МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ТРАВА ЗВЕРОБОЯ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Издание официальное
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Госстандартом России
ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации
2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации 21 октября 1993 г.
За принятие проголосовали:
Наименование государства |
Наименование национального органа стандартизации |
Республика Беларусь |
Белстандарт |
Кыргызская Республика |
Кыргызстандарт |
Республика Молдова |
Госдепартамент Молдовастандарт |
Российская Федерация |
Госстандарт России |
Республика Таджикистан |
'Гаджикгосстандарт |
Туркменистан |
Туркменглавгосинспекция |
Украина |
Госстандарт Украины |
3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 02.06.94 № 160 межгосударственный стандарт ГОСТ 15161-93 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 01.01.95
4 ВЗАМЕН ГОСТ 15161-69
© ИПК Издательство стандартов, 1995
Настоящий стандарт яе может Сыть полностью или частично воспроизведен, тиражировав в распространен иа территории Российской федерации в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России
УДК 633.88:006.354 |
Группа Р64 |
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ |
СТАНДАРТ |
ТРАВА ЗВЕРОБОЯ |
|
Технические условия |
ГОСТ |
Herb of Saint-John’s-Wort. Specifications |
15161—93 |
ОКП 93 73112! 0191, 93 7312 0291,
93 7312 0591, 93 7B12 0691. 93 7312 0791 |
|
|
Дата введения 01.01.95 |
Настоящий стандарт распространяется на высушенную цельную и измельченную траву многолетних травянистых растений зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum L.) и зверобоя пятнистого (зверобоя четырехгранного) — (Hypericum maculatum Grantz). (Н. quadrangulum L.) семейства зверобойных (Hyperi-сасеае), предназначенную для использования в качестве лекарственного сырья и в пищевой промышленности.
Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья населения, изложены в табл. 1 пп. 2, 3, 4 и 12.
1 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Характеристики
Таблица 1 |
|
Характеристика и |
норма для сырья |
Наименование показателя |
цельного |
измельченного |
1. Внешний вид |
Верхние части стеблей с листьями, цветками, бу- |
Кусочки стеблей, листьев, бутонов, цветков |
тонами и недозрелыми плодами, Стебли полые. |
различной формы и недозрелых плодов, про* |
|
Издание официальное |
1.1.1. Трава зверобоя должна быть собрана во время цветения и по показателям качества соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.
2. Зак. 1224
0. Цвет: стеблей
листьев
лепестков
плодов 3. Запах
Характеристика и норма для сырья
цилиндрические, длиной до 3© см, с двумя (у зверобоя продырявленного) и четырьмя (у зверобоя пятнистого) продольными ребрами. Листья супротивные, сидячие, продолговатые или продолговато-овальные, цельнокрайние, голые, длиной до 3j5i см, шириной до К4 см. У зверобоя продырявленного листья с многочисленными просвечивающимися вместилищами в виде светлых точек. Цветки многочисленные. около 1—1,5 см в диаметре, собраны в щитковидную метелку. Чашечка сростнолистная. глубокопяти-раздельная, чашелистики ланцетовидные. тонко заостренные (у зверобоя продырявленного) или продолговатоовальные с притупленной верхушкой (у зверобоя пятнистого).
Венчик раздельнолепестный, в 2—3 раза длиннее чашечки, лепестков 5. Тычинки многочисленные, сросшиеся у основания нитями в три пучка Плод трехгнездная многосемянная коробочка
От зеленовато-желтого до серовато-зеленого.
иногда розовато-фиолетовый От серовато-зеленого до темно-зеленого Ярко-желтый или желтый с черными точками, хорошо заметными под лупой Зеленовато-коричневый
Слабый, свойственный данному сырью, без посторонних запахов
ходящих сквозь сито по ТУ 93.2.2060—89 с отверстиями диаметром 7 мм.
Характеристика в |
норма для сырья |
цельного |
измельченного |
Наименование показателя
Горьковатый, слегка вяжущий
13.0
1.5
в,0
1.0
50j0
4. Вкус
&. Влажность, %, не более
6. Массовая доля суммы флавоноидов в пересчете на рутин, %, не менее
7. Массовая доля золы общей, % не более
в. Массовая доля золы, не растворимой в 10%-ном растворе хлористоводородной кислоты, %, не более
9. Массовая доля стеблей, %, не более
10. Массовая доля частиц, не проходящих сквозь
сито по ТУ 23.2.2068 с отверстиями диаметром 7 мм, %, не более VI. Массовая доля частиц, проходящих сквозь сито по ГОСТ 4403 с отверстиями диаметром 0,3ДО мм. %, не более
1Q Массовая доля посторонних примесей: органи
ческой (части других неядовитых растений), %, не более
минеральной (земля, песок, камешки), %, не более
1,01,0
Таблица 2 |
Наименование показателя |
Норма для цельного сырья |
Внешний вид |
Верхние части стеблей с листьями, бутонами и цветками. Стебли супротивно-ветвистые, цилин- |
1.1.2. При поставках сырья в Республику Болгарию отправке подлежит трава зверобоя продырявленного. Показатели качества цельной травы должны соответствовать требованиям табл. 1, а показатели «Внешний вид», «Влажность», «Массовая доля суммы флавоноидов», «Массовая доля экстрактивных веществ» — табл. 2.
3
Наименование показателя |
Норма для цельного сырья |
Массовая доля суммы |
дрические с двумя продольными ребрами до 30 см длины. Листья супротивные, сидячие, от 0,7 до 3,5 см длины и до 1А см ширины, продолговато-овальные, тупые, цельнокрайние, голые, с многочисленными просвечивающимися вместилищами в виде светлых точек. Цветки около 1,0—1,5 см в диаметре, собраны в щетковидную метелку^ Чашечка сростнолистная, глубокопятич раздельная, лопасти ланцетовидные, тонко заостренные. Венчик раздельнолепестный, в два-три раза длиннее чашечки, лепестков пять. Тычинки многочисленные, сросшиеся у основания нитями в три пучка |
флавоноидов, %, не менее Массовая доля экстрактивных веществ, извлекаемых раствором с объемной долей этилового спирта |
Не определяется |
40%, %, не менее |
26,0 |
Влажность, %, не более Зараженность амбарными |
1*2.0 |
вредителями |
Не допускается |
1.1.3. Анатомическое строение травы зверобоя должно соответствовать следующему описанию.
При рассмотрении листа с поверхности (см. черт.) видны клетки эпидермиса с извилистыми стенками, имеющими четковидные утолщения. Устьица окружены 3—4 клетками эпидермиса (ано-моцитный тип), расположены только на нижней стороне листа. Встречаются вместилища двух типов: пигментированные вместилища овальной формы, содержащие красно-фиолетовый пигмент и расположенные, в основном, по краю листа; бесцветные просвечивающиеся вместилища (у зверобоя продырявленного) встречаются по всей пластинке листа, вдоль жилок они продольно вытянуты. У зверобоя пятнистого вместилища встречаются редко или отсутствуют.
1.2. Маркировка
1.2.1. Маркировка по ГОСТ 6077.
Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192.
1.3. Упаковка
4
ГОСТ 15161-93 С. 5
1.3.1. Траву зверобоя упаковывают по ГОСТ 6077 со следующим дополнением: цельное сырье упаковывают в мешки массой нетто не более 30 кг и тюки из ткани массой нетто не более 40 кг.
С. 6 ГОСТ 15161-93
Колбы мерные вместимостью 25 и 100 см3 по ГОСТ 1770.
Воронки стеклянные конические по ГОСТ 25336.
Спектрофотометр.
Пипетки вместимостью 1 и 5 см3.
Пробирки по ГОСТ 25336.
Вата.
Сито с отверстиями диаметром 1 мм по ТУ 23.2.2068.
Баня водяная лабораторная с электрическим подогревом.
Шкаф сушильный, обеспечивающий устойчивую температуру нагрева 130—135 °С.
Спирт этиловый по ГОСТ 5962.
Алюминий хлористый 6-водный по ГОСТ 3759.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Кислота уксусная по ГОСТ 61.
Рутин — Государственный стандартный образец (ГСО).
3.2.2. Подготовка к анализу
3.2.2.1. Приготовление раствора хлористого’ алюминия с массовой долей 2\ в этиловом спирте с объемной долей 95%
(2,00±0,01) г хлористого алюминия растворяют в 50 см3 этилового спирта с объемной долей 95% в мерной колбе вместимостью 100 см3, доводят объем раствора до метки этиловым спиртом той же концентрации и перемешивают.
Раствор годен в течение 3 мес.
3.2.2.2. Приготовление раствора Государственного стандартного образца (ГСО) рутина
Около 0,05 г ГСО рутина,, предварительно высушенного при температуре 130—135 °С в течение 3 ч и взвешенного с погрешностью ±0,0002 г, растворяют в 85 см3 этилового спирта с объемной долей 95% в мерной колбе вместимостью 100 см3 при нагревании на водяной бане, охлаждают, количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3, доводят объем раствора до> метки спиртом той же концентрации и перемешивают.
Раствор годен в течение I мес.
3.2.3. Проведение анализа
3.2.3.1. Качественная реакция на флавоноиды
1 см3 извлечения, полученного согласно методике, описанной в
п 3.2.3.2, помещают ц пробирку, прибавляют 2 см3 раствора с массовой долей алюминия хлорида 2% в этиловом спирте с объемной долей 95% и 7 см3 этилового спирта той же концентрации; раствор должен окраситься в зеленовато-желтый цвет.
3.2.3.2. Количественное определение флавоноидов 1
ГОСТ 15161-93 С. 7
Аналитическую пробу сырья измельчают до размеров частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями 1 мм.
Около 1 г измельченного сырья, взвешенного с 'погрешностью ±0,002 г, помещают в колбу со шлифом вместимостью 150 см3, прибавляют 30 см3 этилового спирта с объемной долей 50% • Колбу присоединяют к обратному холодильнику и нагревают на кипящей водяной бане в течение 30 мин, периодически встряхивая для смывания частиц сырья со стенок. Горячее извлечение фильтруют через воронку с ватой в мерную колбу вместимостью 100 см3 так, чтобы частицы сырья не попадали на фильтр. Вату помещают в колбу для экстрагирования и прибавляют 30 см1 этилового спирта с объемной долей 50%. Экстракцию проводят еще дважды в описанных выше условиях, фильтруя извлечение в ту же мерную колбу. После охлаждения объем извлечения доводят до метки этиловым спиртом с объемной долей 50% и перемешивают (раствор А).
В мерную колбу вместимостью 25 см3 помещают пипеткой 1 см3 раствора (Д, прибавляют 2 см3 раствора алюминия хлорида с массовой долей 2% в этиловом спирте с объемной долей 95% и доводят объем до метки спиртом той же концентрации. Через 40 мин измеряют оптическую плотность раствора на спектрофотометре при длине волны 415 нм в кювете с толщиной слоя 10 мм.
В качестве раствора сравнения используют раствор, состоящий из 1 см1 извлечения (раствор А) и 1 капли уксусной кислоты разведенной, доведенных этиловым спиртом а объемной долей 95% до метки в мерной колбе вместимостью 25 см3.
Параллельно, в тех же условиях, измеряют оптическую плотность раствора ГСО рутина. Для этого в мерную колбу вместимостью 25 см3 помещают пипеткой I см3 раствора ГСО рутина, добавляют 2 см1 раствора хлористого алюминия с массовой долей 2% в этиловом спирте с объемной долей 95% и доводят объем до метки спиртом той же концентрации. Через 40 мин измеряют оптическую плотность раствора.
3.2-4. Обработка результатов
Массовую долю суммы флавоноидов (Л) в процентах, в пересчете на рутин и абсолютно сухое сырье, вычисляют по формуле У D-mo10010O100 Л~~ D0m-100-(100—В2) •
гед D — оптическая плотность испытуемого раствора;
D0 — оптическая плотность раствора ГСО рутина; m — масса сырья, г;
Ото — масса ГСО рутина, г;
W — потеря в массе при высушивании сырья, %
3.3. Определение содержания экстрактивных в е ще ств
Определение экстрактивных веществ проводят по ГОСТ 24027.2 со следующим дополнением: в качестве растворителя используют раствор этилового спирта с объемной долей 40%.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование травы зверобоя — по ГОСТ.6077
4.2 Хранение травы зверобоя — по ГОСТ 6077.
5. ГАРАНТИИ ПОСТАВЩИКА
5-1. Поставщик гарантирует соответствие качества сырья требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий хранения и транспортирования, установленных настоящим стандартом.
5.2. Гарантийный срок хранения травы зверобоя — 3 года с момента заготовки. 3
1
2
3