ГОСТ Р 702.1.027-2022
Российская система качества. Шоколад горький. Потребительские испытания

Распространяется на горький шоколад, реализуемый в розничной торговле, (далее – шоколад) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия шоколада