ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

Оценка соответствия

ПОРЯДОК ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ПРОДУКЦИИ ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ»

Издание официальное

Стандартинформ

2016

Предисловие

1    РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации (ТК 079) «Оценка соответствия»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 июля 2014 г. № 723-ст

4    В настоящем стандарте реализованы положения технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»

5    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

© Стандартинформ. 2016

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

II

ГОСТ Р 56067-2014

5.16    Декларация о соответствии считается зарегистрированной с момента присвоения ей регистрационного номера в Едином реестре выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии.

5.17    При декларировании соответствия соковой продукции срок действия декларации о соответствии должен соответствовать сроку годности такой продукции.

При декларировании соответствия соковой продукции, выпускаемой серийно, срок действия декларации о соответствии составляет не более пяти лет.

5.18    В том случае, если на продукцию распространяется действие нескольких технических регламентов Таможенного союза, которые устанавливают разные сроки хранения у заявителя декларации о соответствии с комплектом прилагаемых документов, применяется наибольший из установленных сроков хранения.

5.19    Требования к хранению копии декларации о соответствии органом по сертификации устанавливаются самостоятельно, но не менее срока, установленного 5.18.

5.20    Действие декларации о соответствии может быть приостановлено или прекращено в следующих случаях:

-    поступление информации от потребителей продукции о несоответствии продукции требованиям нормативной документации на продукцию;

-    реорганизация заявителя или прекращение его деятельности;

-    решение заявителя;

-    выявление несоответствий в рамках проведения государственного контроля (надзора) в порядке. установленном законодательством Российской Федерации.

5.21    В случае принятия заявителем решения о прекращении действия декларации о соответствии он обязан предоставить в орган по сертификации в письменной форме уведомпение о прекращении действия декларации о соответствии по решению заявителя непосредственно ипи направить его заказным почтовым отправлением с описью вложения и уведомлением о вручении.

5.22    Уведомление о прекращении действия декларации о соответствии по решению заявителя должно быть подписано и заверено его печатью (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, при наличии), иметь дату и содержать указание на регистрационный номер декларации о соответствии.

5.23    Орган по сертификации на основании полученного уведомления о прекращении действия декларации о соответствии по решению заявителя должен обеспечить внесение даты прекращения действия декларации о соответствии в Единый реестр выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии.

5.24    Декларация о соответствии считается прекратившей свое действие по решению заявителя с даты внесения соответствующих сведений в Единый реестр выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии.

5.25    Декларация о соответствии, действие которой прекращено, с отметкой о прекращении действия вместе с уведомлением о прекращении ее действия хранится органом по сертификации и заявителем до окончания срока действия, указанного на бланке, плюс один год.

6 Маркирование продукции, прошедшей обязательное подтверждение соответствия

6.1    Соковую продукцию, соответствующую требованиям безопасности (1) и [2) и прошедшую процедуру подтверждения соответствия, а также других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, маркируют единым знаком обращения на рынке государств — членов Таможенного союза (далее — знак обращения ТС).

6.2    Требования к маркировке соковой продукции (1) и (3).

Примечание — Технические регламенты на отдельные виды пищевой продукции могут содержать требования к маркировке, не вступающие в противоречие с требованиями (3J

6.3    Требования к упаковке соковой продукции определены (8).

6.4    Требования к изображению знака установлены [5).

6.5    Единый знак обращения ТС следует нанести на упаковку или на прилагаемую к продукции сопроводительную документацию.

7

ГОСТ P 56067—2014

6.6    Единый знак обращения ТС должен быть нанесен любым способом, обеспечивающим четкое и ясное изображение в течение всего срока годности соковой продукции.

6.7    Маркировку единым знаком обращения ТС осуществляет заявитель перед выпуском соковой продукции в обращение на единую таможенную территорию Таможенного союза.

6.8    Маркировка соковой продукции единым знаком обращения ТС свидетельствует о ее соответствии требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, распространяющихся на нее.

6.9    Не допускается нанесение маркировки, знаков и надписей, способных ввести в заблуждение потребителей и заинтересованных лиц относительно значения и изображения единого знака обращения (ЕАС).

6.10    В том случае если на продукцию нанесены иные знаки соответствия, в том числе знаки соответствия добровольных систем сертификации продукции, то они не должны ухудшать видимость, четкость и читаемость единого знака обращения, а также вводить в заблуждение потребителей и заинтересованных лиц относительно значения и изображения данных знаков.

8

ГОСТ P 56067—2014

Приложение А (справочное)

Схемы декларирования соответствия и их описание

Таблица А 1

N9 Объект Формирование технической документации Испытание Производственный контроль Сертификация СМ 1Д Выпускаемая серийно продукция Заявитель Испытание образцов продукции Заявитель или ИЛ Заявитель/ изготовитель — 2д Партия(единичное изделие) Заявитель Испытание образцов продукции Заявитель или ИЛ — — ЗД Выпускаемая серийно продукция Заявитель Испытание образцов продукции ИЛ Заявитель/ изготовитель — 4д1> Партия(единичное изделие) Заявитель Испытание образцов продукции ИЛ — —

Участники

заявитель — резидент государств — членов Таможенного союза

схемы 1д, Зд — изготовитель (или лицо, уполномоченное изготовителем),

схемы 2д, 4д — изготовитель (или лицо, уполномоченное изготовителем), продавец,

ОС — аккредитованный орган по сертификации продукции, внесенный в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза;

ОС СМ — аккредитованный орган по сертификации систем менеджмента, внесенный в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

ИЛ — аккредитованная испытательная лаборатория (центр). внесенная(ый) в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза

А.1 Описание типовых схем декларирования соответствия А.1.1 Схема 1д включает следующие процедуры:

-    формирование и анализ технической документации.

-    осуществление производственного контроля.

-    проведение испытаний образцов продукции.

-    принятие и регистрацию декларации о соответствии.

-    нанесение знака обращения ТС

А.1.2 Схема 2д включает следующие процедуры:

-    формирование и анализ технической документации.

-    проведение испытаний партии продукции (единичного изделия);

-    принятие и регистрацию декларации о соответствии,

• нанесение знака обращения ТС

А.1.3 Схема Зд включает следующие процедуры:

-    формирование и анализ технической документации.

-    осуществление производственного контроля.

-    проведение испытаний образцов продукции.

-    принятие и регистрация декларации о соответствии.

-    нанесение знака обращения ТС

В соответствии с (2) для целей подтверждения соответствия рекомендованы к применению схемы 1д, 2д, Зд, тогда как в соответствии с (1) — 1д, 2д. Зд, 4д, что вступает в противоречие с (2)

9

ГОСТ P 56067—2014

Приложение Б (справочное)

Форма декларации о соответствии продукции требованиям технического регламента Таможенного союза и рекомендации по заполнению этой формы

ЕАС ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ

Заявитель,	(1)
в лице	(2)
заявляет, что	(3)
соответствует требованиям	(4)
Декларация о соответствии принята на основании	(5)
Дополнительная информация	(6)
Декларация о соответствии действительна с даты регистрации по включительно	(7)
подпись инициалы, фамилии руководителя организации заявителя или физического лица. зарегистрированного в качество индивидуального предпринимателя МП	(8)
Сведения о регистрации декларации о соответствии Регистрационный номер декларации о соответствии Ne Таможенного союза	(9)
Дата регистрации декларации о соответствии	(Ю)

10

ГОСТ Р 56067-2014

Правила оформления декларации о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза

1    При декларировании соответствия заявителем может быть зарегистрированное в соответствии с законодательством государства — члена Таможенного союза на его территории юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя, либо являющееся изготовителем или продавцом, либо выполняющее функции иностранного изготовителя на основании договора, заключенного с ним (далее — заявитель).

2    Декларацию о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза (далее —декларация о соответствии) оформляют на листах белой бумаги формата А4 (210 х 297 мм).

3    Все поля декларации о соответствии должны быть заполнены, за исключением случая, предусмотренного абзацем вторым перечислением «б» пункта 4 настоящих правил

Декларацию о соответствии заполняют на русском языке с использованием электронных печатающих устройств При необходимости наименование изготовителя, его местонахождение, в том числе фактический адрес (кроме наименования государства) и сведения о продукции (тип. марка, модель, артикул продукции и др.). могут быть указаны с использованием букв латинского алфавита

Оборотную сторону декларации о соответствии можно заполнять на языке одного из государств — членов Таможенного союза в порядке, предусмотренном настоящими Правилами

Внесение сведений, не предусмотренных настоящими Правилами, а также сокращение слов и любое исправление текста не допускаются

4    В декларации о соответствии указывают (на декларации о соответствии нумерация полей отсутствует)

а)    в поле 1 — полное наименование заявителя, сведения о государственной регистрации юридического лица или физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, местонахождение, в том числе фактический адрес — для юридического лица или место жительства — для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, а также телефон, номер факсимильного аппарата, адрес электронной почты,

б)    в поле 2 — должность, фамилия, имя. отчество руководителя организации-заявителя, который принимает декларацию о соответствии

Если заявителем является физическое лицо, зарегистрированное в качестве индивидуального предпринимателя, данное поле не заполняется.

в)    в поле 3 — сведения о продукции, в отношении которой принята декларация о соответствии, включая полное наименование продукции,

сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (тип. марка, модель, артикул и др ), полное наименование изготовителя, включая местонахождение, в том числе фактический адрес — для юридического лица и его филиалов, которые производят продукцию, или место жительства —для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя.

наименование и реквизиты документа(ов). в соответствии с которыми изготовлена продукция (технический регламент, стандарт, стандарт организации, технические условия (при наличии) или иной нормативный документ), код(ы) продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Таможенного союза,

наименование объекта декларирования (серийный выпуск, партия или единичное изделие) В случае серийного выпуска продукции вносится запись €серийный выпуск» Для партии продукции указывают размер партии, для единичного изделия — заводской номер изделия Для партии продукции и единичного изделия приводят реквизиты товаросопроводительной документации;

г)    в поле 4 — наименование технического(их) регламентов) Таможенного союза^{1 2 3});

д)    в поле 5 — сведения о документах, подтверждающих соответствие продукции требованиям технического регламента Таможенного союза (протоколы исследований (испытаний) или измерений с указанием номера, даты, наименования испытательной лаборатории (центра), регистрационного номера аттестата аккредитации и срока его действия, другие документы, представленные заявителем в качестве доказательства соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза),

е)    в поле б — условия и срок хранения продукции, срок службы (годности) и при необходимости иная информация, идентифицирующая продукцию²¹,

ж)    в поле 7 — дата прекращения действия декларации о соответствии (число — двумя арабскими цифрами, месяц — двумя арабскими цифрами, год —четырьмя арабскими цифрами);

и) в поле 8 — печать заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя. — при ее наличии), подпись, инициалы и фамилия руководителя организации-заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя. — инициалы и фамилия) Использование факсимиле вместо подписи не допускается;

к)    в поле 9 — регистрационный номер декларации о соответствии, который формируется в соответствии с законодательством государств — членов Таможенного союза с указанием аббревиатуры «ТС» — Таможенный союз и кода государства BY — Беларусь, К2 — Казахстан, RU — Россия;

л)    в поле 10 — дата регистрации декларации о соответствии в Едином реестре выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой форме (число — двумя арабскими цифрами, месяц — двумя арабскими цифрами, год —четырьмя арабскими цифрами)

5    При значительном объеме информация, указываемая в полях 3. 5 и 6, может быть приведена в приложении, которое является неотъемлемой частью декларации о соответствии Каждый лист приложения должен быть пронумерован и содержать регистрационный номер декларации о соответствии, печать заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, — при ее наличии), подпись, инициалы и фамилию руководителя организации-заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, — инициалы и фамилия) В декларации о соответствии приводится ссылка на приложение с указанием количества листов

6    Копии зарегистрированной декларации о соответствии при необходимости изготавливаются лицом, принявшим декларацию о соответствии, на белой бумаге формата А4 (210 х 297 мм), заверяются его подписью и печатью (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, — при ее наличии).

12

ГОСТ Р 56067-2014

Содержание

1    Область применения.................................................................1

2    Нормативные ссылки.................................................................1

3    Термины и определения...............................................................2

4    Общие положения...................................................................2

5    Декларирование соответствия.........................................................4

6    Маркирование продукции, прошедшей обязательное подтверждение соответствия..............7

Приложение А (справочное) Схемы декларирования соответствия и их описание................9

Приложение Б (справочное) Форма декларации о соответствии продукции требованиям

технического регламента Таможенного союза и рекомендации по заполнению

этой формы.............................................................10

Приложение В (рекомендуемое) Форма заявления на регистрацию декларации о соответствии

продукции..............................................................13

Приложение Г (рекомендуемое) Форма уведомления об отказе в регистрации декларации

о соответствии..........................................................15

Библиография.......................................................................16

Введение

Настоящий стандарт входит в Систему национальных стандартов в области оценки соответствия, основные положения и структура которых определены ГОСТ 31893-2012 «Оценка соответствия. Система стандартов в области оценки соответствия».

Система национальных стандартов в области оценки соответствия аналогична по целям и принципам Международной системе стандартов ИСО/МЭК серии 17000.

Национальные стандарты, входящие в Систему стандартов по оценке соответствия, гармонизированы с соответствующими международными стандартами ИСО/МЭК серии 17000 в той мере, в которой возможно их эффективное применение на территории Российской Федерации.

Под оценкой соответствия в международном стандарте ИСО/МЭК 17000—2004 «Оценка соответствия. Словарь и общие принципы» (ГОСТ Р ИСО/МЭК 17000—2009) подразумевается, что заданные требования к продукции, процессу, системе, лицу или органу выполнены.

Согласно ГОСТ 31893-2012 «Оценка соответствия. Система стандартов в области оценки соответствия» настоящий стандарт относится к четвертой классификационной группе стандартов системы, которые разрабатываются целевым назначением для содействия выполнению требований конкретных технических регламентов в части оценки соответствия.

Настоящий стандарт подготовлен на основе требований по правилам проведения подтверждения соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей». «О безопасности пищевой продукции» и других нормативных документов Таможенного союза в области оценки (подтверждения) соответствия.

IV

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Оценка соответствия

ПОРЯДОК ОБЯЗАТЕЛЬНОГО ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ ПРОДУКЦИИ ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА «ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ»

Conformity assessment Procedure for the obligatory confirmation of product conformity to requirements of the Technical regulation of the Customs Union «Technical regulation on juice products from fruits and vegetables»

Дата введения — 2015—05—01

1    Область применения

Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения работ по подтверждению соответствия продукции требованиям (1).

Данный стандарт распространяется на работы, предусмотренные [1] и проводимые участниками подтверждения соответствия при декларировании соответствия соковой продукции из фруктов и овощей.

Стандарт предназначен для применения заявителями (изготовителями, лицами, выполняющими функции иностранного изготовителя, продавцами, импортерами, поставщиками), органами по сертификации, специалистами испытательных лабораторий (центров) и другими заинтересованными лицами.

2    Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 31814-2012 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов для испытаний продукции при подтверждении соответствия

ГОСТ 31894-2012 Термины и определения в области оценки (подтверждения) соответствия в Таможенном союзе

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия) Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку

Издание официальное

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по (1) и (2). а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 _

соковая продукция из фруктов и (или) овощей: Соки, фруктовые и (или) овощные нектары, фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки, морсы, фруктовые и (или) овощные пюре независимо от способов их производства и обработки, концентрированные натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные вещества, клетки цитрусовых фруктов, фруктовая и (или) овощная мякоть.

(ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», статья 2

3.2    схема подтверждения соответствия: Перечень действий участников подтверждения соответствия. результаты которых рассматриваются ими в качестве доказательств соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза.

3.3    заявитель: Юридическое лицо или физическое лицо, зарегистрированное в качестве индивидуального предпринимателя, либо являющееся изготовителем или продавцом, либо выполняющее функции иностранного изготовителя на основании договора с ним в части обеспечения соответствия поставляемой соковой продукции требованиям технического регламента, имеющее намерение принять или получить подтверждение соответствия.

3.4    декларация о соответствии: Документ, которым изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо, поставщик, продавец) удостоверяет соответствие выпускаемой в обращение соковой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.

3.5    единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза: Обозначение, служащее для информирования приобретателей и потребителей о соответствии выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (Соглашение о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь. Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 г.).

3.6    доказательственные материалы: Документы, прямо или косвенно, частично или полностью свидетельствующие о соответствии продукции требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза, и применяемые как основание для подтверждения соответствия продукции этим требованиям.

3.7    идентификация соковой продукции: Процедура отнесения соковой продукции к объектам технического регулирования технического регламента (1).

3.8    система менеджмента: Совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов для разработки политики и целей и достижения этих целей.

4    Общие положения

4.1    Объектами технического регулирования (1] являются соковая продукция из фруктов и (или) овощей и связанные с требованиями к ней процессы производства, хранения, перевозки и реализации.

Требования (1] не распространяются на соковую продукцию из фруктов и (или) овощей, произведенную гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или лицами, занимающимися садоводством, огородничеством, и на процессы производства, хранения, перевозки и утилизации соковой продукции, предназначенной только для личного потребления и не предназначенной для выпуска в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.

4.2    Оценку (подтверждение) соответствия соковой продукции из фруктов и (или) овощей (за исключением продукции непромышленного изготовления и соковой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг) требованиям, установленным (1), проводят в соответствии с (2) в форме:

-    подтверждения (декларирования) соответствия соковой продукции;

-    государственной регистрации соковой продукции:

• государственной регистрации соковой продукции нового вида;

-    ветеринарно-санитарной экспертизы.

ГОСТ Р 56067-2014

Примечание — Оценку (подтверждение) соответствия соковой продукции непромышленного изготовления и соковой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции, проводят в форме государственного надзора (контроля).

4.3    Участниками работ по подтверждению соответствия соковой продукции являются:

-    заявитель — изготовитель или продавец, зарегистрированный в государстве — члене Таможенного союза на его территории как юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя (далее — резидент государства — члена Таможенного союза);

-    заявитель — резидент государства — члена Таможенного союза, выполняющий функции иностранного изготовителя на основании договора, заключенного с ним в части обеспечения соответствия поставляемой продукции требованиям (1) и (или) других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяются, и в части ответственности за несоответствие поставляемой продукции требованиям (1);

-    испытательная лаборатория;

-    аккредитованная испытательная лаборатория (центр), включенная в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

4.4    Для целей установления принадлежности соковой продукции из фруктов и (или) овощей к числу объектов технического регулирования, в отношении которых применяют [1J. идентификацию соковой продукции из фруктов и (или) овощей осуществляют заинтересованные лица без проведения исследований (испытаний) путем сравнения наименований соковой продукции из фруктов и (или) овощей, нанесенных на потребительские упаковки или указанных в товаросопроводительной документации, с предусмотренными (1) наименованиями видов соковой продукции из фруктов и (ипи) овощей.

4.4.1 В целях установления соответствия соковой продукции из фруктов и (или) овощей своему наименованию идентификацию соковой продукции из фруктов и (или) овощей необходимо осуществлять путем совокупной оценки физико-химических, органолептических и других показателей такой продукции, к которым относятся:

-    указанные в [1] признаки видов соковой продукции из фруктов и (или) овощей; наименования фруктов и (или) овощей, применяемых для производства соответствующей соковой продукции из фруктов и (или) овощей:

-    содержание растворимых сухих веществ в соках, во фруктовых и (или) в овощных пюре;

-    минимальная объемная доля сока и (или) фруктового и (или) овощного пюре во фруктовых и (или) в овощных нектарах, в морсах и (или) во фруктовых и (или) в овощных сокосодержащих напитках, а также при подозрении на введение потребителя (приобретателя) в заблуждение сведения о возможных природных особенностях химического состава соков и фруктовых и (или) овощных пюре с учетом характерных для них сортовых, географических, климатических, сельскохозяйственных и технологических факторов.

Примечания:

1    В случае затруднения проведения идентификации в соответствии с 4 2 1 идентификацию соковой продукции следует проводить на соответствие требованиям национальных и межгосударственных стандартов, указанных в товаросопроводительной документации

2    В настоящем стандарте для увязки его положений с требованиями (1) приведены ссылки на соответствующие структурные элементы технического регламента (пункты, подпункты, приложения и т п )

4.5    Обязательное подтверждение соответствия соковой продукции осуществляется путем принятия по выбору заявителя декларации о соответствии на основании собственных доказательств и (или) доказательств, полученных с участием третьей стороны: испытательной лаборатории, аккредитованной испытательной лаборатории.

При подтверждении соответствия соковой продукции требованиям (1 ] одновременно осуществляется подтверждение соответствия требованиям (2J.

Форма декларации о соответствии приведена в приложении Б.

Для проведения подтверждения соответствия соковой продукции необходимо использовать стандарты из числа включенных в утвержденные и ежегодно обновляемые Перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений (далее — перечни стандартов), в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения, использования требований (1) и (2) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции.

3

При отсутствии или недостаточности информации о правилах отбора образцов продукции в стандартах указанного Перечня следует использовать положения ГОСТ 31814.

4.6    Процедуры подтверждения соответствия применительно к декларированию соответствия реализуются в соответствии со схемами подтверждения соответствия, представленными в разделе «Описание типовых схем декларирования соответствия» 1 д. 2д. Зд, 4д^1} и выбранными из числа утвержденных типовых схем [4).

4.7    Подтверждение соответствия соковой продукции осуществляется применительно к требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на декларируемую продукцию.

4.8    В тех случаях, когда для соковой продукции предусмотрено подтверждение соответствия не только в [1]. но и в других технических регламентах Таможенного союза в сфере пищевой продукции, подтверждение соответствия для такой продукции производят по всем техническим регламентам Таможенного союза. Сведения об этом приводят в декларации о соответствии в поле «соответствует требованиям...».

5 Декларирование соответствия

5.1    Декларирование соответствия следует проводить по схемам, состав и описание которых приведены в приложении А.

5.2    Заявитель должен выбирать схему декларирования соответствия с учетом следующих обстоятельств:

-    обьект подтверждения соответствия — серийно выпускаемая продукция (схемы 1 д. Зд) или партия продукции (схемы 2д, 4д);

-    исполнитель испытаний — первая сторона (заявитель) или третья сторона (испытательная лаборатория, аккредитованная испытательная лаборатория (центр));

-    неприменение стандартов, включенных в Перечни стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечено соблюдение требований (1) и (2).

5.3    Принятие декларации о соответствии в общем случае должно включать в себя следующие процедуры:

-    формирование комплекта доказательственных материалов (нормативной и технической документации);

-    проведение испытаний образцов (или партии) соковой продукции;

-    принятие и регистрация декларации о соответствии;

-    нанесение на продукцию, упаковку и/или товаросопроводительные документы знака обращения Таможенного союза.

5.4    При декларировании соответствия изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо), заявитель должны самостоятельно формировать доказательственные материалы в целях подтверждения соответствия соковой продукции требованиям (1) и (2).

В качестве доказательственных материалов, являющихся основанием для принятия декларации о соответствии, в зависимости от выбранной схемы декларирования соответствия используют:

-    копии документов, подтверждающих, что заявитель зарегистрирован в установленном порядке государством — членом Таможенного союза в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя;

-    протоколы испытаний образцов соковой продукции;

-    копии документов, подтверждающих происхождение соковой продукции; контракт (договор на поставку) и товаросопроводительная документация (для партии продукции) (схемы 2д. 4д);

-    копия договора с иностранным изготовителем, предусматривающего обеспечение соответствия поставляемой продукции требованиям (1) и ответственность за несоответствие поставляемой продукции указанным требованиям (для лица, выполняющего функции иностранного изготовителя);

-    иные документы, подтверждающие безопасность соковой продукции.

Примечание — В доказательственные материалы можно включать также материалы (документы), подтверждающие соответствие маркировки пищевой продукции требованиям [3]

Согласно [2] для целей подтверждения соответствия рекомендованы к применению схемы 1д, 2д, Зд. тогда как в соответствии с [1] — 1д. 2д. Зд. 4д. что вступает в противоречие с [2]

4

ГОСТ P 56067—2014

5.5    Основанием для принятия декларации о соответствии могут служить протоколы приемочных, приемо-сдаточных и других испытаний продукции, проведенных заявителем и/или сторонними компетентными испытательными лабораториями.

При применении схемы декларирования Зд в доказательственные материалы в качестве доказательств. полученных с участием третьей стороны, включен(ы) протокол(ы) испытаний, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории (центре), включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

Протокол испытаний образцов (проб) продукции должен содержать:

-    дату оформления протокола и номер в соответствии с системой, принятой в испытательной лаборатории;

• наименование испытательной лаборатории или наименование и регистрационный номер аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (в зависимости от схемы декларирования);

-    наименование продукции;

-    наименование и фактические значения проверяемых показателей свойств продукции;

-    номера и наименования нормативных документов на примененные методы испытаний.

5.6    Декларация о соответствии может быть принята в отношении конкретной соковой или группы продукции, на которую в (1) установлены единые требования, подлежащие подтверждению соответствия.

5.7    Декларация о соответствии, как правило, принимается применительно к соковой продукции одного изготовителя.

В том случае, если декларацию на серийно изготавливаемую соковую продукцию принимает отечественный изготовитель, имеющий филиалы (заводы-производители), декларация о соответствии может быть принята на продукцию, выпускаемую филиалами (заводами-изготовителями). Тем самым сведения о филиалах (наименование предприятия, адрес месторасположения) включаются в реквизит декларации, содержащий информацию о продукции.

5.8    Декларацию о соответствии заполняет заявитель по форме и правилам, установленным [6]¹).

5.9    Срок действия декларации о соответствии устанавливается заявителем согласно положениям (2) и не должен превышать срок пять лет.

При декларировании соответствия соковой продукции из фруктов и (или) овощей срок действия декларации о соответствии должен соответствовать сроку годности такой продукции.

5.10    Декларацию о соответствии оформляют на листах белой бумаги формата А4 (210 х 297).

Декларация о соответствии должна содержать следующие сведения:

-    наименование и местонахождение заявителя;

-    наименование и местонахождение изготовителя;

-    информация об объекте подтверждения соответствия, позволяющая идентифицировать объект;

-    наименование (1) и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, а также (3), на соответствие требованиям которых подтверждается продукция;

-    подтверждение заявителя о безопасности соковой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия соковой продукции требованиям [1] и (или) технического регламента Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;

-    сведения о проведенных исследованиях (испытаниях) и измерениях, а также других документах, прямо или косвенно подтверждающих соответствие соковой продукции установленным требованиям (1] и (или) технического регламента Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;

-    срок действия декларации о соответствии;

-    может быть указано соответствие маркировки соковой продукции требованиям о маркировке, установленным в (3) (например, в реквизите «соответствует требованиям» или в дополнительной информации);

-    иные предусмотренные соответствующими техническими регламентами Таможенного союза сведения.

Сведения о соответствии маркировки соковой продукции [3] могут быть указаны в поле декларации о соответствии «дополнительная информация».

При оформлении декларации о соответствии соковой продукции из фруктов и овощей следует учитывать

5.11    Декларацию о соответствии регистрируют в порядке, установленном [7].

5.12    Для регистрации декларации о соответствии в органе по сертификации заявитель должен предоставить в орган по сертификации (непосредственно или заказным почтовым отправлением с описью вложения и уведомлением о вручении) следующие документы:

-    заявление о регистрации декларации о соответствии, подписанное заявителем (см. приложение В);

-    декларация о соответствии, подписанная заявителем (с заверением его подписи печатью, для индивидуального предпринимателя — при наличии печати);

• копии документов, подтверждающих государственную регистрацию юридического лица или государственную регистрацию физического лица в качестве индивидуального предпринимателя в соответствии с законодательством государств — членов Таможенного союза:

-    копия договора с иностранным изготовителем, предусматривающего обеспечение соответствия поставляемой продукции требованиям (1) и ответственность за несоответствие поставляемой продукции указанным требованиям (для лица, выполняющего функции иностранного изготовителя).

Указанные копии документов должны быть заверены печатью заявителя (при ее наличии).

Для удобства пользования настоящим стандартом форма заявления на регистрацию декларации о соответствии продукции приведена в приложении В.

5.13    Орган по сертификации в течение пяти дней со дня получения заявления со всеми необходимыми документами должен осуществить проверку предоставленных заявителем документов по следующим критериям:

-    правильность и полнота заполнения заявителем декларации о соответствии;

-    наличие копий документов, подтверждающих государственную регистрацию юридического лица или государственную регистрацию физического лица в качестве индивидуального предпринимателя в соответствии с законодательством государств — членов Таможенного союза, а также копии договора с иностранным изготовителем, предусматривающего обеспечение соответствия поставляемой продукции требованиям (1J и ответственность за несоответствие поставляемой продукции указанным требованиям (для лица, выполняющего функции иностранного изготовителя);

-    соответствие заявителя, принявшего декларацию о соответствии, требованиям [1) к кругу заявителей.

При проверке полноты и правильности заполнения декларации орган по сертификации должен проверить соответствие содержания декларации о соответствии правилам (7).

В том случае, если заявителем является продавец, проверяется факт принятия декпарации о соответствии на партию продукции и наличие копий документов, полученных с участием третьей стороны [копий протоколов испытаний, полученных в аккредитованной испытательной лаборатории (центре)].

В том случае, если декларация о соответствии принимается от лица зарубежного изготовителя. следует проверить наличие в договоре с иностранным изготовителем положений о выполнении заявителем функций иностранного изготовителя в части обеспечения соответствия продукции требованиям [1] и в части ответственности заявителя за несоответствие поставляемой продукции этим требованиям.

5.14    В случае положительных результатов проведенной проверки орган по сертификации должен осуществить регистрацию декларации о соответствии.

При отрицательных результатах проведенной проверки орган по сертификации в течение пяти рабочих дней со дня получения заявления со всеми необходимыми документами на регистрацию должен направить заявителю уведомление об отказе в регистрации декларации о соответствии, оформленное согласно приложению Г. заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении или непосредственно вручить уведомление заявителю.

5.15    Решение об отказе в регистрации декларации о соответствии следует принимать в случаях:

-    отсутствия в области аккредитации органа по сертификации продукции, на которую принята декларация о соответствии;

-    непредоставления в полном объеме документов, предусмотренных [7];

-    несоблюдения заявителем требований по оформлению и содержанию декларации о соответствии. предусмотренных правилами оформления декларации о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза;

-    несоответствия заявителя, принявшего декларацию о соответствии, положениям [1] и [2]. устанавливающим круг заявителей для данного вида продукции.

6

1

¹¹ Для соковой продукции в поле 4 указывается (1) и (2)

2

В поле 6 целесообразно привести информацию о соответствии маркировки соковой продукции требованиям (3)

3

11