Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 11.02.87 № 217
Дата введения 01.04.87
Пункт 1.2. Таблица 1. Графу «Сорт» для крупы овсяной дополнить словом: «Второй».
Пункт 1.3. Таблица 2. Исключить слова: «Массовая доля» (2 раза), «Содержание». Пункт 5. Заменить слова: «Массовая доля ядра» на «Доброкачественное ядро». Графу «Характеристика и нормы для сортов» дополнить графой «второго» с характеристикой по пунктам 1—3 для высшего и первого сортов:
(Продолжение см. с. 174)
Наименование показателя |
Характеристика и нормы для сортов
второго |
4. Влажность, %, не более |
12,5 |
5. Доброкачественное ядро, %, не менее: |
97,0 |
в том числе: колотых ядер, не более |
2,0 |
6. Необрушенные зерна, %, не более |
0,8 |
7. Сорная примесь, %, не более |
0,8 |
в числе, сорной примеси: а) куколя, не более |
0,1 |
б) вредной примеси, не более |
0,05 |
|
(Продолжение см. с. 175) |
(Продолжение изменения к ГОСТ S034—75)
Продолжение |
Наименование покааателя |
Характеристика и нормы для сортов
второго |
в числе вредной примеси софоры лисохвостной |
|
и вязеля разноцветного, не более |
0,02 |
в) минеральной примеси, не более |
0,1 |
г) цветковых пленок, не более |
0,05 |
д) мертвые вредители хлебных запасов, шт. в |
|
1 кг, не более |
15 |
8. Мучка, %, не более |
0,5 |
9, Зараженность вредителями хлебных запасов
10. Металломагнитная примесь на I кг крупы, мг, |
Не допускается |
|
не более |
3,0 |
|
(Продолжение см. с. 176) |
Пункт 1.4. Таблица 3. Графу «Характеристика примесей» для примеси «Колотые ядра» после слов «для первого сорта — 1,0 %» дополнить словами: «для второго сорта — 2,0 %».
(ИУС № 5 1987 г.)