ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

Услуги торговли

НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА УСЛУГ ТОРГОВЛИ

Издание официальное

Предисловие

1    РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 «Услуги торговли и общественного питания»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 года № 1716-ст

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правипа применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)

©Стандартинформ, 2014

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ P 55812—2013

Содержание

1    Область применения.....................................................................................................................................1

2    Нормативные ссылки.....................................................................................................................................1

3    Термины и определения...............................................................................................................................1

4    Номенклатура показателей качества услуг торговли.................................................................................1

5    Порядок выбора номенклатуры показателей качества услуг торговли....................................................2

Приложение А (рекомендуемое) Номенклатура показателей качества услуг торговли............................3

Библиография...................................................................................................................................................9

ГОСТ P 55812—2013

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Услуги торговли

НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА УСЛУГ ТОРГОВЛИ

Services of trade.

Nomenclature of quality services of trade

Дата введения — 2015—06—01

1    Область применения

Настоящий стандарт устанавливает номенклатуру показателей качества услуг торговли и порядок выбора показателей качества услуг торговли.

Стандарт распространяется на услуги торговли, оказываемые предприятиями торговли различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями.

2    Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50646-2012 Услуги населению. Термины и определения

ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения

ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли. Общие требования

ГОСТ Р 52113-2003 Услуги населению. Номенклатура показателей качества

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты*, который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений Если заменен ссылочный стандарт. на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия) Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51303. ГОСТ Р 51304. ГОСТ Р 52113 и ГОСТ Р 50646.

4    Номенклатура показателей качества услуг торговли

4.1 Номенклатура показателей качества услуг торговли — перечень качественных и количественных характеристик свойств (показателей) услуг торговли, обеспечивающих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности потребителя (покупателя).

Издание официальное

4.2    К количественным характеристикам показателей услуг торговли относят такие характеристики. как: продолжительность исполнения услуги, показатели безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителя.

Качественными характеристиками показателей услуг торговли являются такие характеристики, как: профессиональная подготовка и квалификация персонала, санитарно-гигиенические и эргономические условия обслуживания потребителей, внимательность и предупредительность в отношениях с потребителями.

4.3    Номенклатура показателей качества услуг торговли приведена в приложении А. таблица А.1.

5 Порядок выбора номенклатуры показателей качества услуг торговли

5.1    Порядок выбора номенклатуры показателей качества услуг торговли предусматривает определение:

-    видов услуг торговли;

-    наименования услуги торговли;

-    общих требований к качеству услуг торговли;

-    целей применения номенклатуры показателей качества.

-    исходной номенклатуры показателей качества услуг торговли.

5.2    Виды услуг торговли устанавливают в соответствии с ГОСТ Р 51304. раздел 4

5.3    Наименования услуг торговли выбирают согласно классификаторам (1]. [2]. [3].

5.4    Общие требования к качеству услуг торговли устанавливают в соответствии с ГОСТ Р 51304.

5.5    Цели применения номенклатуры показателей качества устанавливают в соответствии с задачами управления качеством услуг торговли на конкретных предприятиях торговли согласно ГОСТ Р 52113-2003 (подраздел 5.3 приложения Б).

5.6    Наиболее вероятные цели применения номенклатуры показателей качества услуг торговли;

-    включение показателей качества услуг торговли в разрабатываемые стандарты организации на услуги торговли, оказываемые конкретными торговыми предприятиями;

-    разработка документов системы менеджмента качества для торговых предприятий;

-    включение показателей качества услуг торговли в условия договорных обязательств.

5.7    Исходную номенклатуру показателей качества услуг торговли устанавливают в соответствии с ГОСТ Р 52113-2003 (раздел 6).

2

Приложение А (рекомендуемое)

Номенклатура показателей качества услуг торговли

Таблиц* А 1- Номенклатуре показателей качества услуг торговли

Группа 'саиппкн Ре жамек дуемое подтвесекденые «от- Метциы оценки и кжтроля тостов rv •втстщт «ч»стм fenf показателей Безопасность услуги дли КИЖИ. ЗДО-рсаья и имущества потребителей Безопасность товаре* аклкхая самитарно-эпидемиологические требования лгиеиические и ветеринарке -    при приемка -    транспортировка. • «ранении и предпродажной подготовке -    выкладке, отпуск» и реализации Сертификаты соответст-вия'деклаевции о соответствии, ветеринарные сопроводительные документы свидетельства о государственной регистрации иные формы оценки (подтверждения) соответствия товаров, действуо-и*ие на территории Российской Федерации Результаты проверок государственного контроля(надзора) Экспертный Инструментальный' Назначение и безопасность упакевки Декларации о соответствии на упаковку, иные формы оценки (подтверждение) соответствия упаковки делствуккцие на территории Российской Федерации Результаты проверок государственного контроля(надзора) проводят по маркировке товаров Органолептический Инструментальный хеллуатации и утилизации Сертификаты соотввтст-виягдекларации о ссютвотст-виигласпсрта маими иДили) оборудования Аналитический

СМИ—ZieSSdiDOJ