ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЛОШАДИ МЯСНЫЕ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ ДЛЯ ЭКСПОРТА

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ГОСТ 23126-78

Издание официальное

э

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР по СТАНДАРТАМ Москва

РАЗРАБОТАН Министерством сельского хозяйства СССР

ИСПОЛНИТЕЛИ

Ю. И. Барминцев, Н. В. Акашнна

ВНЕСЁН Министерством сельского хозяйства СССР

Зам. министра Л. Н. Кузнецов

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитата стандартов Совета Министров СССР от 17 ма» 1978 г. № 1331

УДК 636.1:006.354    Группа    С71

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЛОШАДИ МЯСНЫЕ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ ДЛЯ ЭКСПОРТА

Технические условия

Horses for meat for export Specification

Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 17 мая 1978 г. № 1331 срок действия установлен

с 01.01 1979 г. до 01.01 1982 г.

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на мясных лощадей, поставляемых на экспорт.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    На экспорт поставляют взрослых лошадей от 3-х лет и старше и молодняк в возрасте от 6 месяцев до 2-х лет.

1.2.    Лошади, предназначенные на экспорт, должны соответствовать требованиям ветеринарного законодательства, Правилам отбора и ветеринарной обработки животных и птиц, предназначенных на экспорт, и ветеринарным условиям заказ-нарядов Всесоюз* ного внешнеторгового объединения «Продинторг».

1.3.    Лошади должны быть чистыми, раскованными, с расчи-щенными копытами, расчесанными гривами и хвостами.

1.4.    Для экспорта не допускают лошадей:

с инфекционными заболеваниями;

с накожньши заболеваниями травматического характера;

больных эмфиземой легких;

с признаками меляносаркомы;

с маститом;

с двухсторонней слепотой;

имеющих значительную хромоту или травматические повреждения, затрудняющие транспортирование;

злобных и неоповоженных — опасных для людей;

Перепечатка воспрещена ©Издательство стандартов, 1978

Стр. 2 ГОСТ 23126-78

тощих, с дистрофией мускулатуры; жеребых и подсосных кобыл; с остриженными гривами и хвостами; молодняк в возрасте от 2-х до 3-х лет.

1.5. Б зависимости от упитанности и выраженности мясных форм взрослых лошадей подразделяют на три категории в соответ* ствии с требованиями, указанными в таблице.

Общий вид	Характеристика категорий (низшие пределы показателей)
и части туловища	первой	второй |	третьей
Общий ВИД	Все части туловища округлые, с хорошо выраженной мускулатурой, живот не отвислый. Степень от-вислости не должна быть ниже индекса 0,86	Все части туловища несколько угловатые, мускулатура упругая и развита удовлетворительно	Все части туловища угловатые, мускулатура развита слабо
Передняя	Г рудь, лопатки, плечелопаточные сочленения хорошо выполнены. Остистые отростки грудных позвонков в области холки могут выступать. По верхнему краю шеи прощупываются жировые отложения в виде греб	Грудь и лопатки выполнены удовлетворительно, плечелопаточные сочленения и холка могут выступать. По верхнему краю шеи прощупываются жировые отложения	Ость лопатки и плечелопаточные сочленения выступают. По верхнему краю шеи жировые отложения отсутствуют
Средняя	ня Мускулатура спины и поясницы развита хорошо. Остистые отростки спинных и поясничных позвонков не выступают. Последние три ребра могут прощупываться	Мускулатура спины и поясницы развита удовлетворительно, остистые отростки спинных и поясничных позвонков не выступают. Ребра могут быть заметны, пальцами не захватываются	Остистые отростки спинных и поясничных позвонков выступают, ребра заметны и захватываются пальцами
Задняя	Круп и бедра хорошо выполнены, седалищные бугры и маклоки не выступают, но могут быть заметны. У корня хвоста прощупываются жировые отложения	Круп и бедра выполнены удовлетворительно, маклоки и седалищные бугры могут выступать	Бедра плоские, подтянутые, маклоки и седалищные бугры выступают

ГОСТ 23126-78 Стр. 3

1.6.    Молодняк на категории не подразделяют. Упитанность молодняка должна соответствовать следующим требованиям (низшие пределы показателей): мускулатура развита хорошо, формы туловища округлые или несколько угловатые. Остистые отростки позвонков, плечелопаточного сочленения, маклоки и седалищные бугры могут незначительно выступать. Ребра могут быть заметны, пальцами не захватываются. Подкожные жировые отложения незначительные.

1.7.    Минимально допустимая живая масса лошади устанавливается в заказ-нарядах Всесоюзного внешнеторгового объединения «Продинторг».

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1.    Лошадей принимают партиями. Под партией понимают любое количество лошадей, оформленное ветеринарным свидетельством и гуртовой ведомостью.

2.2.    Приемку лошадей на пограничных экспортно-импортных базах проводят через 4 ч после водопоя и кормления.

2 3 Осмотр, определение категории и живой массы проводят каждой лошади.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИИ

3.1.    Возраст лошадей определяют по зубам. У молодняка в возрасте до 2-х лет передние зубы молочные. К трем годам передние молочные резцы и зацепы сменяются на постоянные.

3.2.    Степень отвислости живота определяют по отношению величины промера обхвата груди за лопатками к величине промера обхвата живота по наибольшей линии живота на уровне первых поясничных позвонков.

3.3.    Упитанность лошадей определяют визуально и прощупыванием.

3.4.    Живую массу лошади определяют взвешиванием, с последующей скидкой на содержимое желудочно-кишечного тракта, не превышающей 5% от фактической живой массы.

4. МАРКИРОВКА И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

4.1. Маркировку лошадей производят фанерными бирками раз-* мером не менее 4X5 см, прикрепленными к гриве и хвосту каждой лошади, с четко написанным тушью порядковым номером. По требованию Всесоюзного внешнеторгового объединения «Продинторг» допускается производить выстригание на волосяном покрове или выжигание на копыте порядковых номеров.

Стр. 4 ГОСТ 23126-78

4.2.    Лошадей транспортируют всеми видами транспорта в со* ответствии с правилами перевозки животных.

4.3.    Каждая лошадь должна быть обеспечена предметами привязи и ухода, а также фуражом на путь следования до пограничного пункта из расчета 10 кг сена и 6 кг концентрированных кормов в сутки.

Редактор Г. В. Смыка Технический редактор О. Я. Никитина Корректор М. С. Кабашева

Сдано в наб. 29.05.78 Подл, в печ. 20.07.78 0,375 п. л. 0,23 уЧ.-изд. л. Тнр. 10000 Цена 3 коп.

Ордена сЗнак Почета» Издательство стандартов. Москва. Д-557, Новопресненский пер., Э Тип. сМосковский печатник». Москва. Лялнн пер., 6. Зак. 749

Группа С71

Изменение № 1 ГОСТ 23126-78 Лошади мясные, поставляемые для экспорта. Технические условия

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 04Л 1.85 № 3546 срок введения установлен

с 01.04.86

Пункт 1Л. Заменить слова: «до 2-х лет» на «до 3-х лет».

Пункт 1.4. Заменить слова: «молодняк в возрасте от 2-х до 3-х лет» на «годных для воспроизводства кобыл живой массой свыше 500 кг».

(ИУС № 2 1986 г.)