1 см3 одноразового использования и цветовую шкалу (3).

4.2.11 Пипетки вместимостью 0,1 см3 для отбора образцов молока для исследования по ГОСТ 29169»

Подпункты 4.4.2, 4.4.4 изложить в новой редакции:

«4.4.2 Осторожно, нс повреждая упаковки, отрезают от блока необходимое число ампул или пробирок (с учетом контрольной пробы) и маркируют. Оставшиеся ампулы или пробирки хранят в холодильнике при температуре (6 ± 2) *С.

4.4.4 Подготовка к анализу ампул или пробирок — по 4.2.9 или 4.2.10.

Осторожно, не повреждая упаковки, отрезают от блока необходимое число ампул или пробирок (с учетом контрольной пробы) и маркируют. Оставшиеся ампулы или пробирки хранят в холодильнике при температуре (6 ± 2) 'С*.

(Продолжение см. с. 28) (Продолжение Изменения Л<* 2 к ГОСТ Р 51600-2000)

Пункт 4.5 изложить в новой редакции:

«4.5 Проведение анализа

4.5.1    Проведение анализа с использованием ампул «Delvotext® SP», «Delvotest® SP-NT» или «Dehotost® SP MINI-NT»

4.5.1.1    Соединительной частью шприца прокалывают укупорку ампул но 4.2.3 или 4.2.9.

4.5.1.2    В каждую открытую ампулу но 4 2.3 пинцетом помещают по одной таблетке питательной среды «Delvotest® SP». взятой из колпачка бутылочки но 4.4.3. Затем бутылочку плотно закрывают колпачком и хранят при температуре (20 ± 2) "С.

4.5.1.3    III придем-дозатором отбирают 0,1 см1 анализируемого молока и вносят в каждую ампулу по 4.5.1.2 иди 4.2.9 Для каждой пробы анализируемого молока используют новый наконечник. Оставшееся .молоко сохраняют до конца анализа в холодильнике при температуре (6 ± 2) 'С.

4.5.1.4    Ампулы помешают в термостат и выдерживают при температуре (64.0 ± 0.5) ’С в течение 3 ч.

4.5.2 Проведение анализа с использованием тестовою набора «Сорап Test®»

4.5.2.1 Одноразовой мерной пинеткой отбирают 0,1 см3 анализируемого молока и вносят п пробирку с приоткрытой фольгой по 4.2.10. Оставшееся молоко сохраняют до копна анализа в холодильнике при температуре (6 ± 2) ’С.

4 5.2.2 Пробирки с анализируемым молоком закрывают фольгой и помещают в блок гсрмостатирус.мых ячеек и выдерживают при температуре (64,5 ± 0,5) 'С в течение 3 ч.

4.5.2.3 Контрольное определение проводят и соответствии с 4.5.1, 4.5.2. В ампулу или пробирку вносят 0,1 см3 предваригельно восстановленного но ГОСТ 23454 препарата СКИВ-».

Подпункт 4.6.1 изложить в новой редакции:

«4.6.1 Ампулы или пробирки извлекают из термостата иди блока тср-мосгатируемых ячеек и определяют цвет содержимого».

Подпункты 4.6.2, 4.6.3 после слова «ампул» дополнить словами: «или пробирок».

Подпункт 4.7.1 и таблицу 2 изложить в новой редакции:

«4.7.1 Наименьшие пределы определения антибиотиков представлены в таб;вше 2.

(Продолжение см. с. 29)

Таблица 2

Наименование

антибиотика

Наименьший предел определения. Ед/i (мкг/г), с использованием

Copan Test® (СН-АТК)

Dclvotcst® SP-NT. Delvoiesl® SP MINI-NT

DH -Стрептомицин

<1,0

Амокеиниллин

0,002

0,003

Ампициллин

<0,002

0,003

Бензилпениииллин

-

0.0025

Гснтаминин

0,1

0,400

Дапеон

0,002

-

Ди гидрострептомицин

2,500

Диклоксациллин

0,01

0,010

Доксициклин

0,15

-

Клоксациллин

0,01

0,020

Левом и истин (хлорам-феникол)

7,500

ЛИНКОМИЩ1Н

0,300

Нафииллнн

0,005

0,010

Нсомнцин

0,5

0,400

Оксаииллин

0,005

0.010

Окситетраииклин

0,25

0,400

Пенициллин

0,001

Слектиномииин

>0,3

Спирпминин

>0,2

Стрептомицин

<1,0

Сульфациазин

0.05

_

Сульфлли метокси н

0,05

Сульфадоксин

0,1

Сульфамет азин

0,1

С ул ьфл меток сазол

<0,05

С ульфа н ом сто зин

<0,05

-

(Продолжение см. с. .10)

Окончание таол. 2

Наиме нова мне антибиотика

Наименьший предел определения, Ед/г (мкг/r), с испольтопанием

Сорап Тел® (СН-АТК)

Delvotcsi® SP-NT. Delvoiest® SP MINI-NT

Сульфатиозол

0,05

Тетрациклин

0,25

0,300

Тиа.мфсникол

>0,1

Тил один

0,05

0,100

Тил.микозин

0.75

Триметроирим

0,1

Хлорачфе никоя

>5.0

Хл ортстра ци к л ин

0,25

0,300

Цефазолин

0,05

Цефалексин

>0,045

0.060

Цсфалониум

0,025

0,015

Цефа пера зон

0,025

0,060

Цсфапирин

0,0025

0.005

Цсфаистрил

0.020

Цефкуином

0.03

Цефтиофур

0.05

Цефуроксим

0.06

Эритромицин

>0.2

0.250

Стандарт после таблицы 2 дополнить наименованием раздела 5: «5 Рецепторные методы».

Раздел 5. Заменить номера пунктов и подпунктов: 5 на 5.1; 5.1 на 5.1Л;

5.2 на 5.1.2; 5.2.1 на 5.1.2.1; 5.2.2 н« 5.1.2.2; 5.2.3 на 5.1.2.3; 5.2.4 на 5.1.2.4; 5.3 на 5.1.3; 5.3.1 на 5.1.3.1; 5.4 на 5 14: 5.4.1 на 5.1.4.1; 5.4.2 на 5.1.4.2; 5.5 на 5.1.5; 5.5.1 на5.1.5.1; 5.5.2 на 5.1.5.2; 5.5.3 на 5.1.5.3: 5.5.4 на 5.1.5.4; 5.5.5 на 5.1.5.5; 5.5.6 на 5.1.5.6; 5.6 на 5.1.6; 5.6.1 на 5.1.6.1; 5.6.2 на 5.1.6.2; 5.6.3 на 5.1.6.3.

Пункт 5.1 Заменить слово: «Метол* на «Рецепторный метод*.

Полпункт 5.1.1. Заменить слова: «иммобилизованными специфическими антителами» на «специфическими белковыми рецепторами*.

(Продолжение см. с. 31) (Продолжение Изменения № 2 к ГОСТ Р 51600—2000)

Подпункт 5.1.4.2. Заменить слова; «в пробирке но 5.2.4» на «в пробирке но 5.12.4*.

Подпункт 5.1.5.1. Заменить слова: «пипетку по 5.2.4» на «пипетку но 5.12.4*.

Раздел 5 дополнить пунктом — 5.2;

«52 Рецепторный метод с коллоидным золотом

52.1    Сущность метода

52.1.1    Метод основан на проведении реакции комплексообразования антибиотиков бста-лактамного типа со специфическими белковыми рецепторами, меченными коллоидным золотом, и последующем визуальном выявлении оставшихся свободными меченых рецепторов путем хроматографии на полосках хроматографической бумаги, содержащих в виде соответствующих линий реакционную и контрольную зоны

522 Аппаратура, материалы и реактивы

5.22.1    Термостат или блок тсрмостатирусмых ячеек, позволяющий поддерживать температуру (47,5 ± 0,5) ’С.

52.2.2    Холодильник бытовой но ГОСТ 16317.

5.22.3    Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145.

5.22.4    Тест-набор «Beta StariR* [4], включающий флаконы со специфическими рецепторами, меченными коллоидным золотом; полоски хроматографической бумаги с зоной исследуемого молока и контрольной зоной; шприц-дозатор вместимостью 0,2 см5 с наконечниками.

52.3    Отбор проб

Отбор проб — по ГОСТ 9225. Пробы хранят в холодильнике в течение 24 ч при температуре (6 ± 2) ’С.

5.2.4    Подготовка к анализу

5.2.4.1 Термостат или блок тсрмостатирусмых ячеек нагревают до температуры (47,5 ± 0,5) *С и выдерживают при этой температуре нс менее 5 мин.

52.4.2    Флакон встряхивают для осаждения содержимого в нем на лно.

5.2.5    Проведение анализа

5.2.5    1 Шприцем-дозатором с наконечником отбирают 0,2 см3 анализируемого молока и переливают во флакон по 5.2 4.2. Флакон закрывают крышкой и встряхивают до полного растворения сухих веществ без образования пены.

52.5.2    Помешают флакон в термостат или блок тсрмостатирусмых ячеек по 5.2.2.1.

5.2.5.3    Не менее чем через 3 мин термостатирования во флакон, находящийся в термостате или в блоке тсрмостатирусмых ячеек, помешают входящую в комплект полоску хроматографической бумаги.

5.2.5.4    Хроматографирование проводят в течение 2 мин. Затем полоску

хроматографической бумаги извлекают из флакона.

(Продолжение см. с. 32)

5.2.6 Обработка результатов

5.2.6.1    Сравнивают интенсивность цвета окрашенных в красный цвет зон, появляющихся после проведения процедуры по 5.2.5.4 в виде линий на полосках хроматографической бумаги.

5.2.6.2    Зона на верхней часа м полоски является контрольной. Если ее окрашивания не произошло после выполнении требований но 5.2.5.3. 5.2.5.4. то повторяют все процедуры в соответствии с 5.2.

5.2.6.3    Зона исследуемого молока расположена пол контрольной зоной. Большая или равная интенсивность цвета контрольной зоны, а также отсутствие окраски зоны образна является признаком наличия антибиотиков бега-л актами ото типа в молоке.

5.2.6.4    Меньшая интенсивность цвета контрольной зоны, по сравнению с интенсивностью цвети зоны под ней, является признаком отсутствия антибиотиков.

5.2.6.5    Контрольное определение проводят в соответствии с 5.1 и 5.2. В ампулу или пробирку вносят 0,1 см ' предварительно восстановленного но ГОСТ 23454 препарата СК.ИВ».

Пункт 5.7. Заменить номер пункта: 5.7 на 5.3.

Пункт 5.3 изложить в новой редакции:

«5.3 Метрологические характеристики

Наименьшие пределы определения антибиотиков бета-лактамноготииа представлены в таблице 3.

Таблица 3

Нлимено канне антибиотика

Наименьший предел определения. Ед/г (мкг/r). с использованием

Бета-лак там «Snap®*

Beta Star®

Амоке ишыл ин

0.007

0.002

Ампициллин

0,005

0.002

Диклокеаииллин

0.02

0,005

Клоксллиллин

0.03

0.005

Нафциллин

0.07

0.008

Оксапиллин

0.04

0,005

Пенициллин

0,003*

Пенициллин G

0,002

Цефазолин

0,02

Цефалексин

0.025

(Продолжение см. с. .V)

(Продолжение Изменения № 2 к ГОСТ Р 51600—2000)

Окончание табл. .?

Наименование

антибиотика

Наименьший предел определения, Ея/г («кг/г), с использованием

Бета-ламам «Snap®*

Beta Star®

Цефалониум

0,04

0,007

Цефанеразон

0,01

0,005

Цефалирин

0,011

0,008

Цефанетрил

0.05

Цефкуином

0,02

Цсфтиофур

0,006

0,075

* 0,003 мкг активного вещества равно 0,005 Ед активности.

Приложение А Библиографию дополнить позициями — [3]. [4J:

«[3] Тестовый набор «Copan Test®* Дания, CHR HANSEN. Российское представительство: Россия, 105318 Москва, ул. Щербаковская, 53, корн. 17, 3 этаж, ООО «Хр. Хансен».

[4| Тест-набор -Bela Star®» Дания, CHR HANSEN. Российское представительство: Россия, 105318 Москва, ул. Щербаковская. 53. кори. 17. 3 этаж, ООО «Хр. Хансен».

Библиографические данные. Ключевые слова после слов «антибиотики бета-лак там ного тина» дополнить словами: «сульфаниламидные препараты»

(ИУС № 4 2008 г.)