Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

4 страницы

107.00 ₽

Купить ГОСТ 27746-88 — официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Настоящий стандарт распространяется на кроликов-бройлеров - молодняк кроликов различных пород и их помесей (гибридов) в возрасте до 3,5 месяцев, выращенных в специализирующихся на производстве кроликов-бройлеров хозяйствах и фермах колхозов и совхозов, в сельскохозяйственных предприятиях (объединениях), опытно-производственных хозяйствах сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждений и предназначенных для убоя

  Скачать PDF

Ограничение срока действия снято: Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС 5-93)

Оглавление

1 Технические требования

2 Приемка

3 Методы испытаний

4 Транспортирование

Показать даты введения Admin

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СОЮЗА ССР

КРОЛИКИ-БРОЙЛЕРЫ ДЛЯ УБОЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ГОСТ 27746-88

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ

Москва

УДК 636.92 : 637.512.1 : 006.354    Группа    С72

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

КРОЛИКИ-БРОЙЛЕРЫ ДЛЯ УБОЯ

ГОСТ

27746—88

Технические условия

Rabbit-broilers for slaughtering. Specifications

ОКП 98 7126

Срок действия с 01.07.89 до 01.07.94

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на кроликов-бройле-ров — молодняк кроликов различных пород и их помесей (гибридов) в возрасте до 3,5 месяцев, выращенных в специализирующихся на производстве кроликов-бройлеров хозяйствах и фермах колхозов и совхозов, в сельскохозяйственных предприятиях (объединениях), опытно-производственных хозяйствах сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждений и предназначенных для убоя.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    Кролики-бройлеры, предназначенные для убоя, должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и ветеринарного законодательства.

1.2.    Кроликов-бройлеров относят к первой категории. Упитанность кроликов-бройлеров должна соответствовать следующим требованиям:

мускулатура плотная, развита хорошо, остистые отростки спинных позвонков могут прощупываться, зад и бедра хорошо выполнены, округлены, на холке прощупываются незначительные жировые отложения.

1.3.    Живая масса кроликов-бройлеров с учетом скидки на содержимое желудочно-кишечного тракта должна составлять от 1,8 до 2,4 кг.

1.4.    Кроликов-бройлеров, по упитанности не соответствующих требованиям, установленным в п. 1.2, относят к тощим.

Издание официальное    Перепечатка    воспрещена

© Издательство стандартов, 1988

ГОСТ 27746-88 С. 2

1.5.    Кроликов-бройлеров живой массой 2,4 кг и более оценивают по ГОСТ 7686-88.

1.6.    Кролики-бройлеры не должны иметь слипшийся от грязи волосяной покров.

2. ПРИЕМКА

2.1.    Кроликов-бройлеров принимают партиями. Под партией понимают любое количество кроликов, оформленное одной гуртовой ведомостью и одним ветеринарным свидетельством.

2.2.    Все кролики в партии подлежат проверке.

2.3.    При разногласиях в определении упитанности кроликов-бройлеров производят убой всего спорного поголовья, если оно не более 100 голов, и 10%, если оно более 100 голов.

Результаты контрольного убоя распространяют на кроликов-бройлеров всего спорного поголовья.

3.    МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1.    Упитанность кроликов-бройлеров определяют прощупыванием.

3.2.    Упитанность тушек кроликов после контрольного убоя устанавливают в соответствии с ГОСТ 27747— 88.

3.3.    Живую массу кроликов-бройлеров устанавливают взвешиванием на весах по ГОСТ 23676-79 с пределом взвешивания до 50 кг и погрешностью взвешивания не более 0,05 кг.

Взвешивают каждого кролика-бройлера или группу кроликов-бройлеров, соответствующих требованиям настоящего стандарта.

4.    ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

4.1.    Кроликов-бройлеров для убоя перевозят всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки, действующими на данном виде транспорта.

4.2.    Кроликов-бройлеров перевозят в ящиках, контейнерах, деревянных или металлических клетках.

В каждый ящик, контейнер, клетку помещают кроликов одного пола. Плотность посадки должна составлять на 1 м2 не более 25 голов.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1.    РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР ИСПОЛНИТЕЛИ

В. Н. Помыко, д-р биол. наук; В. Н. Александров, канд. с.-х. наук; Н. И. Тинаев, канд. с.-х. наук

2.    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 22.06.88 Jft 2071

3.    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4.    ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 7686-88

1.5

ГОСТ 23676-79

33

ГОСТ 27747-88

3.2

Редактор Н. Е. Шестакова Технический редактор О. Н. Никитина Корректор В. И. Кануркина

Сдано в наб. 13.07.88. Подп. в печ. 12.09.88, 0,25 уел. п. л 0,25 уел. кр.-отт. 0,16 уч.-изд. л. Тнр. 16 000    Цена    3    коп.

Ордеод «Знак Почета» Издательство стандартов, 123840, Mockbsw ГСП, Новопдоесненский пер., 3 Тип. «Московский печатник». Москва, Лялин пер., 6. Зак. 2563