МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙЧИНАТребования при заготовках и поставках
Everlasting pea.
Requirements for state purchases and deliveries
МКС 65.120 ОКП 97 1721
Дата введения 01.07.90
Настоящий стандарт распространяется на семена чины, заготовляемые и поставляемые государственной заготовительной системой для переработки в комбикорма и на кормовые цели.
1. ТИПЫ
1.1. В зависимости от цвета и размера семян чину подразделяют на типы, указанные в табл. 1.
Таблица 1 |
Номер типа |
Характеристика семян |
Содержание семян другого типа, %, не более |
I |
Желтовато-белого цвета, иногда с зеленоватым оттенком, клиновидной формы, сплющенные против зародыша, по форме напоминающие зуб.
Длина семян от 4 до 8 мм с преоблада- |
|
|
нием 5—7 мм |
15,0 |
11 |
Темноокрашенные: серого, коричневого или красного цвета с разнообразным рисунком, форма семян такая же, как у семян I типа, но меньшего размера |
Не нормируется |
|
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена чины, указаны в табл. 2.
|
Таблица 2 |
Наименование показателя |
Норма |
Влажность, % |
15,0 |
Сорная примесь, % |
2,0 |
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов), % |
3,0 |
Зараженность вредителями хлебных запасов |
Не допускается |
|
Издание официальное Перепечатка воспрещена |
2.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян чины указаны в табл. 3.
Таблица 3 |
Наименование показателя |
Норма |
Влажность, %, не более |
20,0 |
Сорная примесь, %, не более |
8,0 |
в том числе: |
|
галька |
1,0 |
вредная примесь |
1,0 |
в числе вредной примеси: |
|
спорынья |
0,5 |
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный |
|
(по совокупности) |
0,1 |
вязель разноцветный |
0,1 |
гелиотроп опушеиноплодный |
0,1 |
триходесма седая |
Не допускается |
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян фасоли, горо- |
|
ха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов), %, не более |
15,0 |
в том числе проросшие семена |
5,0 |
Зараженность вредителями хлебных запасов |
Не допускается, кроме зараженности клещом |
|
2.3. Ограничительные нормы для поставляемых семян чины указаны в табл. 4. |
Таблица 4 |
Наименование показателя |
Норма |
Влажность, %, не более |
16,0 |
Сорная примесь, %, не более в том числе: |
5,0 |
минеральная примесь |
1,0 |
вредная примесь
в числе вредной примеси гелиотроп |
0,2 |
опушеиноплодный и триходесма седая
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян фасоли, горо- |
Не допускаются |
ха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов), %, не более |
15,0 |
Зараженность вредителями хлебных запасов |
Не допускается, кроме зараженности клещом нс выше I степени |
|
2.4. Заготовляемые и поставляемые семена чины должны быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь запах и цвет, свойственные нормальным семенам (без затхлого, плесневого и постороннего запахов).
Остаточные количества пестицидов в семенах чины не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
2.5. Состав основных семян, сорной и зерновой примесей
2.5.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена чины, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
2.5.2. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 2,0 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм:
минеральную примесь — гальку, шлак, руду, комочки земли и т. п.;
органическую примесь — пленки, части стеблей, листьев, оболочек и т. п.;
семена всех дикорастущих растений;
семена всех культурных растений, за исключением неиспорченных семян фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов, относимых к зерновой примеси;
30
ГОСТ 10419-88
вредную примесь — головню, спорынью, гелиотроп опушенноплодный, вязель разноцветный, горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный (мышатник), семена, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, триходесму седую;
испорченные семена чины, фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои, кормовых бобов — полностью деформированные и (или) с полностью измененным цветом семядолей.
2.5.3. К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм:
а) семена чины:
изъеденные и битые, если осталось менее половины семени,
поврежденные зерновкой,
проросшие — семена с вышедшим наружу ростком и (или) корешком или с утраченным ростком и (или) корешком, но деформированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания,
давленые,
недозрелые,
поврежденные — семена чины с частично измененным цветом семядолей в результате самосогревания, сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие);
б) неиспорченные семена фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов.
3. ПРИЕМКА
3.1. Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.
3.2. Чину, содержащую примесь семян и зерен других культурных растений более 15,0 % массы семян вместе с примесями, принимают как смесь чины с другими культурами с указанием состава в процентах.
3.3. Чина с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или зерновой примеси, более 1,0 % должна сопровождаться заключением органов ветеринарной службы Госагропрома СССР о возможности ее использования на кормовые цели с указанием, на какие виды комбикормов и в каком соотношении.
3.4. Семена чины 1 типа, потерявшие в результате неблагоприятных погодных условий во время уборки свой естественный цвет (потемневшие, побуревшие, а также с темными пятнами различной величины на поверхности оболочки), принимают как «потемневшие».
3.5. Контроль за остаточными количествами пестицидов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР.
4. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА
4.1. Отбор проб — по ГОСТ 13586.3.
4.2. Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.
4.3. Определение влажности — по ГОСТ 13586.5.
4.4. Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.
4.5. Определение зараженности вредителями хлебных запасов — по ГОСТ 30483.
4.6. Определение типового состава — по ГОСТ 10940.
4.7. Определение пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР.
5. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
5.1. Чину размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
5.2. При размещении, транспортировании и хранении семян чины учитывают следующие состоя-
ния:
31
ГОСТ 10419-88
по влажности |
состояние |
влажно |
с т ь, % |
сухое |
не более 14,0 |
средней сухости |
14,1-16,0 |
|
влажное |
16,1-18,0 |
|
сырое |
18,1 и более |
|
по засоренности |
|
состояние |
сорная |
зернова |
|
примесь, % |
п р и м е с |
чистое |
не более 2,0 |
не более 3,0 |
средней сухости |
2,1-3,0 |
3,1-8,0 |
сорное |
3,1 и более |
8,1 и более |
|
5.3. «Потемневшую» чину размещают, транспортируют и хранят отдельно. |
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР РАЗРАБОТЧИКИ
Г. С. Зелинский, К. А. Чурусов, Р. 3. Гуревич
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.12.88 № 4357
3. ВЗАМЕН ГОСТ 10419-74
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 4—93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4—94)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ
32