Поправка к ГОСТ 32715-2014 Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия
Элемент
стандарта
«Введение»,
после элемента
стандарта
«Содержание»
Элемент стандарта «Приложение А (обязательное)», перед элементом стандарта «Библиография»
Введение’
Федеральным законом от 2 июля 2021 г. No 345-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и отдельные законодательные акты Российской Федерации» внесены изменения в Федеральный закон Российской Федерации от 27 декабря 2019 года N9 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» (далее — 468-ФЗ). в том числе в части терминологической базы, используемой для идентификации продукции в целях подтверждения ее соответствия установленным требованиям.
Приложение А настоящего стандарта носит статус «обязательное» и содержит сведения об изменении терминологической базы в сфере винодельческой продукции в соответствии с 468-ФЗ относительно терминов и определений, установленных в разделе 3 настоящего стандарта.
При идентификации продукции в целях исполнения требований настоящего стандарта необходимо руководствоваться терминами и основными понятиями. установленными в 468-ФЗ (в приложении А настоящего стандарта).
Приложение А (обязательное)
Сведения о действующей на территории Российской Федерации терминологической базе в сфере винодельческой продукции в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 27 декабря 2019 года № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»
|
Таблица А.1 |
|
Термин, приведенный в разделе 3 настоящего стандарта и прекративший действие на территории Российской Федерации |
Термин и определение, действующие на территории Российской Федерации согласно Федеральному закону Российской Федерации от 27 декабря 2019 года Nt 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» |
|
3.1 вино ликерное |
крепленое (ликерное) вино: Пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, которая изготовлена в результате полного или неполного брожения целого или дробленого свежего винограда или свежего виноградного сусла, при изготовлении которой добавление винного дистиллята, и (или) винного спирта. и (или) зернового этилового спирта осуществляется исключительно в целях приостановки или прекращения процесса брожения свежего виноградного сусла, а при изготовлении вина типа херес до и после выдержки в контакте со специальными расами пленкообразующих винных дрожжей, и которая разрешена к розничной продаже на территории Российской Федерации при объемной доле содержания этилового спирта от 12 % до 22 %. |
|
* Действует только на территории Российской Федерации.
|
Окончание таблицы А1 |
|
Термин, приведенный а разделе 3 настоящего стандарта и прекративший действие на территории Российской Федерации |
Термин и определение, действующие на территории Российской Федерации согласно Федеральному закону Российской Федерации от 27 декабря 2019 года № 468-ФЗ кО виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» |
|
3.2 ликерное вино с защищенным географическим указанием |
российское крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием: Крепленое (ликерное) вино, которое изготовлено членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России из свежего винограда сорта или смеси сортов винограда вида Vitis Vinifera, сортов, полученных скрещиванием сортов вида Vitis Vinifera с сортами других видов рода Vitis, за исключением гибридов прямых производителей, выращенных членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России в границах определенной виноградо-винодельческой зоны и (или) виноградо-винодельческого района Российской Федерации, а также из продуктов его переработки, осуществленной членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, с использованием разрешенных технологических приемов виноградарства и виноделия, при изготовлении которой операции первичного и вторичного виноделия осуществляются в границах данных виноградо-винодельческой зоны и (или) виноградо-винодельческого района. |
|
3.3 ликерное вино с защищенным наименованием места происхождения товара |
российское крепленое (ликерное) вино с защищенным наименованием места происхождения: Крепленое (ликерное) вино, которое изготовлено членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России из свежего винограда сорта или смеси сортов винограда вида Vitis Vinifera. сортов, полученных скрещиванием сортов вида Vitis Vinifera с сортами других видов рода Vitis. за исключением гибридов прямых производителей. выращенных членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России в границах определенного виноградо-винодельческого терруара Российской Федерации, а также из продуктов его переработки, осуществленной членами Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России, с использованием регламентированных для данного виноградо-винодельческого терруара технологических приемов виноградарства и виноделия, при изготовлении которой операции первичного и вторичного виноделия осуществляются в границах данного виноградо-винодельческого терруара. |
|
3.4 ликерное вино наливом |
крепленое вино наливом (виноматериал): Крепленое вино до розлива в потребительскую упаковку для розничной продажи. |
|
3.5 ликерное вино с ЗГУ наливом |
крепленое вино с ЗГУ наливом (виноматериал): Крепленое вино с ЗГУ до розлива в потребительскую упаковку для розничной продажи. |
|
3.6 ликерное вино с ЗНМПТ наливом |
крепленое вино с ЗНМП наливом (виноматериал):
Крепленое вино с ЗНМП до розлива в потребительскую упаковку для розничной продажи. |
|
|
(ИУС No 11 2021 г.) |
