Груша Н32
И
Изменение № 2 ГОСТ 11270-88 Изделия хлебобулочные. Соломка. Ободе Технические условия > .
Принято Межгосударственным Советом по стандартизаций, метрологии и сертификации (протокол № 8от12Л0.95)
Зарегистрировано Техническим секретариатом МГС № 1820
Дата введения 1996—07—01
|
j , ■ * За принятие проголосовали: |
|
■ Нанмеиование государства . |
' Наименование национального , органа стандартизации |
|
Республика Беларусь Республика Казахстан Киргизская Республика Республика Молдова Российская Федерация Республика Таджикистан
Туркменистан Украина . |
1 ■* -- ■ ■ J Белстандарт
Госстандарт Республики Казахстан
Киргизстандарт
Молд о вастанд арт
Госстандарт России
Таджикский государственный центр
по стандартизации, метрологии и
сертификации
Туркмен плавгосинспекция
Госстандарт Украины |
|
Вводная часть* Последний абзац изложить в новой редакции: «Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в ть 1.1.4, 1.1.5, 1.1.7, 2.7, 3.10».
Пункт 1.1.1. Заменить слова: «по рецептурам и технологическим инструкциям, утвержденным» на «с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных».
' (Продолжение см. с. 36)
(Продолжение изменения № 2 к ГОСТ 11270-88)
РазделЛ дополнить пунктом — 1Ла (после п. 1.1): «1Ла. Каждая партия крупы должна сопровождаться сертификатом или заявлением-декларацией с обязательным указанием в йих показателей и корм качества крупы, обеспечивающих безопасность данного вида продукции для жизни и здоровья населения»;
Пункт 1Л.5. Заменить слова: «Минздрава СССР» на «органов Госкомсац-эпиднадзора**
Раздел 1 дополнить пунктами — 1Л.6, 1.1.7:
«1.1.6. Сырье, применяемое при производстве соломки» должно соответствовать требованиям действующей нормативно-технической документации, медико-
и санитарным нормам качества продовольственного
I S
сырья и пищевых* продуктов, утвержденными органами Госкомсанэпнднадзора.
1 Л.7. Каждая партия сырья, поступающая для производства соломки, должна сопровождаться документом о качестве с указанием в нем соответствия норматива^ безопасности».
Пункт 1.2.2. Заменить ссылку: ГОСТ 13512-^81 на ГОСТ 13512-^-91.
Пункт 1.3,2. Исключить4 слова: «йаименование организации, в-систему которой входит предприятие-изготовитель», «розничная цена».
Пункт 2Л. Последний абзац изложить в новой редакции: «В товарно-транспортной накладной проставляют штамп на соответствие партии изделий требованиям настоящего стандарта й дату выработки изделий».
Пункт 2.7 изложить в новой редакции: «2.7. Контроль показателей безопасности в соломке осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами Госкомсанэпнднадзора и гарантирующим безопасность продукции».
Пункт ЗЛО. Заменить слова: «Минздравом ССС1>» на «органами Госком-сан эпиднадзор а»,
(ИУС № 8 1996 г.)
I-
