Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения фракций прохода крупки из твердой пшеницы, являющейся важной характеристикой. Настоящий стандарт применим к пробам крупки из твердой пшеницы весом, по крайней мере, 1 кг, полученной исключительно путем измельчения, без последующего смешивания, с содержанием влаги больше 10%, и помещенной в полностью заполненную герметичную упаковку. Настоящий стандарт не применим к определениям, проводимым с использованием сит с размером отверстий меньше 160 мкм
