Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

4 страницы

107.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на хмель-сырец в виде шишек культивируемого растения хмеля, высушенных и прошедших отлежку

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 21946-76-ГОСТ 21948-76

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ

ХМЕЛЬ-СЫРЕЦ И ХМЕЛЬ ПРЕССОВАННЫЙ

МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

Издание официальное

ПИК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ

Москва

Страница 2

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

УДК 663.423:006.354    Группа    С25

ГОСТ

21946-761

Взамен ГОСТ 8473-57 в части хмеля-сырца


ХМЕЛЬ-СЫРЕЦ

Технические условия

Raw hop. Specifications


О К Г1 97 2000

Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 22 июня 1976 г. N? 1497 .гага ввеления установлена

с 01.07.79

Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 26.03.92 № 264

Настоящий стандарт распространяется па хмель-сырси и виде шишек культивируемого растения хмеля (Humulus lupulus L). высушенных и прошедших отлежку.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1    Запах хмеля должен быть специфический хмелевой.

1.2    Базисные нормы хмеля указаны в табл. I.

Таблица I

Наименование показателя

Норма

Цист

Массовая доля атьфа-кислот, в пересчете на абсолютно сухое вещество. %

Влажность, %

От светло-желто-зеленого до золотисто-зеленого. Шишки могут быть с покрасневшими кончиками лепестков

3,5

13

1.3 Ограничительные нормы хмеля указаны в табл. 2.

Таблица 2

Наименование пока ягеля

Норма

Цвет

Массовая лоля альфа-кислот, в пересчете на абсолютно сухое вещество. %, не менее

Желтовато-зеленый, зеленовато-желтый, желтый с коричневыми пятнами, бурый

2,5

И здание официальное

Перепечатка воспрещена

1

Издание <декабрь 2001 г.) с Изменением №< I. утвержденным в ноябре I9SJ г. (ИУС 2—S4).

© Издательство стандартов. 1976 © ИПК Издательство стандартов. 2002

Страница 3

С. 2 ГОСГ 21946-76

Продликение табл. 2

Н аимс нонам ие показателя

Норма

Массовая доля хмелевых примесей, %, не болсс:

для хмеля машинного сбора

10

для хмеля ручного сбора

5

Массовая доля юлы, в пересчете на абсолютно

сухое вещество, нс болсс

14

Влажность. %\

нс более

13

нс менее

II

Массовая доля семян, %, нс болсс

4

Массовая доля осыпавшихся лепестков, %. нс болсс

25

Примечание. Ддя Алтайского края в хмеле-сырце допускается массовая доля семян до 8 %.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

1.4 Не допускается хмель:

с прелым, затхлым, сырным, дымным, валериановым или другим посторонним запахом, не свойственным хмелю;

пораженный плесеныо:

при массовом поражении шишек хмеля вредителями и болезнями; с содержанием посторонних (нехмелевых) примесей.

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1    Приемку хмеля-сырца проводят партиями.

Партией считают любое количество хмеля одинакового качества, одного района произрастания. оформленное одним документом о качестве.

2.2    Каждая партия хмеля-сырца должна сопровождаться документом о качестве установленной формы, содержащим следующие данные:

наименование хозяйства, вырастившего хмель; наименование сырья; номер партии; массу партии;

результаты испытаний качества хмеля без данных о содержании альфа-кислот; год урожая;

способ уборки (машинный или ручной);

дату последней обработки хмеля ядохимикатами и их наименование; обозначение настоящего стандарта.

2.3    Для определения качества хмеля-сырца пробы отбирают от каждого мешка партии.

2.4    Прн получении неудовлетворительных результатов контроля качества хмеля производят повторный контроль на вновь отобранных пробах. Результаты повторного контроля распространяются на всю партию.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

2.5    Мешки с хмелем, в которых обнаружены посторонние (нехмелевые) примеси, приемке не подлежат.

2.6    Определение расчетной массы хмеля

При пониженной атажпости хмеля по сравнению с базисной (13 %) производят пересчет массы партии.

Расчетную массу партии /мр, кг, вычисляют по формуле

• (100 -

Vi-h; ■

где /Мф — масса партии хмеля при фактической влажности, кг;

И'ф — фактическая влажность хмеля, %;

Wa — базисная влажность хмеля, %.

4

Страница 4

ГОСТ 21946-76 С. 3

Пример. Партия хмеля массой 1000 кг имеет влажность 11.0 %. Приводят массу хмеля к массе с базисной влажностью:

- -1000 (100-1.) =1022,98 кГ.

р 100- 13 Расчетная масса хмеля равна 1022.98 кг.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1 Методы испытаний — по ГОСТ 21948-76.

4. УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

4.1    Хмель-сырец упаковывают в цельные чистые мешки из ткани по ГОСТ 5530-81 размером 1x2 м, массой не более 60 кг. Хмель упаковывают при легком прессовании или без прессования.

4.2    Хмель хранят в чистых предварительно продезинфицированных от вредных насекомых, темных складских помещениях, не имеющих постороннего запаха, на деревянном пату или пастиле.

В помещениях, предназначенных для хранения хмеля, запрещается хранить ядохимикаты, минеральные удобрения, горюче-смазочные материалы.

4.3    Транспортируют хмель-сырец в крытых транспортных средствах. Допускается перевозка хмеля с укрытием водонепроницаемыми материалами.

5