Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

3 страницы

107.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Настоящее дополнение к ГОСТ 2903-78 устанавливает дополнительные нормы и требования к цельному сгущенному молоку с сахаром, предназначенному для экспорта

Утратил силу в РФ
Действие завершено 01.01.2011

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ ЭД 1 2903-82

ДОПОЛНЕНИЕ К МЕЖГОСУДАРСТВЕННОМУ СТАНДАРТУ

МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

Отидирпцфтм

2008

Страница 2

УДК 637.142:006.354    Группа    Н17

ДОПОЛНЕНИЕ К МЕЖГОСУДАРСТВЕННОМУ СТАНДАРТУ

МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ    ГОСТ

ЭД 1

Технические условия    2903_82

Unskimmed condensed milk with sugar.

Specifications    Взамен

ГОСТ 11548-65

МКС 67.100.10

Постановленном Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР ог 27 августа 1982 г. № 2893 дата введения установлена

01.01.83

Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР or 29.12.91 .Vs 2330

Настоящее дополнение к ГОСТ 2903-78 устанзапивает дополнительные нормы и требования к цельному сгущенному молоку с сахаром, предназначенному для экспорта.

Нормы и требования, изложенные в пунктах данного дополнения, дополняют соответствующие нормы и требования пунктов ГОСТ 2903-78. имеющие те же номера.

Другие нормы и требования указанных пунктов должны выполняться в соответствии с требованиями ГОСТ 2903-78.

Дополнение применяют в комплексе с ГОСТ 2903-78.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.2.    Для приготовления продукта должны применяться:

-    молоко коровье, заготовляемое по ГОСТ 13264-884, не ниже 1-го сорта:

-    молоко обезжиренное кислотностью не более 20 Т.

1.3.    По органолептическим показателям продукт должен соответствовать требованиям, указанным в табл.1.

1.4.    По кислотности, вязкости, массовой доле свинца, размерам кристаллов молочного сахара продукт должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 2.

Таблица 1

Таблица 2

Наименование

показатели

Характеристика

Наименование показателя

Норма

Вкус н запах Консистенция

Цвет

Сладкий, чистый с выраженным вкусом пастеризованного молока, без посторонних привкусов и запахов Однородная во всей массе, без наличия ощущаемых органолептических кристаллов молочного сахара

Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе

Кислотность. Т. не более Массовая доля молочной кислоты. %. не более

Вязкость свежсвыработанного продукта (до 2 мес хранения), Па • с Свинец

Размеры кристаллов молочного сахара, мкм, не более

45

0.40

3,0-6.0 Не допускается

10

Примечай к е. По заказам-нарядам внешнеторгового объединения допускается выработка продукта с массовой долей жира не менее 9 %.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

* Па территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52054-2003.

Издание официальное    Перепечатка воспрещена

Издание (сентябрь 2008г.) с Изменениями № 1.2, утвержденными в январе 1984г.. августе 1986 г. (ИУС 4—84. 4—86).

£ Издательство стандартов. 1982 © Стандартинформ, 2008

Страница 3

ГОСТ ЭД I 2903-82 С. 2

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1.    Упаковывают и маркируют продукт в соответствии с ГОСТ 23651-79 в металлические банки № 7 по ГОСТ 5981-88, массой нетто 4

Допускается упаковывать продукт в деревянные заливные бочки для пищевых продуктов по ГОСТ 8777-80 и фанерно-штампованные бочки по НД вместимостью 50 дм4.

По заказам-нарядам внешнеторгового объединения допускается маркирование металлических банок без нанесения ассортиментного номера продукции 76.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

4.2.    Продукт, упакованный в металлические банки, размешают в дошатые яшнкн по ГОСТ 13358-84 или ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13516-86.

По заказам-нарядам внешнеторгового объединения допускается применение ящиков из гофрированного картона по ГОСТ 13516-86 или импортных ящиков из гофрированного картона с укладыванием в них по 48 банок.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

4.7. Допускается хранение продукта в металлических банках, поставляемого в страны с тропическим климатом, без соблюдения установленного температурного режима хранения не более 6 мес со дня выработки.

7-1ИН

Страница 4

С. 3 ГОСТ ЭД 1 290Э-М

По заказ-нарядам Внешнеторгового объединения допускается применение ящиков из гофрированного картона по ГОСТ 13516-72 или импортных ящиков из гофрированного картона с укладыванием в них по 48 банок.

(Измененная редакция, Изм. Л*« I).

4.7. Допускается хранение продукта в металлических банках, поставляемого в страны с тропическим климатом, без соблюдения установленного температурного режима хранения не более € мес со дня выработки.

Редактор Т. И. Василенко Технический редактор Л. И. Митрофанова Корректор Н. Н. Гаврищ’/к

Ciaeo и гиб. 01.0ГЛ7 Подп. в печ. 16.11.87 0 25 уел. п л. 0.J5 уел. кр.-отт- 0.16 уч -над. л. Тир. 80» Ценя 3 коп.

Орлеяа «Знак Почет»» (Ъдяте.тьство стандартов. 123»<0, Москва, ГСП. НсделгксвеискаЛ пар.. 1.

Калужская типография стандартов, ул. Москоассая. Ш Зак. 19*«

Заменяет ГОСТ 11548-65