ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

Услуги средств размещения

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛУГАМ САНАТОРИЕВ, ПАНСИОНАТОВ, ЦЕНТРОВ

ОТДЫХА

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2012

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов в Российской Федерации — в ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1    РАЗРАБОТАН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» и Департаментом туристской деятельности и международного сотрудничества Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 «Туристские услуги и услуги средств размещения»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 декабря 2011 г. № 733-ст

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ, 2012

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

II

Приложение Б (обязательное)

Общие требования к номерам санаториев, пансионатов и центров отдыха

Таблица Б.1 — Общие требования к номерам санаториев, пансионатов и центров отдыха

Требования Санатории Пансионаты Центры отдыха Наличие одно- и двухместных номеров + + + Наличие номеров высшей категории [4] + + - Наличие многокомнатных номеров или номеров, которые могут быть соединены + + + Наличие номеров (или этажей) для некурящих + + + Площадь номера должна позволять проживающему свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать оборудование и оснащение + + + Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), не менее: однокомнатного одноместного — 9 м2 + + + однокомнатного двухместного — 12 м2 + + + Номера, предназначенные для приема большего числа проживающих, должны иметь площадь из расчета на каждого проживающего, не менее: + + + - 6 м2 — для средств размещения круглогодичного функционирования + + + - 4,5 м2 — для средств размещения сезонного функционирования + + + Высота потолка номера: - не менее 2,5 м + + + - во вновь строящихся зданиях не менее 3,6 м + + + Площадь санузла в номере, м2, не менее: - 1,5 м2 + - 1,75 м2 — + — - 2,5 м2 + - - Техническое оснащение номеров Двери и замки с внутренним предохранителем или защелкой +1) + + Звукоизоляция, соответствующая требованиям для жилых помещений + + + Отопление, обеспечивающее поддержание температуры воздуха в номере не менее 18,5 °С + + + Освещение: - естественное + + + -    искусственное: -    от потолочного/настенного/напольного светильника + + + - прикроватный светильник + + + - светильник над умывальником + + - Выключатель освещения у входа в номер и у изголовья кровати + - - Выключатель освещения у входа в номер + + + Телевизор + + - Радиоприемник (при отсутствии телевизора) - + + Холодильник/мини-холодильник/мини-бар + + - Холодильник общего пользования (на этаже или в комнате для самостоятельного приготовления пищи) _ _ + Электророзетки с указанием напряжения + + + Оснащение мебелью и инвентарем Кровать (минимальные размеры) - односпальная 80 х 190 см + + - односпальная 90 х 200 см + - - - двухспальная 160 х 190 см - + + - двухспальная 180 х 200 см + - - Детская кровать (по просьбе) + + + Прикроватная тумбочка/столик на каждого проживающего +2> + +

Продолжение таблицы Б. 1

Требования Санатории Пансионаты Центры отдыха Плотные занавеси (шторы, жалюзи) на окна, обеспечивающие затемнение помещения + + + Комплект постельных принадлежностей и белья по количеству проживающих: - матрац с наматрацником, подушка, одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочка + + + - дополнительная подушка + — — - дополнительное одеяло + - — Постельное белье из натуральных тканей (льняных, хлопчатобумажных, шелковых) + + — Прикроватный коврик (или ковры, ковровое покрытие) у каждой кровати + + - Шкаф (допускается встроенный) с полками, вешалками (по пять штук на проживающего )3* + + + Вешалка для верхней одежды и головных уборов + + + Стулья, не менее одного на каждого проживающего + + + Стол/ туалетный стол или журнальный столик + + — Зеркало в полный рост или большого размера в прихожей и/или в комнате + + + Подставка для багажа + + - Подставка под телевизор (при наличии телевизора в номере) + + + Корзина для бумажного мусора + + + Графин, стаканы + + + Набор посуды в номерах высшей категории + + + Щетки: одежная, обувная + + + Ключ для открывания бутылок + + + Пепельница (ы)4) + + + Телефонный аппарат на прикроватной тумбочке/столике (при наличии телефонной связи из номера) + + + Информационные материалы в номере: телефонный справочник + + + перечень оказываемых услуг + + — рекламные материалы (буклеты, брошюры и прочее) с туристской и другой информацией + + _ Противопожарная инструкция, план эвакуации во время пожара + + + Инструкция для проживающих о действиях в случае пожара и в экстремальных ситуациях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и тому подобное) + + + Анкета проживающего + + + Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснг ащения номе ра В номерах с полным санузлом: - умывальник, унитаз, ванна или душевая кабина + + + Зеркало: - над умывальником _ + + - большого размера или зеркальная стенка + - - Полка для туалетных принадлежностей + + + Занавес для ванны (при наличии ванны или душа в ванне)5* + + + Коврик (махровый) для ног для каждого проживающего + + + Фен для сушки волос + - Полотенцедержатель, крючки для одежды + + + Полотенца, в том числе банное, для каждого проживающего + + + не менее двух - - + не менее трех + + - Халат банный (по просьбе проживающего) + - - Шапочка банная (на каждого проживающего) + - - Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере использования): шампунь, гель, туалетное мыло + туалетное мыло (замена по мере использования) или диспенсер с жидким мылом - + +

9

Приложение В (обязательное)

Общие требования к услугам санаториев, пансионатов и центров отдыха

Таблица В.1 — Общие требования к услугам санаториев, пансионатов и центров отдыха

Требования Санатории Пансионаты Центры отдыха Служба приема — круглосуточный прием (допускается замена администратора дежурным медработником в ночное время) + + + Вручение корреспонденции проживающим + + + Почтовые и телеграфные услуги + + + Поднос багажа по просьбе проживающих + + + Утренняя побудка по просьбе проживающих + + + Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей + + - Ежедневная уборка номера горничной без заправки постелей - - + Уборка номера горничной к заезду Смена постельного белья: " " + один раз в пять дней + + + Смена полотенец: один раз в три дня + + + Стирка и глажение: исполнение в течение суток + + Предоставление утюга, гладильной доски + + + Мелкий ремонт одежды и обуви + + - Автомат для чистки обуви + + - Хранение багажа + + + Бизнес-услуги (отправка факсов, электронная почта, Интернет) Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т. п.) по про- + — — сьбе проживающих + + - Вызов такси Бронирование и/или продажа билетов на различные виды транспорта, + + + спортивные, зрелищные мероприятия + + - Туристские услуги: экскурсии, гиды-переводчики, туристская информа- ция + + + Медицинские услуги: комплекс медицинских услуг, соответствующий профилю лечения + + _ Вызов скорой помощи, пользование аптечкой Услуги торговли: + + + -    магазины, торговые киоски, торговые автоматы -    продажа напитков и товаров первой необходимости на территории + + — (или в службе размещения) - - + Физкультурные и оздоровительные услуги + + + Услуги по организации досуга и развлечений + + + Услуги детской игровой площадки1* + + + 11 Только для санаториев, пансионатов, центров отдыха с проживанием с детьми. Примечание — Знак «+» означает обязательность выполнения требования, знак «-» означает необяза- тельность выполнения требования.

Библиография

[1]    Федеральный закон от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» в редакции Федеральных законов с изменениями и дополнениями

[2]    Федеральный закон от 22.07.2005 г. № 116-ФЗ «Об особых экономических зонах в Российской Федерации» в редакции Федеральных законов с изменениями и дополнениями

[3]    Закон Российской Федерации 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» в редакции Федеральных законов с изменениями и дополнениями

[4]    Федеральный закон от 30.12.2009 г. №384-Ф3 «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений»

[5]    Приказ Министерства спорта, туризма и молодежной политики РФ от 25.01.2011 г. № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи»

[6]    Федеральный закон от 22.07.2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»

[7]    СанПиН 2.4.2.2843—2011 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев

[8]    СанПиН 2.2.4/2.1.8.10-32—2002 Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки

УДК 658.386:006.354    ОКС    03.080.30    Т50    ОКСТУ    0131

Ключевые слова: санаторий, пансионат, центр отдыха, рекреационные услуги, услуги санаториев, пансионатов, центров отдыха

Редактор О.А. Стояновская Технический редактор Н.С. Гоишанова Корректор Р.А. Ментова Компьютерная верстка В. И. Гоищенко

Сдано в набор 23.04.2012. Подписано в печать 17.05.2012. Формат бОхМ¹^. Гарнитура Ариал. Уел. печ. л. 1,86.

Уч.-изд. л. 1,48. Тираж 146 экз. Зак. 454 .

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва, Гранатный пер., 4. www.gostinfo.rn info@gostinfo.rn Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.

Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва, Лялин пер., 6.

ГОСТ Р 54599-2011

Содержание

1    Область применения............................................1

2    Нормативные ссылки............................................1

3    Термины и определения..........................................1

4    Общие требования.............................................2

5    Требования к услугам, предоставляемым в санаториях, пансионатах, центрах отдыха.......3

6    Требования безопасности.........................................4

7    Требования охраны окружающей среды.................................5

8    Требования к персоналу..........................................5

Приложение А (обязательное)    Общие требования к санаториям, пансионатам, центрам отдыха. .    . 6

Приложение Б (обязательное) Общие требования к номерам санаториев, пансионатов и центров

отдыха............................................8

Приложение В (обязательное) Общие требования к услугам санаториев, пансионатов и центров

отдыха...........................................11

Библиография................................................12

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Услуги средств размещения

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛУГАМ САНАТОРИЕВ, ПАНСИОНАТОВ, ЦЕНТРОВ ОТДЫХА

Services of accommodations.

General requirements for the services of sanatoria, boarding houses, recreation centres

Дата введения — 2012—07—01

1    Область применения

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха.

Настоящий стандарт предназначен для применения организациями и индивидуальными предпринимателями, оказывающими туристские и рекреационные услуги.

2    Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50644-2009 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования ГОСТ Р 52887-2007 Услуги детям в учреждениях отдыха и оздоровления ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

ГОСТ Р 53522-2009 Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения ГОСТ Р 53997-2010 Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования ГОСТ Р 53998-2010 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53423, ГОСТ Р 51185, ГОСТ Р 53522, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 санаторий: Предприятие, расположенное обычно в курортной местности и предоставляющее комплекс санаторно-оздоровительных и рекреационных услуг с использованием преимущественно природных факторов (климат, минеральные воды, грязи) и физиотерапевтических средств, диеты и режима.

Издание официальное

3.2    рекреационные услуги: Комплекс услуг по организации оздоровления, отдыха, размещения, питания, физкультурно-оздоровительных услуг и услуг организации досуга.

3.3    пансионат: Предприятие, расположенное обычно в курортной или сельской местности и предоставляющее комплекс услуг по организации отдыха: услуг размещения, питания, физкультурно-оздоровительных услуг и услуг по организации досуга.

3.4    центр отдыха: Предприятие, расположенное в благоприятной природной местности, с инфраструктурой и объектами, способными удовлетворить духовные и иные потребности туристов для содействия поддержанию их жизнедеятельности, восстановлению и развитию физических сил и здоровья.

3.5    зона отдыха: Территория (или часть территории), освоенная, оборудованная и используемая в целях организации оздоровления, отдыха, туризма, занятий физкультурой, спортом и развлечений, выполняющая рекреационные, санитарные и санитарно-гигиенические функции.

4 Общие требования

Услуги специализированных средств размещения: санаториев, пансионатов, центров отдыха должны соответствовать требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации и нормативных документов федеральных органов исполнительной власти [1], [2], [3] и ГОСТ Р 51185.

4.1    Требования к прилегающей территории и зоне отдыха

4.1.1    Экологическая и климатическая характеристики, ландшафт, оборудование зоны отдыха и территории, прилегающей к средствам размещения, должны обеспечивать создание благоприятных условий для отдыха и оздоровления туристов.

4.1.2    Территория санатория, пансионата, центра отдыха должна быть благоустроена, озеленена, ограждена и освещена в темное время суток.

4.1.3    Территорию средств размещения рекомендуется разбивать на отдельные обособленные зоны в зависимости от их функционального назначения: зона приема, зона проживания, зона отдыха, физкультурно-оздоровительная зона, хозяйственная зона и т. д. В санаториях и пансионатах может быть выделена зона изолятора.

Зонирование территории может быть проведено различными способами, в том числе, с помощью зеленых насаждений.

4.1.4    При озеленении зоны отдыха и территории, прилегающей к средствам размещения, запрещено использовать колючие растения и растения с ядовитыми цветами, листьями и плодами.

4.1.5    Административные здания и помещения, бытовые помещения рекомендуется располагать в зоне проживания.

Зона приема туристов должна быть оборудована отдельным въездом или входом и расположена вблизи приемного отделения.

4.1.6    Приемное отделение рекомендуется располагать рядом со службой размещения на первом этаже.

4.1.7    Физкультурно-оздоровительную зону рекомендуется располагать на расстоянии не менее 50 м от средства размещения.

4.1.8    Хозяйственная зона должна быть расположена на расстоянии не менее 25 м от зоны проживания, зоны отдыха и физкультурно-оздоровительной зоны.

4.1.9    Не допустимо размещение на территории санатория, пансионата, центра отдыха организаций, функционально не связанных с их деятельностью.

4.1.10    Санатории, пансионаты, центры отдыха должны быть оборудованы удобными подъездными путями с необходимыми дорожными знаками, площадкой для парковки автомобильного транспорта, необходимыми справочно-информационными указателями и пешеходными дорожками.

Подходы и подъезды к средствам размещения должны иметь твердое покрытие и быть оборудованы пандусами.

4.2 Требования к зданиям, техническому оборудованию и оснащению помещений

4.2.1    Архитектурно-планировочные и строительные элементы и конструктивные решения санаториев, пансионатов, центров отдыха должны соответствовать требованиям, установленным законодательством [4].

4.2.2    Общие требования к зданиям санаториев, пансионатов и центров отдыха, техническому оборудованию и оснащению помещений приведены в приложении А.

4.2.3    При проектировании, строительстве и реконструкции санаториев, пансионатов и центров отдыха необходимо предусматривать условия для приема и обслуживания туристов с ограниченными физи-

2

ГОСТ Р 54599-2011

ческими возможностями (инвалидов) в соответствии с требованиями действующего законодательства и ГОСТ Р 53998.

Для туристов с ограниченными физическими возможностями в средствах размещения предусматривают специальные устройства (пандусы, разноуровневые перила, достаточные по размерам вхо-ды/въезды для кресел-колясок, кроватей-каталок, широкие входы в кабины лифтов и в номера для проживания, в коридоры, общественные помещения, специально оборудованные душевые кабины, туалетные комнаты), обеспечивающие доступность для инвалидов мест проживания, общественных зон зданий и территории.

4.2.4    Системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха должны обеспечивать параметры микроклимата в номерах для проживания и общественных помещениях в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.

4.2.5    Во вновь строящихся и реконструируемых санаториях, пансионатах, центрах отдыха каждый номер должен быть оборудован полным санузлом (умывальник, ванна или душ, туалет).

4.2.6    Санитарные объекты для обслуживающего персонала средств размещения должны быть расположены в отдельном помещении.

4.2.7    Не допускается использование цокольных этажей, подвальных помещений в санаториях, пансионатах, центрах отдыха для проживания и оказания физкультурно-оздоровительных услуг и услуг по организации досуга.

В подземных и цокольных этажах санаториев, пансионатов и центров отдыха допускается размещение стоянок и парковки легковых автомобилей при условии размещения нежилого этажа между номерным фондом и стоянкой или парковкой.

4.2.8    В детских санаториях, пансионатах, центрах отдыха для детей дошкольного возраста номера и комнаты для проживания рекомендуется размещать не выше второго этажа.

4.2.9    На каждом этаже средства размещения рекомендуется оборудовать комнату для хранения и обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов и комнату для горничных.

4.2.10    Общие требования к номерам санаториев, пансионатов, центров отдыха приведены в приложении Б.

4.2.11    Материалы, используемые для внутренней отделки всех помещений, покрытия полов и мягкой мебели из синтетических полимерных материалов, должны быть разрешены органами Роспотребнадзора и не должны являться источниками выделения вредных веществ и создавать неблагоприятные условия для проживания.

4.2.12    Покрытия мебели — столов, кроватей, тумбочек, шкафов и т. п. —должны быть гладкими, нетравмоопасными, без острых углов, допускать их чистку влажным способом и быть устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств.

4.2.13    Поверхность стен, перегородок, отделочных материалов, дверей и окон должна быть гладкой, легко очищаемой, доступной для чистки и устойчивой к действию моющих и дезинфицирующих средств.

4.2.14    Полы в помещениях должны быть ровными, гладкими, плотно пригнанными, без щелей и дефектов. Плинтусы должны плотно прилегать к стенам и полу.

4.2.15    Стены и пол санитарно-гигиенических помещений (туалетных комнат, душевых, ванных комнат, комнат гигиены, санузлов), а также кладовых для хранения чистого и грязного белья рекомендуется облицовывать материалами, влагостойкими и устойчивыми к дезинфицирующим средствам.

4.2.16    Для предупреждения слепящего действия прямых солнечных лучей и перегрева помещений световые проемы в общественных помещениях рекомендуется оборудовать солнцезащитными устройствами (занавеси, шторы, жалюзи и т. п.).

4.2.17    Свето- и солнцезащитные устройства на окнах спальных комнат санаториев, пансионатов, центров отдыха должны обеспечивать от 80 % до 100 % затемнения в дневное время суток.

5 Требования к услугам, предоставляемым в санаториях, пансионатах, центрах отдыха

5.1    Общие требования к услугам, предоставляемым в санаториях, пансионатах, центрах отдыха, приведены в приложении В.

5.2    В санаториях и пансионатах предоставляются оздоровительные услуги, услуги питания, в том числе лечебно-профилактического, диетического, детского питания, и другие дополнительные услуги.

Услуги питания предоставляют на предприятиях общественного питания различных типов: в ресторанах, столовых, кафе, специализированных барах и других.

3

5.3    К дополнительным услугам, предоставляемым в санаториях, пансионатах, центрах отдыха, относят физкультурно-оздоровительные, туристские, бытовые, развлекательные услуги, услуги торговли и другие.

Перечень дополнительных услуг, предоставляемых в санаториях, пансионатах, центрах отдыха, устанавливает самостоятельно администрация предприятий в зависимости от профиля, контингента туристов, климатических условий и т. п.

5.4    Информация об исполнителе услуг и предоставляемых услугах должна соответствовать установленным требованиям [3], ГОСТ Р 51185 и быть доведена до туристов доступным и наглядным способом.

Информация для туристов должна находиться в службе размещения и/или приемном отделении и содержать следующие сведения:

-    фирменное наименование (наименование) исполнителя услуг и вышестоящей организации;

-    порядок (правила) проживания в средстве размещения;

-    сведения о классификации средства размещения (свидетельство о категории);

-    сведения о лицензировании и сертификации предоставляемых услуг (лицензии и сертификаты соответствия);

-    перечень предоставляемых услуг, включенных в стоимость путевки;

-    перечень дополнительных платных услуг, их стоимость и порядок оплаты;

-    перечень документов, необходимых для проживания и лечения;

-    порядок расчетов с потребителями услуг и другую полезную информацию.

5.5    Средства размещения, подтвердившие категорию и имеющие свидетельство о категории, должны соответствовать требованиям [5].

6 Требования безопасности

6.1    В санаториях, пансионатах, центрах отдыха должны быть обеспечены безопасные условия для жизни и здоровья проживающих туристов, сохранность их имущества, должны соблюдаться действующие правила оказания услуг, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации [1], [4], [6], и требования нормативных документов федеральных органов исполнительной власти в части безопасности.

Примечание — До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации следует соблюдать действующие санитарно-эпидемиологические нормы и правила, утвержденные в установленном порядке.

6.2    В санаториях, пансионатах, центрах отдыха следует соблюдать санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы в части:

-    содержания прилегающей территории, мест общего пользования, всех помещений средств размещения;

-    уборки номеров, других общественных и служебных помещений;

-    уборки и обработки санузлов, кухонь или кухонных уголков, помещений для самостоятельного приготовления пищи;

-    обработки (стирки, глажения, хранения) белья;

-    содержания и обработки уборочного инвентаря;

-    удаления отходов и защиты от насекомых и грызунов;

-    качества питьевой воды и воды хозяйственного назначения;

-    освещения и состояния микроклимата в номерах, общественных и производственных помещениях.

6.3    Услуги учреждений отдыха и оздоровления для детей должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 52887 и [7].

6.4    Уровень шума на территории и в жилых помещениях санаториев, пансионатов и центров отдыха не должен превышать установленные для территории жилых и общественных зданий нормативы [8].

4

ГОСТ Р 54599-2011

7    Требования охраны окружающей среды

7.1    Санатории, пансионаты, центры отдыха должны быть расположены в местностях с благоприятными экологическими условиями.

7.2    Оказание услуг в санаториях, пансионатах, центрах отдыха не должно сопровождаться ухудшением характеристик природной среды, в т. ч. засорением территории, повреждением и гибелью растений, кустарников и деревьев и т. п., и вызывать другие вредные воздействия на окружающую среду.

8    Требования к персоналу

8.1 Обслуживающий персонал санаториев, пансионатов, центров отдыха должен отвечать требованиям к персоналу, установленным нормативными документами.

Персонал специализированных средств размещения должен быть подготовлен к действиям в чрезвычайных ситуациях.

5

Приложение А (обязательное)

Общие требования к санаториям, пансионатам, центрам отдыха

Таблица А.1 — Общие требования к санаториям, пансионатам, центрам отдыха

Требования Санатории Пансионаты Центры отдыха Требования к зданиям Вывеска: - освещаемая или светящаяся + + + - с указанием категории (если категория присвоена [5]) + + + Вход для гостей - отдельный от служебного входа + + _ - воздушно-тепловая завеса или тамбур (в зависимости от климатической зоны) + + +1* - наличие пандуса + + + Наличие автостоянки + + + Наличие автостоянки для инвалидов (не менее трех машиномест) + + + Требования к техническому оборудованию Аварийное освещение и энергоснабжение: - аварийное освещение (стационарный генератор или аккумуляторы и фонари) и оснащению + + + Естественное и искусственное освещение в жилых и общественных помещениях + + + Естественное и/или искусственное освещение в коридорах и на лестницах круглосуточно + + + Водоснабжение (круглосуточно)2*: - горячее + + +1» - холодное + + + Наличие емкости для минимального запаса воды не менее чем на сутки на время аварии, профилактических работ + + _ Установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья или наличие бутилированной питьевой воды в номере (бесплатно)3* + + + Канализация + + + Отопление, обеспечивающее температуру воздуха в жилых и общественных помещениях не ниже 18,5 °С + + + Вентиляция (естественная или принудительная) или кондиционирование воздуха во всех помещениях круглогодично + + + Внутреннее радиовещание + + + Телевидение + + - Лифт в здании: - более одного этажа +4> _ - более двух этажей +5> - - - более пяти этажей + + + - служебный, грузовой (или грузоподъемник) + - - Круглосуточная работа лифта (при наличии) + + + Телефонная связь из номера: - внутренняя или кнопка вызова обслуживающего персонала + + +1* Телефоны коллективного пользования: - городской или внутренний с выходом в город через администратора не менее одного на этаж (при отсутствии телефона в номере); + + + - городской, междугородный, международный в общественных помещениях (вестибюле/службе размещения) + + +1* Охранная сигнализация, электронные замки или видеокамеры в коридорах + + _ Звукоизоляция, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБ + + -