Сертификация: тел. +7 (495) 175-92-77
Стр. 1
 

7 страниц

244.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Устанавливает методы определения кислотности и щелочности твердых, жидких и пастообразных органических продуктов, растворимых при комнатной или повышенной температуре в воде или в органических растворителях

Введен впервыею Переиздание. Октябрь 2005 г.

Оглавление

1 Визуальный метод определения кислотности

2 Потенциометрический метод определения кислотности

3 Визуальный метод определения щелочности

4 Потенциометрический метод определения щелочности

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 28351-89

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКТЫ ХИМИЧЕСКИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ И ЩЕЛОЧНОСТИ

Издание официальное

БЗ 11-2004


Моего

Страница 2

УДК 661.7.001.4:006.354    Группа    J109

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКТЫ ХИМИЧЕСКИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ

Методы определения кислотности и щелочности    ГОСТ

гь .    .    ,    28351-89

Chemical organic products.

Determination of acidity and alkalinity

MKC 71.080.01 ОКСТУ 2409

Дата ввеления 01.01.91

Настоящий стандарт устанавливает методы определения кислотности и щелочности твердых, жидких и пастообразных органических продуктов, растворимых при комнатной или повышенной температуре в воде или в органических растворителях.

I. ВИЗУАЛЬНЫЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ

1.1.    .Метод заключается в титровании светлоокрашенного раствора испытуемого продукта спиртовым раствором гидроксида калия в присутствии фенолфталеина.

1.2.    Общие положения

Для проведения испытания применяют реактивы квалификации «чистый для анализа» и дистиллированную воду, не содержащую углекислоту по ГОСТ 4517, если в стандартах на конкретную продукцию нет других указаний.

1.3.    Аппаратура, реактивы и растворы

Мешалка магнитная с магнитом, эаплавленным в стекло или тефлон.

Колба коническая по ГОСТ 25336 вместимостью 250 см'.

Холодильник типа ХПТ по ГОСТ 25336.

Пипетки по ГОСТ 29169. ГОСТ 29227-ГОСТ 29230 вместимостью 5. 10, 25 или 50 см3.

Бюретка по ГОСТ 29251ГОСТ 29253 вместимостью 25 см3 с ценой деления 0.05 см5.

Калия гидроксид по ГОСТ 24363. спиртовой раствор концентрации с (КОН) = 0.1 моль/дм3 или с (КОН) = 0,01 моль/дм1; готовят по ГОСТ 25794.3.

Фенолфталеин, спиртовой раствор с массовой долей I %; готовят по ГОСТ 4919.1.

Этанол по ГОСТ 18300.

Изопропанол по ГОСТ 9805.

Смеси растворителей: этанол с массовой долей 95 % и этиловый эфир по НТД (1 + 1) или толуол по ГОСТ 5789 (ксилол), этанол с массовой долей 95 %, изопропанол и вода по ГОСТ 6709 (19 + 20 + 1) или другие растворители, если это указано в стандартах на конкретный продукт.

1.4.    Подготовка к испытанию

1.4.1. Массу пробы для испытания в зависимости от предполагаемого значения кислотности или щелочности выбирают в соответствии с табл. I. Пробу взвешивают в конической колбе и растворяют в соответствующем растворителе или в смеси растворителей.

Издание официальное    Перепечатка воспрещена

© Издательство стандартов. 1990 О Стандартннформ, 2006

Страница 3

С. 2 ГОСТ 28351-89

Таблица I

Предполагаемая кислотность или щелочность, мг КОН/г

Масса пробы, г, около

Точное!ь ише шикании, г. не более

Объем растворители, ей3

Кониептраиия титрамта. моль/дм’

До 0,2

50

0,01

100

0.01

Св. 0.2» 0.5

20

0.01

100

0.01

* 0.5. 1.0

10

0.001

50

0.01

. 1.0» 5.0

10

0.001

50

0,1

. 5.0* 10

10

0.001

50

0.1

. 10 * 25

5

0.001

50

0,1

.25 * 50

2

0.001

25

0,1

. 50 . 100

1

0.0002

25

0,1

. 100

От 0.5 до 0.2

0.0002

25

0.1

Если в стандарте на конкретный вид продукции нет других указаний, то допускается жидкие продукты с предполагаемой кислотностью или щелочностью ниже 25 мг КОН/г вносить в коническую колбу пипеткой. В этом случае массу вычисляют как произведение объема пробы на ее плотность.

1.4.2.    Если в стандарте на конкретный вид продукции нет других указаний, то для растворения испытуемого продукта применяют:

воду — для продуктов, легко растворимых в воде;

этанол с массовой долей 60 % или с массовой долей 95 % или изопропаиол с массовой долей 50 % — для продуктов, трудно растворимых в воде;

смеси растворителей и соответствии с п. 1.3 —для продуктов, нерастворимых в воде или в oprai I нческих растворителях.

Объем растворителя зависит от массы пробы и приведен в табл. 1.

1.4.3.    Продукты, трудно растворимые при комнатной температуре, растворяют при повышенной температуре или при температуре кипения растворителя, применяя при этом обратный холодильник и увеличив в два раза объем растворителя. После растворения пробы раствор охлаждают до комнатной температуры, применяя трубку с натронной известью.

1.5.    Проведение испытания

К раствору пробы, подготовленному в соответствии с п. 1.4. добавляют 0.1 см* спиртового раствора фенолфталеина. В колбу вносят магнит и помещают ее на магнитную мешалку. При интенсивном перемешивании раствор титруют спиртовым раствором гидроксида калия (концентрации приведены в табл. 1) до появления слабо-розовой окраски, устойчивой в течение 30 с.

Параллельно в тех же условиях, но без пробы проводят контрольный опыт.

1.6.    Обработка результатов

1.6.1.    Кислотность (Л) в миллиграммах КОН на грамм испытуемого продукта вычисляют по формуле

х_{У{у) М Ь6.1    (1)

т    ’

где У, — объем раствора гидроксида калия концентрации точно с (КОН) = 0.1 моль/дм3 или точно с (КОН) = 0.01 моль/дм\ израсходованный на титрование пробы, см3;

У: — объем раствора гидроксида калия концентрации точно с (КОН) = 0,1 моль/дм' или точно с (КОН) = 0.01 моль/дм', израсходованный на титрование в контрольном опыте, см';

М — молярная концентрация раствора гидроксида калия, моль/дм3;

56.1 — молярная масса эквивалента гидроксида калия, г/моль; т — масса пробы испытуемого продукта, г.

1.6.2.    За результат испытания принимают среднее арифметическое результатов не менее двух параллельных определений, расхождение между которыми не превышает значений, указанных в табл. 2.

Таблица 2

Кислотность, мт КОН/г

Допускаемое расхож лен не рстультатоп параллельных определений, mi КОН/г

Воспроизводимость, мг КОН/г

До 0.1

0.03

0.04

Св. 0.1 . 0,5

0.05

0.08

. 0.5 . 1,0

0.08

0,10

. 1,0 • 2,0

0.12

0.20

. 2,0

5 % огн.

6 % отн.

Страница 4

ГОСТ 28351-89 С. 3

2. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ

2.1.    Метод включается в потенциометрическом титровании светло- или темноокрашенного раствора испытуемого продукта спиртовым раствором гидроксида калия.

2.2.    Общие положения

Общие положения — по п. 1.2.

2.3.    Аппаратура, реактивы и рас шоры

Аппаратура, реактивы и растворы — в соответствии с п. 1.3, кроме раствора фенолфталеина.

Стакан химический вместимостью 250 см5 по ГОСТ 25336.

рН-метр с погрешностью измерения не более 0,05 единицы pH с комплектом стеклянного электрода и электрода сравнения или со сдвоенным электродом или устройство для автоматического потенциометрического титрования.

2.4.    Подготовка к испытанию

Подготовка к испытанию — по п. 1.4.

2.5.    Проведение испытания

Раствор пробы, подготовленный по п. 1.4, количественно переносят в стакан с магнитом, который устанавливают на магнитную мешалку. В стакан погружают электроды pH-метра и при постоянном перемешивании титруют потенциометрически спиртовым раствором гидроксида калия (концентрация раствора — в соответствии с табл. 1). Объем титранта в точке эквивалентности определяют методом первой или второй производной или графически.

Параллельно в тех же условиях, по без пробы проводят контрольный опыт.

2.6.    Обработка результатов

2.6.1.    Обработка результатов — по п. 1.6.

2.6.2.    Метод применяется при разногласиях в оценке качества продукции.

3. ВИЗУАЛЬНЫЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЩЕЛОЧНОСТИ

3.1.    Метод заключается в титровании светлоокрашенного раствора испытуемого продукта водным или спиртовым раствором соляной кислоты в присутствии фенолфталеина.

3.2.    Общие положения

Общие положения - по п. 1.2.

3.3.    Аппаратура, реактивы и расшоры

Аппаратура, реактивы и растворы — в соответствии с п. 1.3, кроме раствора гидроксида калия.

Кислота соляная по ГОСТ 3118, раствор концентрации с (НО) = 0,1 моль/дм3 или с (НО) = = 0,01 моль/дм\ или раствор в изопропаноле концентрации с (НО) = 0.1 моль/дм3, или с (НО) = = 0,01 моль/дм’.

3.4.    Подготовка к испытанию

Подготовка к испытанию — в соответствии с п. 1.4.

3.5.    Проведение испытания

К раствору пробы, подготоазенному, как указано в п. 1.4, доба&зяют 0.1 см3 спиртового раствора фенолфталеина и проводят титрование в соответствии с п. 1.5, применяя в качестве титранта раствор соляной кислоты (концентрации приведены в табл. 1).

3.6.    Обработка результатов

3.6.1.    Щелочность (А-,) в миллиграммах КОН на грамм испытуемого продукта вычисляют по формуле

v _ (У,-К) М. 56,1    пл

Х' ^

где Vy — объем раствора соляной кислоты концентрации точно с (НО) = 0.1 моль/дм5 или точно с (НО) = 0.01 моль/дм3, израсходованный на титрование пробы, см1;

К, — объем раствора соляной кислоты концентрации точно с (НО) = 0.1 моль/дм' или точно с (НО) = 0.01 моль/дм3, израсходованный на титрование в контрольном опыте, см3;

А/ — молярная концентрация раствора соляной кислоты, моль/дм5;

56,1 — молярная масса эквивалента гидроксида калия, г/моль; т - масса пробы испытуемого продукта, г.

3.6.2.    За результат испытания принимают среднее арифметическое результатов не менее двух

Страница 5

С. 4 ГОСТ 28351-89

параллельных определений, расхождение между которыми не превышает значений, указанных в табл. 3.

Таблица 3

Щелочное! мг КОН/г

Допускаемое расхождение результатов параллельных определений, mi KOH/r

Вое про и люд и моегь. mi KOH/r

До 0.1

0.03

0.04

Св. 0.1 . 0,5

0,05

0.08

* 0.5 . 1.0

0.08

0,1

* 1.0 . 2.0

0,12

0.20

* 2.0

5 % отн.

6 % отн.

4. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЩЕЛОЧНОСТИ

4.1.    Метод заключается в потенциометрическом титровании светло- или темноокрашенного раствора испытуемого продукта водным или спиртовым раствором соляной кислоты.

4.2.    Общие положения

Общие положения — по п. 1.2.

4.3.    Аппаратура, реактивы и растворы

Аппаратура, реактивы и растворы — по п. 1.3.

Кислота соляная по ГОСТ 3118. раствор концентрации с (НС1) = 0,1 моль/дм3 или с (НС!) = = 0.01 моль/дм3, или раствор в изопропаноле концентрации с (НО) = 0,1 моль/дм3, или с (НО) = = 0,01 моль/дм3.

Стакан химический по ГОСТ 25336 вместимостью 250 см3.

рН-метр с погрешностью измерения не более 0.05 единицы pH с комплектом стеклянного электрода и электрода сравнения или с двойным электродом или устройство для автоматического потенциометрического титрования.

4.4.    Подготовка к испытанию

Подготовка к испытанию — по п. 1.4.

4.5.    Проведение испытания

Испытание проводят, как указано в п. 2.5. применяя в качестве титранта раствор соляной кислоты соответствующей концентрации, указанной в табл. I, в зависимости от предполагаемой щелочности.

4.6.    Обработка результатов

4.6.1.    Обработка результатов — по п. 3.6.

4.6.2.    Метод применяется при разногласиях в оценке качества продукции.

Страница 6

ГОСТ 28351-89 С. 5

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1.    ВНЕСЕН Министерством химической промышленности СССР РАЗРАБОТЧИКИ

З.М. Ривина, М.А. Алешина. Н.В. Ковалевская

2.    Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 28.11.89 № 3510 стандарт Совета Экономической Взаимопомощи СТ СЭВ 6388—88 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР с 01.01.91

3.    Срок первой проверки — 1997 г.

4.    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5.    Стандарт полностью соответствует международному стандарту ИСО 6353-1—82/Е

6. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД. на который дана ссылка

Номер пункта. подпункта

ГОСТ 3118-77

3.3. 4.3

ГОСТ 4517-87

1.2

ГОСТ 4919.1-77

1.3

ГОСТ 5789-78

1.3

ГОСТ 6709-72

1.3

ГОСТ 9805-84

1.3

ГОСТ 18300-87

1.3

ГОСТ 24363-80

1.3

ГОСТ 25336-82

1.3, 2.3, 4.3

ГОСТ 25794.3-83

1.3

ГОСТ 29169-91

1.3

ГОСТ 29227-91-ГОСТ 29230-91

1.3

ГОСТ 29251-91-ГОСТ 29253-91

1.3

7. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2005 г.

Страница 7

Релак юр Jl.Л. Шебаропина Технический редактор D.H. ПРусакова Корректор Е.Д. Ду.it. пев а Компьютерная перстк* И.Л. Налсйкимои

Сдано п набор 28.II.200S. Подписано в печать 23.12.2005. Форма! 60 х 84 /*. Бумага офсетная, fapimiypa Таймс. Печать офеетмам. Уст. печ.л. 0,93. Уч.-им..1. 0.55. Тираж 70 эк». Зак. 976. С 2270.

ФГУП «Стандартинформ*. 123995 Москва. Гранатный пер., 4. www.goslinfo.tu    infiwl    gostinfo.ru

Набрано во ФГУП • Станлартинфоры» на ПЭВМ Огпечатано в филиале ФГУП «Стандартинформ* — гоп. «Московский печатник». 105062 Москва. Лилии пер.. 6.