Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1 

4 страницы

98.00 ₽

Купить ОСТ КЗ СНК 6304/202 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на продукт, получаемый из зерна рисовой, перловой и белой кремнистой кукурузы путем дробления с отделением оболочек и зародыша.

 Скачать PDF

Редакция 1936 г.

Оглавление

А. Классификация

Б. Технические условия

     I. Органолептические показатели

     II. Физико-химические показатели

В. Методы испытания

Г. Упаковка и маркировка

 
Дата введения01.01.1934
Добавлен в базу01.02.2017
Актуализация01.01.2021

Организации:

02.12.1933УтвержденКомитет заготовок при СНК СССР
РазработанГлавмука
ИзданСТАНДАРТГИЗ1948 г.
Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2
Стр. 3
стр. 3
Стр. 4
стр. 4

С

с

л


Цена А руб.


ВСЕСОЮЗНЫЙ КОМИТЕТ СТАНДАРТОВ при СОВЕТЕ МИНИСТРОВ СССР


МУКА, КРУПА, РИС

СБОРНИК СТАНДАРТОВ


ИЗДАНИЕ ОФИЦИАЛЬНОЕ


СТАНДАРТГИЗ — 1948


Переиздание Январь 1948 ?.


С. С. С. Р.

ОБЩЕСОЮЗНЫЙ СТАНДАРТ

Издание официальное

ОСТ 6304 КЗ СНК” 202

Комитет заготовок при СНК СССР

КРУПА КУКУРУЗНАЯ

Центральное бюро

РИСОВАЯ

стандартизации

Редакция 1936 г.

Настоящий стандарт распространяется на продукт, получаемый из зерна рисовой, перловой и белой кремнистой кукурузы путем дробления с отделением оболочек и зародыша.

А. КЛАССИФИКАЦИЯ Крупа кукурузная рисовая в зависимости от величины частиц делится на 3 вида: 1) крупная, 2) средняя,.3) мелкая.

Б. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Крупа кукурузная рисовая должна удовлетворять следующим требованиям:

I. Органолептические показатели

Показатели

Характеристика

1. Цвет

Белый с желтоватым оттенком

2. Вкус

Без кислого или горького привкуса

3. Запад

Без затхлого, плесневелого ила иного постороннего запаха

II. Физико-химические показатели

Показатели

Характеристика

1. Влажность

Не выше 16%

2. Зольность

На абсолютно-сухое вещество не более 1%

3.    Зараженность

4.    Круянота:

Не допускается

а)    крупа № 1 крупная

б)    крупа № 2 средняя

в)    крупа Ht 3 мелкая

Полный проход скта с круглыми отверстиями диаметром 2.5 мм, сход с сита в 2 мм не менее 90%

Проход сита с круглыми отверстиями диаметром 2 мм, сход с сята в 1,5 мм не менее 90%

Полный проход через сито с круглыми отверстиями в 1.5 мм, сход с сита металлического М 24 не менее 90%

Вяесея Главмуквй

Утвержден 2/XII 1033 г.

Срок введет 1/1 1834 г.

ОСТ


КЗ снк


6304

~202 '


Крупа кукурузная рисовая


Примечание. По влажности крупа кукурузная рисовая определяется:

Сухой при влажности ..........до    14%    Вкл.

Средней сухости при влажности.....св.    14    *    16%    »

Влажной    >    »     16    *    18%    »

Сырой    >    »     »    18%


В. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЯ

а)    Отбор образцов и определение влажности, зольности и крупноты производится по ОСТ ВКС 6292, содержание жира— по ОСТ ВКС 6293.

б)    Точность выражения результатов анализа:

1.    По влажности. — Доли до 0,05 включительно отбрасываются; доли свыше 0,05 приравниваются к 0,1.

2.    По зольности. — Доли до 0,005 включительно отбрасываются; доли свыше 0,005 приравниваются к 0,01.

3.    По крупноте. — Доли до 0,5 включительно отбрасываются, доли свыше 0,5 приравниваются к единице.

Г. УПАКОВКА и МАРКИРОВКА

а)    Крупа кухуруэная рисовая упаковывается в мешки, которые должны быть плотными, крепкими, чистыми, без посторонних запахов и не зараженные вредителями.

б)    Маркировка крупы производится наклейкой на мешках бумажных ярлыков размером 72X50 мм, на которых должно быть четко обозначено:

1.    Наименование треста.

2.    Номер и местонахождение предприятия.

3.    «Крупа кукурузная рисовая».

4.    Вид крупы.

5.    Дата выработки (год, месяц, число, смена).

6.    ОСТ КЗ СНК 6304/202.


Замена


ОСТ ВКС 6293 заменен ГОСТ 275-41.


СОДЕРЖАНИИН

Стр.

ОСТ В КС 6292 Мука я отруби. Методы испытания.........1

ГОСТ 275-41 Крупа. Правила отбора образцов и методы лабораторного

определения качества..... И

ОСТ КЗ СНК 8457/270 Мука хлебопекарная ржаная 95% обойного помола 29

ОСТ КЗ СНК 8897/336 Мука ржаная 87% помола.........32

ОСТ КЗ СНК 8896/335 Мука ржаная двухсортная 75% помола.....35

ОСТ КЗ СНК 8464/262 Мука ржаная пеклеванная двухсортная 72% помола 38

ОСТ КЗ СНК 6271/195 Мука ржаная пеклеванная 10%........41

ОСТ КЗ СНК 8471/269 Мука хлебопекарная пшеничная односортная обойная 96% помола............. .    44

ОСТ    КЗ    СНК    8470/268    Мука    хлебопекарная    пшеничная    односортная

85% помола......................47

ОСТ    КЗ    СНК    8468/266    Мука    хлебопекарная    пшеничная    односортная

75% помола......................50

ОСТ КЗ СНК 8469/267 Мука пшеничная двухсортная 75% помола ... 53 ОСТ    КЗ    СНК    8467/265    Мука    хлебопекарная    пшеничная    односортная

72% помола .....................56

ОСТ КЗ СНК 5794/133 Мука ячменная второго сорта........59

ОСТ КЗ СНК 347 Мука кукурузная односортная.........62

ОСТ КЗ СНК 6305/203 Мука пшенная..............65

ГОСТ 276-41 Крупа пшеничная «Полтавская» и «Артек».......67

ОСТ 2999 Крупа манная...................71

ГОСТ 3034-45 Крупа овсяная.................75

ОСТ КЗ СНК 8549/278 Крупа овсяная «Хлопья» .'.........79

ОСТ КЗ СНК 8476/264 Крупа ячменная (ячневая и перловая)......82

ОСТ КЗ СНК 8706/325 Крупа гречневая.............87

ОСТ 3674 Крупа кукурузная................91

ОСТ КЗ СНК 6304/202 Крупа кукурузная рисовая.........93

ОСТ КЗ СНК 8705/324 Пшено................95

ОСТ КЗ СНК 5996/184 Пшено дробленое.............99

ОСТ КЗ СНК 8898/337 Рис дальневосточный обработанный......102

ОСТ КЗ СНК 5795/134 Рис закавказский обработанный.......106

ОСТ КЗ СНК 5796/135 Рис среднеазиатский обработанный......1П

Л60507.    Стандартгиз. Подп. к печ. 30/1 1948 г. 7.25 п. л. Тир. 6000 зкз.

Тип. «Московский печатник» Зак. 15