ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ВОДА ПИТЬЕВАЯ
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
И КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ
ГОСТ 2874-82
ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
Москва
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА
ССР
|
ВОДА ПИТЬЕВАЯ
Гигиенические требования и контроль
за качеством
Drinking water.
Hygienic requirements and quality control
|
ГОСТ
2874-82
|
Дата введения 01.01.85
Настоящий стандарт распространяется на
питьевую воду, подаваемую централизованными системами хозяйственно-питьевого
водоснабжения, а также централизованными системами водоснабжения, подающими
воду одновременно для хозяйственно-питьевых и технических целей, и
устанавливает гигиенические требования и контроль за качеством питьевой воды.
Стандарт не распространяется на воду при
нецентрализованном использовании местных источников без разводящей сети труб.
1. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Питьевая вода должна быть безопасна в
эпидемическом отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные
органолептические свойства.
1.2. Качество воды определяют ее составом
и свойствами при поступлении в водопроводную сеть; в точках водоразбора
наружной и внутренней водопроводной сети.
1.3. Микробиологические показатели воды
1.3.1. Безопасность воды в эпидемическом
отношении определяют общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы
кишечных палочек.
1.3.2. По
микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать
требованиям, указанным в табл. 1.
Таблица 1
|
Наименование
показателя
|
Норматив
|
Метод испытания
|
|
Число микроорганизмов в 1 см3 воды, не более
|
100
|
По ГОСТ
18963
|
|
Число бактерий группы кишечных палочек в 1 дм3
воды (коли-индекс), не более
|
3
|
По ГОСТ
18963
|
1.4. Токсикологические показатели воды
1.4.1. Токсикологические показатели
качества воды характеризуют безвредность ее химического состава и включают
нормативы для веществ:
встречающихся в природных водах;
добавляемых к воде в процессе обработки в
виде реагентов;
появляющихся в результате промышленного,
сельскохозяйственного, бытового и иного загрязнения источников водоснабжения.
1.4.2. Концентрация
химических веществ, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в
процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 2.
Таблица 2
|
Наименование
химического вещества
|
Норматив
|
Метод испытания
|
|
Алюминий остаточный (Аl), мг/дм3, не более
|
0,5
|
По ГОСТ
18165
|
|
Бериллий (Be), мг/дм3, не более
|
0,0002
|
По ГОСТ
18294
|
|
Молибден (Мо), мг/дм3, не более
|
0,25
|
По ГОСТ 18308
|
|
Мышьяк (As), мг/дм3, не более
|
0,05
|
По ГОСТ
4152
|
|
Нитраты (NO3), мг/дм3, не более
|
45,0
|
По ГОСТ 18826
|
|
Полиакриламид остаточный, мг/дм3, не более
|
2,0
|
По ГОСТ 19355
|
|
Свинец (Рb), мг/дм3, не более
|
0,03
|
По ГОСТ
18293
|
|
Селен (Se), мг/дм3, не более
|
0,01
|
По ГОСТ
19413
|
|
Стронций (Sr), мг/дм3, не более
|
7,0
|
По ГОСТ
23950
|
|
Фтор (F), мг/дм3, не более для климатических
районов:
|
|
По ГОСТ
4386
|
|
I и II
|
1,5
|
|
|
III
|
1,2
|
|
|
IV
|
0,7
|
|
(Измененная редакция, Изм. № 2).
1.5. Органолептические показатели воды
1.5.1. Показатели, обеспечивающие
благоприятные органолептические свойства воды, включают нормативы для веществ:
встречающихся в природных водах;
добавляемых к воде в процессе обработки в
виде реагентов;
появляющихся в результате промышленного,
сельскохозяйственного и бытового загрязнений источников водоснабжения.
1.5.2. Концентрации
химических веществ, влияющих на органолептические свойства воды, встречающихся
в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны
превышать нормативов, указанных в табл. 3.
Таблица 3
|
Наименование
показателя
|
Норматив
|
Метод испытания
|
|
Водородный показатель, рН
|
6,0 - 9,0
|
Измеряется при рН-метре любой модели со стеклянным
электродом с погрешностью измерений, не превышающей 0,1 рН
|
|
Железо (Fe), мг/дм3, не более
|
0,3
|
По ГОСТ
4011
|
|
Жесткость общая, моль/м3, не более
|
7,0
|
По ГОСТ 4151
|
|
Марганец (Мn), мг/дм3, не более
|
0,1
|
По ГОСТ 4974
|
|
Медь (Сu2+), мг/дм3, не более
|
1,0
|
По ГОСТ
4388
|
|
Полифосфаты остаточные мг/дм3, не более
|
3,5
|
По ГОСТ 18309
|
|
Сульфаты (SO4--), мг/дм3,
не более
|
500
|
По ГОСТ 4389
|
|
Сухой остаток, мг/дм3, не более
|
1000
|
По ГОСТ 18164
|
|
Хлориды (Сl-), мг/дм3, не более
|
350
|
По ГОСТ 4245
|
|
Цинк (Zn2+), мг/дм3, не более
|
5,0
|
По ГОСТ
18293
|
Примечания:
1. Для водопроводов, подающих воду без специальной
обработки по согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы,
допускается: сухой остаток до 1500 мг/дм3, общая жесткость до 10
моль/м3, железо до 1 мг/дм3; марганец до 0,5 мг/дм3.
2. Сумма концентраций хлоридов и сульфатов,
выраженных в долях предельно допустимых концентраций каждого из этих веществ в
отдельности, не должна быть более 1.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
1.5.3.
Органолептические свойства воды должны соответствовать требованиям, указанным в
табл.
4.
Таблица 4
|
Наименование
показателя
|
Норматив
|
Метод испытания
|
|
Запах при 20 °С и при нагревании до 60°,
баллы, не более
|
2
|
По
ГОСТ
3351
|
|
Вкус и привкус при 20 °С, баллы, не более
|
2
|
По
ГОСТ
3351
|
|
Цветность, градусы, не более
|
20
|
По
ГОСТ
3351
|
|
Мутность по стандартной шкале, мг/дм3, не
более
|
1,5
|
По
ГОСТ
3351
|
Примечание. По
согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы допускается
увеличение цветности воды до 35°; мутности (в паводковый период) до 2 мг/дм3.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
1.5.4. Вода не должна содержать различимые
невооруженным глазом водные организмы и не должна иметь на поверхности пленку.
1.6. Концентрации
химических веществ, не указанных в табл. 2 и 3, но присутствующих в воде в результате
промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений, не должны
превышать ПДК, утвержденных Министерством здравоохранения СССР для воды
водоемов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования по
органолептическому и санитарно-токсикологическому признаку, а также норм
радиационной безопасности НРБ-76/87. При обнаружении в воде таких химических веществ
с одинаковым лимитирующим признаком вредности, сумма отношений обнаруженных
концентраций в воде и их ПДК не должна быть более 1.
Расчет ведется по формуле
где С1, С2, Сn -
обнаруженные концентрации, мг/дм3.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
2. КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ВОДЫ
2.1. Учреждения и организации, в ведении
которых находятся централизованные системы хозяйственно-питьевого водоснабжения
и водопроводы, используемые одновременно для хозяйственно-питьевых и технических
целей, постоянно контролируют качество воды на водопроводе в местах водозабора,
перед поступлением в сеть, а также в распределительной сети в соответствии с
требованиями настоящего раздела.
2.2. Методы отбора
проб - по ГОСТ 24481 и ГОСТ 18963.
2.3.
Лабораторно-производственный контроль в местах водозабора проводят в пределах
требований ГОСТ 2761; перечень показателей согласовывается с органами
санитарно-эпидемиологической службы с учетом местных природных и санитарных
условий.
На водопроводах с подземным источником
водоснабжения анализ воды в течение первого года эксплуатации проводят не реже
четырех раз (по сезонам года), в дальнейшем - не реже одного раза в год в
наиболее неблагоприятный период по результатам наблюдений первого года.
На водопроводах с поверхностным источником
водоснабжения анализ воды проводят не реже одного раза в месяц.
2.4. Лабораторно-производственный контроль
качества воды перед поступлением в сеть проводят по микробиологическим,
химическим и органолептическим показателям.
2.4.1. Микробиологический анализ проводят
по показателям, установленным в табл. 1.
На водопроводах с подземным источником
водоснабжения должен проводиться анализ
при отсутствии
обеззараживания:
не менее одною раза в месяц - при
численности населения до 20000 чел.;
не менее двух раз в месяц - » » »
до 50000 чел;
не менее одного раза в неделю - » » »
более 50000 чел;
при обеззараживании:
один раз в неделю - при численности
населения до 20000 чел.;
три раза в неделю - » » » до
50000 чел.;
ежедневно - » » » более
50000 чел.
На водопроводах с поверхностным источником
водоснабжения должен проводиться анализ:
не реже одною раза в неделю и ежедневно в
весенне-осенний периоды - при численности населения до 10000 чел.;
не реже одного раза в сутки - более 10000
чел.
2.4.2. При контроле
обеззараживания воды хлором и озоном на водопроводах с подземными и
поверхностными источниками водоснабжения концентрацию остаточного хлора и
остаточного озона определяют не реже одного раза в час по ГОСТ 18190 и
ГОСТ 18301.
2.4.3. Содержание остаточного хлора в воде
после резервуаров чистой воды должно быть в пределах, указанных в табл. 5.
Таблица 5
|
Хлор
остаточный
|
Концентрация
остаточного хлора, мг/дм3
|
Необходимое время
контакта хлора с водой, мин, не менее
|
|
1. Свободный
|
0,3 - 0,5
|
30
|
|
2. Связанный
|
0,8 - 1,2
|
60
|
Примечание. При
совместном присутствии свободного и cвязанногo хлора, при концентрации
свободного хлора более 0,3 мг/дм3, контроль осуществляется по
подпункту 1, при концентрации свободного хлора менее 0,3 мг/дм3 - по
подпункту 2.
2.4.4. В отдельных случаях по указанию
органов санитарно-эпидемиологической службы или по согласованию с ними
допускается повышенная концентрация остаточного хлора в воде.
2.4.5. При озонировании воды с целью
обеззараживания концентрация остаточного озона после камеры смещения должна
быть 0,1 - 0,3 мг/дм3 при обеспечении времени контакта не менее 12
мин.
2.4.6. При необходимости борьбы с
биологическими обрастаниями в водопроводной сети места введения и дозы хлора
согласовываются с органами санитарно-эпидемиологической службы.
2.5. Химический анализ воды проводят по
показателям, установленным в табл. 2
и 3 (за исключением остаточных
количеств реагентов), а также по п. 1.6.
Перечень показателей и частоту отбора проб согласовывают с органами
санитарно-эпидемиологической службы с учетом местных природных и санитарных
условий.
2.5.1. Лабораторно-производственный
контроль за остаточными количествами реагентов и удаляемых веществ при
обработке воды на водопроводах специальными методами проводится в зависимости
от характера обработки в соответствии с графиком, согласованным с
санитарно-эпидемиологической службой, но не реже одного раза к смену.
2.6. Органолептические показатели,
указанные в табл. 4, определяют при
анализе всех проб (за исключением проб на остаточный хлор и озон), отбираемых
на водопроводах из подземных и поверхностных источников.
2.7.
Лабораторно-производственный контроль в распределительной сети проводят по
следующим показателям: коли-индекс, общее число микроорганизмов в 1 см3,
мутность, цветность, запах, вкус и привкус воды.
При обнаружении микробного загрязнения
свыше допустимых нормативов для выявления причин загрязнения должен проводиться
повторный отбор проб с дополнительными исследованиями на наличие
бактерий-показателей свежего фекального загрязнения по ГОСТ 18963,
минеральных азотсодержащих веществ по ГОСТ
4192 и ГОСТ 18826; хлоридов по ГОСТ 4245.
2.7.1. Отбор проб в распределительной сети
проводят из уличных водоразборных устройств, характеризующих качество воды в
основных магистральных водопроводных линиях, из наиболее возвышенных и
тупиковых участков уличной распределительной сети. Отбор проб проводят также из
кранов внутренних водопроводных сетей всех домов, имеющих подкачку и местные
водонапорные баки.
2.7.2. Общее количество проб для анализа в
указанных местах распределительной сети должно согласовываться с органами
санитарно-эпидемиологической службы и соответствовать требованиям табл. 6.
Таблица 6
|
Количество
обслуживаемого населения, человек
|
Минимальное
количество проб, отбираемых по всей разводящей сети в месяц
|
|
До 10000
|
2
|
|
До 20000
|
10
|
|
До 50000
|
30
|
|
До 100000
|
100
|
|
Более 100000
|
200
|
В число проб не входят обязательные
контрольные пробы после ремонта и переустройства водопровода и
распределительной сети.
2.8. Государственный санитарный надзор за
качеством воды централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения
осуществляется по программе и в сроки, установленные местными органами
санитарно-эпидемиологической службы.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством здравоохранения СССР
РАЗРАБОТЧИКИ
К. И. Акулов, В. Т. Мзаев, А. А. Королев,
Т. Г. Шлепнина
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ
Постановлением Комитета стандартов от 18.10.82 № 3989
3. ВЗАМЕН ГОСТ 2874-73
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
5. Ограничение срока действия снято по
Протоколу Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и
сертификации (ИУС 4-94)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (май 1997
г.) с Изменениями № 1, 2, утвержденными в июне 1988 г., сентябре 1989 г. (ИУС
11-88, 1-90)
