ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ Метод определения термостойкости

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2010

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1    РАЗРАБОТАН учреждением «Сертификационный центр «ФАРФОР» (учреждение «СЦФ»)

2    ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. №810-ст

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях к Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе « Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомления и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ.2010

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ Р 53546-2009

Содержание

1    Область применения...................................................1

2    Нормативные ссылки..................................................1

3    Аппаратура, материалы и реактивы.........................................1

4    Отбор образцов......................................................2

5    Проведение испытаний.................................................2

6    Обработка результатов испытания..........................................2

7    Оформление результатов испытания........................................2

III

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ

Метод определения термостойкости

Ceramic ware.

Method of thermoresistivity determination

Дата введения — 2011—01—01

1    Область применения

Настоящий стандарт распространяется на керамическую (фарфоровую, полуфарфоровую. фаянсовую. майоликовую, каменную керамическую, гончарную, из костяного фарфора) посуду и изделия хозяйственного назначения, предназначенные для приготовления, подачи к столу, сервировки и хранения продуктов питания и напитков (далее — изделия), и устанавливает метод определения термостойкости.

Сущность метода заключается в нагревании и охлаждении изделий до появления видимых невооруженным глазом трещин глазурного и декоративного покрытий и в определении разности температур нагретого и охлажденного образца, при которой возникли трещины.

2    Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт:

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальныесгандаргы», который опубликован по состоянию на 1 января текущею года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3    Аппаратура, материалы и реактивы

3.1    Термостат воздушный с диапазоном автоматического регулирования температуры от 60 °С до 350 °С и с погрешностью регулирования не более г 2 °С в соответствии с нормативными документами.

3.2    Резервуар для охлаждающей жидкости вместимостью не менее 100 л, в котором обеспечен приток воды в непосредственной близости от дна и сток у верхнего края с объемным расходом воды не менее 2,0 10~¹ дм³/с. Внутри резервуара на высоте 30 мм от дна помещается проволочная сетка для установки образцов.

3.3    Термометр по ГОСТ 28498 с пределом измерения 100 °С и ценой деления не более 1 °С.

3.4    Секундомер по нормативным документам.

3.5    Щипцы из термостойкого материала.

3.6    Краситель — 1 %-ный раствор фуксина или 1 %-ный раствор метиленового голубого.

Издание официальное

4    Отбор образцов

Для испытания отбирают пять неповрежденных изделий одного вида и размера.

5    Проведение испытания

5.1    Испытуемые образцы устанавливают в предварительно нагретый до температуры от 100 °С до 110 ^вС термостат так. чтобы они не касались его стенок, и выдерживают в течение (1200 : 60) сс момента установления температуры испытания.

5.2    Образцы извлекают из термостата щипцами и погружают в резервуар с водой, имеющей температуру (20 ♦ 5) °С. с добавкой красителя. Точность поддержания температуры охлаждающей воды должна быть не менее ± 2 °С. Продолжительность перемещения образца из термостата в резервуар с охлаждающей жидкостью должна быть не более 10 с. При установке в резервуар образцы не должны прикасаться к стенкам, при этом необходимо обеспечить, чтобы полые сосуды заполнились водой. Время охлаждения образцов составляет (65 г 5) с.

5.3    После охлаждения образцы вынимают из резервуара и визуально определяют наличие или отсутствие трещин глазурного или декоративного покрытия на образцах.

5.4    Неповрежденные образцы обмывают, вытирают насухо и вновь устанавливают в термостат, нагретый до температуры от 110 °С до 120 °С.

Нагревание и охлаждение образцов повторяют до появления трещин на глазурном или декоративном покрытии. Температуру нагревания термостата каждый раз повышают на 10 °С.

5.5    Испытание прекращают после появления трещин на всех испытуемых образцах.

6    Обработка результатов испытания

6.1    Показатель термостойкости /-го образца Д Т_г °С. вычисляют по формуле

АТ,⁼ Тп — Тв — 10.    (1)

где Т_Гг — температура термостата, при которой появилась трещина на образце. °С;

Т_в — температура охлаждающей жидкости в резервуаре. *С;

10 — разность температур термостата между последующим и предыдущим испытаниями, °С.

6.2    Среднеарифметическое значение показателя термостойкости дГ^, °С. вычисляют по формуле

где п — число образцов;

ДГ, — показатель термостойкости /-го образца. °С.

6.3 Разброс значений показателя термостойкости характеризуется отклонением й. которое вычисляют по формуле

где АТ, — показатель термостойкости но (каждого) образца. °С;

ДГ^ — среднеарифметическое показателя термостойкости, “С; п — число образцов.

7 Оформление результатов испытания

Результаты испытаний должны быть занесены в рабочий журнал, в котором следует указать следующие данные;

-    идентификацию испытываемого изделия;

-    дату изготовления и наименование изготовителя продукции;

-    вместимость или размер изделия, отобранного для испытания;

-    количество и способ отбора испытанных образцов;

-    среднеарифметическое значение показателя термостойкости;

-    отклонение 6;

-    фамилию и подпись контролера;

-    обозначение настоящего стандарта. ¹

УДК 642.72-033.6:536.495:006.354    ОКС    81.060.20    У19

97.040.60

Ключевые слова: посуда керамическая, термостойкость, метод испытания

3

Редактор Л. В. Коретникова Технический редактор В Н. Прусакова Корректор М. В Бучман Компьютерная верстка И.А. Налеикиноа

Сдано о набор 03 06 2010. Подписано в печать 05 08 2010 Формат 60 * 84%. Бумага офсетная Гарнитура Ариал Печать офсетная Уел. печ л. 0,93. Уч -изд л. 0.40 Тираж 141 это. Зак 630

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер . 4.

A-awvgosbnfo.ru info@gostinfo m Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 6

1