Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

7 страниц

244.00 ₽

Купить ГОСТ Р 53126-2008 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на мед и устанавливает рефрактометрический метод определения массовой доли воды в нем.

 Скачать PDF

Оглавление

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Отбор проб

5 Подготовка к выполнению измерений

6 Средства измерений, вспомогательное оборудование

7 Проведение измерения

8 Представление результатов испытаний

9 Характеристика погрешности измерений

Библиография

 
Дата введения01.01.2010
Добавлен в базу01.09.2013
Завершение срока действия15.02.2015
Актуализация01.01.2019

Этот ГОСТ находится в:

Организации:

18.12.2008УтвержденФедеральное агентство по техническому регулированию и метрологии546-ст
ИзданСтандартинформ2009 г.
РазработанООО Аналитический центр Алис
РазработанГНУ НИИП Россельхозакадемии

Honey. Refractometric method for determination of water

Нормативные ссылки:
Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2
Стр. 3
стр. 3
Стр. 4
стр. 4
Стр. 5
стр. 5
Стр. 6
стр. 6
Стр. 7
стр. 7

ГОСТР

53126—

2008

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

МЕД

Рефрактометрический метод определения воды

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2009

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1    ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Научно-исследовательским институтом пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИП Россельхозакадемии) и Обществом с ограниченной ответственностью «Аналитический центр Апис»

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК432 «Пчеловодство»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. № 546-ст

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях к Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

©Стандартинформ. 2009

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

II

ГОСТ P 53126—2008

Содержание

1    Область применения...................................................1

2    Нормативные ссылки..................................................1

3    Термины и определения................................................2

4    Отбор проб.........................................................2

5    Подготовка к выполнению измерений........................................2

6    Средства измерений, вспомогательное оборудование.............................2

7    Проведение измерения.................................................2

8    Представление результатов испытаний.......................................3

9    Характеристика погрешности измерений......................................4

Библиография........................................................4

III

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕД

Рефрактометрический метод определения воды

Honey. Refractometric method for determination of water

Дата введения — 2010—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает рефрактометрический метод определения массовой доли воды в нем.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения

ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике

ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025—2006 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий

ГОСТ Р 51568-99 (ИСО 3310-1—90) Сита лабораторные из металлической проволочной сетки

ГОСТ Р 52001-2002 Пчеловодство. Термины и определения

ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

Издание официальное

3 Термины и определения

В настоящем стандарте приведены термины по ГОСТ Р 52001, ГОСТ Р ИСО 5725-1.

4 Отбор проб

Отбор проб — по ГОСТ 19792.

5 Подготовка к выполнению измерений

5.1    Подготовка пробы меда к испытанию

5.1.1    Для проведения измерений используют незакристаллизованный мед Закристаллизованный мед предварительно размягчают на водяной бане поб.2 или в сушильном шкафу по 6.3 при температуре не выше 40 °С и продавливают через сито по 6.6 шпателем по 6.7.

5.1.2    Сотовый мед распечатывают, отделяют от сот при помощи металлического сита без нагревания.

Анализируемую пробу меда тщательно перемешивают не менее 3 мин. При перемешивании обращают внимание на то, чтобы в мед попало меньше воздуха.

5.1.3    Мед с примесями после растворения кристаллов процеживают при комнатной температуре через сито.

5.1.4    Около 3 см3 меда помещают в стеклянную пробирку по 6.4. плотно закрывают резиновой пробкой и выдерживают на водяной бане при температуре (60.0 г 0,2) ®С до полного растворения кристаллов. Затем пробирку вынимают из водяной бани и охлаждают до комнатной температуры, не открывая пробирку. Воду, сконденсировавшуюся на внутренней поверхности стенок пробирки, тщательно перемешивают с медом.

5.2 Проверку и регулировку рефрактометра по 6.1 проводят в соответствии с инструкцией к прибору. Контроль юстировки проводят по дистиллированной воде при одной из температур в интервале от 18 °С до 22 °С перед каждым определением массовой доли воды.

6 Средства измерений, вспомогательное оборудование

6.1    ИРФ-454 по (1) с пределом допускаемой основной погрешности рефрактометра по показателю преломления г 1 • 1(Н.

6.2    Баня водяная лабораторная с электрическим или огневым подогревом по (2).

6.3    Сушильный шкаф по ГОСТ 14919.

6.4    Пробирки стеклянные П 1-7-40 по ГОСТ 25336.

6.5    Термометр ртутный стеклянный лабораторный до 100 °Сс ценой деления 1 °С по ГОСТ 28498.

6.6    Сито лабораторное из металлической сетки, диаметр отверстий 0.5 мм по ГОСТ Р 51568.

6.7    Шпатель лабораторный по (3).

Допускается применение средств измерений и вспомогательного оборудования с аналогичными метрологическими и техническими характеристиками.

7 Проведение измерения

7.1    На чистую и сухую поверхность измерительной рефрактометрической призмы осторожно, не касаясь призмы, наносят ровный слой меда, подготовленного по 5.1.4, опускают осветительною призму и прижимают ее. Через 2 мин определяют показатель преломления. Отмечают температуру по 6.5, при которой проводят измерение. Для каждого образца меда делают не менее двух измерений показателя преломления.

7.2    По показателю преломления определяют массовую долю воды в меде по таблице 1.

2

ГОСТ P 53126—2008

Таблица 1 — Зависимость массовой доли воды в меде от показателя преломления

Показатель преломления л^0

Массовая доля воды W. %

Показатель преломления п^°

Массовая доля воды W. %

Показатель преломления л^°

Массовая доля воды W. Ч

1.5044

13.0

1.4935

17.2

1.4830

21.4

1.5038

13.2

1.4930

17.4

1.4825

21.6

1.5033

13.4

1.4925

17.6

1.4820

21.8

1,5028

13.6

1,4920

17.8

1.4815

22.0

1,5023

13.8

1.4915

18.0

1.4810

22.2

1.5018

14.0

1.4910

18.2

1.4805

22.4

1.5012

14.2

1.4905

18.4

1.4800

22.6

1.5007

14.4

1,4900

18.6

1.4795

22.8

1.5002

14.6

1.4895

18.8

1.4790

23.0

1.4997

14.8

1.4890

19.0

1.4785

23.2

1.4992

15.0

1.4885

19.2

1.4780

23.4

1.4987

15.2

1.4880

19.4

1.4775

23.6

1.4982

15.4

1.4875

19.6

1.4770

23.8

1.4976

15.6

1.4870

19.8

1.4765

24.0

1.4971

15.8

1.4865

20.0

1.4760

24.2

1.4966

16.0

1.4860

20.2

1.4755

24.4

1.4961

16.2

1.4855

20.4

1,4750

24.6

1.4956

16.4

1.4850

20.6

1.4745

24.8

1.4950

16.6

1.4845

20.8

1.4740

25.0

1.4946

16.8

1.4840

21.0

1.4940

17.0

1.4835

21.2

Примечали е — Ло° — значение показателя преломления при температуре 20 *С.

Если определения проводят при температуре ниже или свыше 20 °С. то вводят поправку на каждый градус Цельсия: для температур свыше 20 °С прибавляют к показателю преломления 0,00023; для температур ниже 20 °С вычитают из показателя преломления 0,00023.

8 Представление результатов испытаний

Статистический анализ результатов измерений по оценке точности метода проводят в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 5725-1 и ГОСТ Р ИСО 5725-6.

8.1    За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение двух параллельных измерений, полученных в условиях повторяемости (одна и та же методика, идентичный объект испытания. одна и та же лаборатория, один и тот же оператор, одно и тоже оборудование, короткий промежуток времени), если расхождение между ними не превышает абсолютного предела повторяемости г. Значение предела повторяемости г представлено в таблице 2.

При превышении предела повторяемости г проводят повторные измерения и проверку приемлемости результатов измерений, полученных в условиях повторяемости в соответствии с ГОСТ Р ИСО 5725-6 (пункт 5.2.2).

8.2    Расхождение между результатами двух независимых измерений, полученных в условиях воспроизводимости (одна и та же методика, идентичный объект испытания, разные лаборатории, различное оборудование), не должно превышать предела воспроизводимости R. Значение предела воспроизводимости R приведено в таблице 2.

Таблица 2 — Диапазон измерений, значения характеристик погрешности и ее составляющих при доверительной вероятности Р = 0.95

Диапазон значений массовой доли воды W. %

Предел повторяемости (двух результатов параллельных определений) г, %

Предел воспроизводимости (значение допускаемого расхождения между двумя результатами измерений, полученными в разных лабораториях) R, %

Погрешность t Л при Р = 0.95. не более

От 13.0 до 25.0 оключ.

0.03VV

0.06VV

0.04VV

3

ГОСТ P 53126—2008

8.3 Форма представления результатов

Результат измерения представляют в виде значения, округленного до десятичной доли, в диапазоне значений массовой доли воды от 13,0 % до 25,0 % включительно.

9 Характеристика погрешности измерений

9.1    Погрешность результатов испытаний г Д. полученных согласно данному методу, при доверительной вероятности Р = 0,95, приведена в таблице 2.

9.2    Результаты испытаний оформляют протоколом в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО/ МЭК17025.

[1)    ТУ 3-З.ЭД1.1531—80

(2)    ТУ 64-1.2850—80 [3J ТУ 10-23-72—88

Библиография

Рефрактометр ИРФ-4 54

Баня водяная лабораторная с электрическим или огневым подогревом Шпатель лабораторный ШЛ

УДК 638.16:006.354    С52    ОКС 67.180.10

Ключевые слова: мед, вода, рефрактометрический метод, показатель преломления, метрологические характеристики

Редактор Л.В. Корвтникова Технический редактор НС Гришанова Корректор B E Несторова Компьютерная верстка А Н Золотаревой

Сдано в набор 14.07 2009 Подписано в печать 11 08 2009 Формат 60 - 84^. Бумага офсетная Гарнитура Ариал Печать офсетная Уел печ л 0,93. Уч-иэд л 0.55 Тираж 253 экз Зак 521.

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва, Гранатный пер . 4. www gosbnfo.ru    info@gosbnfo ru

Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип «Московский печатник». 105062 Москва. Лялин пор . 6