Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения в необработанных жирах и маслах осадка, который можно отделить с помощью центробежной силы. Этот метод применим к необработанным, полученным методом экстракции и/или отжима, маслам с содержанием осадка от 0,03 мл на 100 г до 15 мл на 100 г. Данный метод не применим к жирам, которые не являются жидкими при температуре 20 °С.
